この値段だったらお安いと思います。
越後の旬と地酒 えびす鯛 / / .
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日曜日のランチに行きました。
１０分待ちで入れました。
お刺身は新鮮でとても美味しかったです！佐渡産お米も美味しかったです！ただ味噌汁は、煮詰まっていてしょっぱく、香りも私の好みではなかったです。
この値段だったらお安いと思います。
のどぐろはふっくらとして美味しかったです。
雰囲気も良くて良かったです。
ただ女性店員が冷たいような感じがさました。
あと板前さんが目の前でさばいてくれますが、白衣の汚れが気になりました。
新潟名物が味わえるお洒落居酒屋！！新潟駅近くにありアクセス良し、平日夜に行きましたが予約しないと満席で入れない人気店でした。
お通しが蟹や牡蠣など選べるのでここからもう豪華ですごい……！！半羽揚げ（ひな鶏のカレー揚げ）や村上牛の石焼きサーロインなど新潟名物を堪能しました♪そして新潟と言えばお米！佐渡コシヒカリの釜戸焼きは絶品すぎました。
甘く光っていて何もなくてもお米だけで食べれちゃう(*´-`)なのにご飯のお供の具材がついてくるのもお得！この日のお酒は県産の越後地酒で乾杯でした♪中々来る機会がない県なので全部美味しくて大満足！また行きたいです◎
ちょっといいものが食べたくて、探しました。
昼に雰囲気が良いこと確認していたので、口コミ探すといい感じなので、飛び込みました。
好きな銘柄のビールもあり、珍しく冷酒をいただきました。
カウンターだったので、板前さんの仕事も見せていただき、楽しく、美味しくいただけました。
またチャンスあれば寄せていただきます。
ありがとうございました。
2021年 春■時代劇に出てきそうな店舗。
全体が黒い木造でカッコイイ。
■スタッフ男女ともに和服。
丁寧な接客。
若い女の子が背筋を伸ばして着物を着こなしてキビキビと働いているのが素晴らしい。
自分なら秒で裾を踏んで転ぶ自信がある。
■お通し竹ざるの上の素材から選ぶと、目の前で土鍋で蒸してくれた。
蒸し牡蠣は初めて食べたが、牡蠣の中に旨みが凝縮されて、個人的には焼き牡蠣より上かな。
■利き酒6種 越後めぐりネーミングがいい。
もちろん、日本酒は美味しい。
■ごまふぐ白子 藻塩焼き、天ぷら白子焼きは食べたことがなかったため注文。
個人的には天ぷらの方が美味しかった。
■げんぎょの天ぷらもともと下魚だったのが高級魚に成り上がったお魚。
見た目がグロテスクなお魚だが天ぷらにすると普通。
柔らかく淡白な白身で、いくらでも食べられそう。
■炙り生タコのお造り炙ってるおかげで、生タコよりも歯切れがいい。
はじめての新潟上陸。
地元の方に勧めていただいたお店に行ってみました。
地元の料理が味わえるお店。
平日でしたがたくさんのお客さんで賑わっていました。
新潟駅からも近く、カウンター、個室も完備されています。
とても雰囲気の良いお店でした。
料理もとてもおいしかったです。
にいがた観光の際はぜひ立ち寄ることをお勧めします。
特に脂ののったのどぐろの美味しさにはびっくりでした。
5種の刺し盛りも頼みましたが新鮮でイカも甘くとてもおいしかったです。
後は、はじめての村上牛をサーロインの石焼きで注文しました。
甘みがあってとろける感じでかなりの美味でした。
岩塩をつけていただくのがすごくおいしかったです。
カップルでも、お仕事でも、友達とも利用しやすいお店だと思います。
リピート確定です。
近くのホテルの紹介で訪問しました。
落ち着いたいい雰囲気のお店です。
堀炬燵の部屋で新潟の美味しい海に幸をいただきました。
刺身はボリュームはなかったけれど新鮮でおいしかったです。
酒といくらの銅鍋ご飯はたっぷりとあり、見た目も味もとても良かったです。
お部屋も静かでいい時間を過ごすことができました。
また機会があれば行きたいお店です。
強くおすすめします。
昼はランチメニューだが、頼めば昼からお酒と肴を出してくれる。
料金は、他の居酒屋より高めだが、品質はすこぶる良い。
魚も業も良いので、良い酒を楽しめること、間違いなし！
雰囲気が日本海と風情を彷彿とさせてくれたので吸い込まれてランチに参りました🎵次回は夜に行ってみようと決めました🎵と、思っていたらまたランチに行きました！鯛飯×お茶漬けに感動しました～✨
2回目の訪問。
お魚、お酒と新潟ならではのメニューも多く美味しいです。
お刺身といくらと鮭のご飯が個人的には非常に好きです。
カウンターの少しご年配の方のお皿やお鍋などを片付けたりする作業音が少し大きめです。
お酒を嗜まないので寿司12貫(税込1980円)を食べさせて頂ました。
ネタはかなり良いです。
地物中心でした。
食事のみしに行くのであれば普段使いでは難しいかもしれませんがまた機会があれば利用したいと思います。
新潟の有名回転寿司に負けない味でした。
日本酒に合うメニューが盛りだくさん。
地酒飲み放題もあり、種類も豊富なので飽きません。
旬のものがおすすめメニューにあり、食べたいものが多く、また来たくなります。
ランチの海鮮チラシ丼 お刺身肉厚刺身ランチに200円足しただけで、雲丹も蟹もボタンエビもついてくる。
蟹は冷凍かな？って感じだったけどちゃんと殻入れのお皿もあるしご飯は普通盛りで超お腹いっぱいでした。
お味噌汁もおいしかったです。
煮物も美味しかったです！コロナ予防にちゃんとアクリル板もカウンターにあるし、アルコールスプレーも置いてあります。
このご時世でも安心でした。
グレープフルーツジュース頼んだけど味はほぼ水だったので★は一個マイナスしました。
持ち帰り用にお弁当もありましたよ！
コロナ禍でお店が時短営業の中、20時過ぎの新幹線で到着でのテイクアウトの受け取りを快く引き受けていただき、とても美味しい夕飯を食べることができ大変助かりました。
落ち着いた風情ある店内。
付き出しはホタテやエビ、牡蠣などから選べる酒蒸し。
何もかも美味しい!
