新潟で本格的な「もつ鍋」を提供しようと開いたお店。
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予約でいっぱいなのに入店させて頂きました。
看板のもつ鍋は最高でした！
もつ鍋と言ったら、このお店になります。
間違いないからです。
もつ新鮮でぷりぷりです。
メニューは少ないのですが純粋にもつ鍋を楽しむなら良いお店だと思います。
一言で例えると、博多へ小旅行に行った気分を味わえます。
もつ鍋はもちろん、ちゃんぽん麺も本場博多の麺を使用しているため、もはや新潟にあるだけで”博多の店”です。
味は一度来店してみればわかると思いますが、間違いありません。
ここだけでしか食べられないアレンジメニューも絶品です。
接客も非常に丁寧で、一人でも仲間と一緒にも楽しめる素敵なお店でした！新潟に住んでいるなら一度は行きたい名店です。
めっちゃ、美味しいかった。
気さくな女将も◎❗️
もつ鍋は美味しかったけど、接客が一方的でした。
すっと入ってきて雑炊を作り、お皿に盛りきりでよそったり(少食の人に山盛り)オーダーしたのがきてなかったから確認したら、すみませんもなしに出てきたり。
満席だし、予約の電話は何本も入ってたけど。
今まで食べた もつ鍋で一番美味しかった‼️感動した また 是非行きたい 明太子入りだし巻き卵もお酒にあう🙆
もつ鍋あべは「牛もつ」を使っているのでとっても美味しい。
もつ鍋以外もお勧めは明太子卵焼き、牛もつの唐揚げ、きびなご、からしレンコン、ピリ辛手羽先、博多一口餃子、明太いわし等沢山ありました。
ランチはチャンポン、皿うどん、もつにら玉丼、幕の内弁当も美味しかった。
新潟で本場博多もつ鍋を食べれるお店は他にありません。
また食べたくなる美味しさです❣️女将さんが博多美人でいつも本音トーク！これがまたいいのです😊女子1人オーケーのお店です♪
モツ鍋は美味しいけど、ママの威圧的な接客が苦手。
ランチ行きましたが日替わりランチ800円。
とても良かったです。
また行きたいと思います。
同僚と訪問。
本格的な焼酎をたくさん取り扱っております。
オープンした経緯としては新潟に美味しいモツ屋さんが無かったことからだそうです。
実際食べてみると絶品‼️本場、福岡の方が作っているせいもあり旨味や肉の鮮度が違う気がします♪♪行くたびに満席で価格も良心的。
皆さんも是非行ってみて下さいね！
長崎ちゃんぽん、美味しいです👍️✨是非一度、お試しあれ。
新潟っ子に連れられて人気の『モツ鍋処あべ』に潜入。
博多生まれの美人ママのお喋りもお料理も最高でした❗️モツ鍋ときび焼き、明太子も…全てが絶品。
ついつい2日連続で来てしまったほど。
また新潟に遊びに行く時には食べに行こうと思ってます。
このお店を知ってから一年経って要約モツ鍋を食べに行くことができました。
流石、オーナーが自慢するだけあるもつ鍋。
一緒の仲間も絶賛。
美味しかったぁ。
他にもキビナゴの天ぷらや餃子に明太入りのだし巻き卵も美味しかったなぁ。
お薦めの地本焼酎もボトルを開けちゃいました（笑）是非またお邪魔したい。
今大変な時期ですが是非ともがんばって欲しいお店です。
「今まで食べてたもつ鍋は…何だったの?」って…もう、他ではもつ煮、もつ鍋、食べれない〰️( ≧∀≦)TVで紹介された「もつのからあげ」も最高😃⤴️⤴️表現出来ないから、食べてみて~(*^^*)
モツマジ美味しかったです👍
初めてこちらのもつ鍋を食べた時はとても衝撃を受けました。
もつはプリプリ、キャベツは甘くてとっても美味しいです。
他にも明太玉子焼きやもつの唐揚げなどの一品料理の種類が豊富で、食べていてとても楽しい気分になります。
また絶対に行きたいと思います！！
万代近くにあるもつ鍋屋さん。
もつがすっごく美味しいです。
博多だけあって、新潟には無い味。
毎年行きますが、早目の予約が必要です。
もう鍋超美味しい😍味加減タイプです。
辛子明太子のたまごやきも美味しい。
奥さんもガツガツしてて素敵(笑)
ようやく念願かなっていって参りました！噂通りの味に大満足でした^^
本場博多の”もつ鍋”、やっぱ一味も二味も違う。
ホント美味しかった😋。
また食べたーい。
モツ鍋、モツ唐揚げ共に美味しけど、脂がすごいのでたべすぎに注意。
〆のチャンポン麺は頼まなきゃそん。
ここのもつ鍋は美味し過ぎる！！いつも混んでるので予約を事前にしとくと良いでしょう！初来店の方にも安心、事前にもつ鍋注文も可能ですし盛り付けまで優しいママさんがしてくれます！忙し過ぎてちょっと不機嫌な時もありますが（笑）是非1度食べてほしいもつ鍋です！
予約必須。
あっさり美味しいもつ鍋と、明太子が食べられます。
もつ=油ものではありますが、下処理のおかげか野菜も大量摂取するおかげか、満腹でも胃袋はもたれません。
カウンターもあるので、お一人でも、きちんと仕切りがあるので、ゆっくり静かに飲みたいときでも。
色々なシチュエーションで利用できます。
九州博多出身の香澄女将が、新潟で本格もつ鍋を提供しようと開いたお店。
材料からお醤油まで（一部、吟味の上新潟でも調達とのこと）本場もんが出てきます。
初めて食べた時の感動は大きかった。
ミニ餃子やかなぎ、もつの唐揚げも旨い。
仕上げの麺がまたいいんですよ。
| 名前 |
博多もつ鍋処 あべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-243-3858 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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福岡県出身の女将が、新潟で本格的な「もつ鍋」を提供しようと開いたお店。
一部食材は福岡から取り寄せている。