目も舌も楽しませていただきました！
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何度か伺いましたが 色々な食材が使われていて 盛り付けが素敵で 全部美味しく頂けるので ここへ来るのはいつも楽しみにしています。
今日は田舎の先輩方々と、中津川まで鮎づくしのお昼会席をいただきに行きました。
鮎といえば塩焼きくらいしか思い浮かばなかったのですが、生まれて初めての食べ方ばかりに驚きました。
同じテーブルに料理好きが居て、詳しく解説聴きながら食事出来とても有意義でした。
刺身も思った以上に肉厚がありかつ新鮮でしっかりした歯ごたえでした。
鮎の３枚おろし燻製が入った雑炊が、満腹であるはずのお腹にスｩ〜と入っていくほど美味しかったです。
前菜の鴨のローストも💮。
また冷酒も有名銘柄が沢山あり美味しくいただき過ぎました。
客室は付知川の急流に面し、窓を開けると豪快な音も楽しめました。
220917
鮎料理を楽しむために半世紀(先代から)通っています。
焼きたて、揚げたてを楽しむために予約は必須❗フライも塩焼きも頭からかぶりついて美味しいですよ🎵鮎は下ごしらえの手間が半端ないので、注文量は予約時に予め伝えておくと良いと思います…スムーズに食事ができると思います。
刺身のコリコリ感や旨味は鮎ならでわです…見た目の美しさもさすが懐石料理のお店です。
川を見ながら食事をしたいときは予約時に伝えましょう。
小さな子供がいるときは、人数次第ですが小部屋の相談にも乗って貰えると思います。
鮎が終わると懐石料理の季節です。
店の周りの紅葉🍁が見事です。
今回、雑炊には鮎の燻製が使われていました。
川海苔の薫りと相まって良い風味です。
噛み締めると鮎の身から染み出る旨味は燻製ならでわです。
骨を気にしないで雑炊を楽しめるのも良いですね。
川沿いの眺めの良い所で、御食事が出来ます。
季節料理が美味しくて素晴らしいです！刺身にもひと仕事してあり、ご年配の方も食べやすくしてありました。
予約は電話で。
女将さんも丁寧な対応で気さくな方でした。
また伺いたいです。
新緑が気持ちいい4月の平日にドライブがてらランチに行って来ました本当にこんな山の中にお店があるの⁉️ 位静かな山あいにあります駐車場はお店の前に停める式で15台は余裕で大丈夫でしたお店は古民家的な純和風な建物で玄関で靴を脱いで上がります段差はそんなに厳しい高さではありません今日頂くのは平日お昼限定おまかせランチ2750円で 12時一斉スタートになります前菜から始まりサワラの焼き物、お造り、麺、天婦羅、ご飯、デザートというコースです1品1品が丹精にこしらえてあり旬の食材が本当に美味しくいただける内容になっていますまた下を流れる川のせせらぎが素朴な料理にもう1つハーモニーを運んでくれます開始から約2時間 日々の喧騒を忘れゆったりとたおやかなひとときを過ごしました美味しく頂きましたご馳走様でしたなかなか予約が取れないようですが 6月からの鮎料理にも行きたいと思います。
あのボリュームでここ価格でいいのかと思います😆 いつも感動の味です😋
スタッフの方の心遣いが素晴らしかった。
味も美味しく、気配り最高！
クーラーの中であゆ料理が食べられるから！
渓流がそこにあって☺最高ダヨ👍 もちろん料理があってこそだけど❗
景色がよくて、青葉若葉の5月、6月、紅葉の時期も素晴らしい、料理も創作料理でとてもよかった。
値段と料理良い感じです。
味は良いです。
川の流れを 見ながら 上品な 料理が 頂きました 美味しかった です。
川の流れを見ながらゆっくりと美味しい料理をいただくことができました。
2500円のお昼を頂きました。
とても凝ったお料理で美味しかったです！
名古屋人にはお馴染みの中津川野外教育センターの、ちょうど対岸に位置する施設です。
昔はキャンプ場も併設しており、いくつかのバンガローと炊飯場、トイレもありましたが、現在は食事がいただける母屋と駐車場と慰霊碑のみが残っています。
あくまでも過去の話ですが、夏場は川まで降りると、さるとびの滝下りも含め、多くの子供達が岩場から飛び込んで泳いで遊んでいたのを覚えています。
水深は実際に潜ってみると最深部で4M程でした。
実は溺れる子も多数居たので、現在は鮎釣りの邪魔になりますし、泳いで居る子は見かけなくなりました。
目も舌も楽しませていただきました！
とにかく雰囲気や景色が最高！
付知川のほとりにあるさるとび荘の部屋の中からは勢いよく流れる付知川が見下ろせます。
お料理も手がこんでいて満足でした。
| 名前 |
さるとび荘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0573-72-5068 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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綺麗な景色を眺めながら美味しい料理を頂きました。
店主の人柄も良く高評価をつけさせてもらいます。
また和ませてください(*^^*)