コロナ禍の真っただ中の昨年、いつも通る道で弁当販売を始めたのに気づきずっと気になっていました。
ランチも始めたんですね。
この系列店は新潟では有名なお店なので期待していましたが、予想を超えました。
日替わりでも十分で、なんなら一品多く感じるくらいです。
必ずガラ汁はついてきて、これが食べたくて通ってしまうくらいです。
全体的な味も◎で、カウンターに座ると、職人さんが仕込みをしているところに出くわします。
日替わりは1000円でお釣りくるし、どんなメニューを頼んでも、味・コスパ共に満足できるでしょう。
店の雰囲気も良く、個室もあり、お勧めです。
また行きます。
ちなみに、コロナ対策もばっちりです。
出張で訪問新潟のえびす鯛に来店しました。
このお店は新潟で変わった店名で数店舗やってるところです。
お店の雰囲気は古民家みたい感じで落ち着いた雰囲気のあるお店です。
居酒屋で良くあるお通しも目の前で蒸し上げてもらえる料理で具材も自分達で選べるので良いです。
料理はチェーン店ではあるものの全て職人？が手がけているような感じでクオリティが高い印象です。
個室もあり、接待などにも良いお店だと思います。
新潟のご当地料理や地魚などもあり、出張で来る人も多いような気がします。
また機会があれば利用させて頂きます。
ごちそうさまでした！！
お刺身と店員さん、良かったです。
刺盛りの豪華さ、鮮度ともに良かったです。
個室を利用し、広めで落ち着いてお酒が飲めます。
半身唐揚げは、もう一つ。
油がしっかり切れておらず、油しつこさが印象的。
サーロインは岩盤みたいなので焼きますが、温度調節が難しく油が飛びまくって、かなりシャツが汚れました。
質・味も★3。
お刺身や焼魚等、海鮮で輝くお店ようです。
値段、量、おいしさ全てが最高でした。
突き出しはまさかの海鮮焼きで、好きなものを選択するスタイル。
大あさりを選びましたが、他にも牡蠣や海老、サザエなど充実してました。
〆の釜飯が2合単位なのが注意点です。
結構お腹を残しておかないと食べ切るのが大変です。
お店の雰囲気が良く海鮮等とても美味しく楽しい時間を過ごせました。
外から覗いたら雰囲気良さそうでしたので、飛び込みで入りました。
メニュー見て「いかの墨」の系列店と分かりました。
活いかの踊り造りやのど黒の煮付けは、看板メニューだけにたいへん美味しかったです。
利き酒セットも楽しめました。
カウンター席ということもあり、料理人さんとの距離近く、また感じも良く、上品で高級なお寿司屋さんのような気分で満喫しました。
たまたまタイミング良く入店できましたが、ほとんど予約で満席になるようですので、予約はしたほうがいいようです。
出張で利用しました。
コスパが最高‼️店員さんの対応も良かったです。
個室を使わせていただきました。
雰囲気も良かったし、器も素敵で料理も美味しかったのですが、隣のグループがとても大きな声で話丸聞こえ。
お客さん次第ですね。
カウンターの雰囲気がいい！米蔵シリーズのカウンター中で小さいが庭が唯一ある。
メニューもどれも 見て良し！ 味ヨシ！ 香りよし！ どれも美味しい！見た目や味の割に価格はリーズナブルに思える。
ネットで評判の良かった「いかの墨」というお店に、当日行く前に電話したら「満席です」とのことで、姉妹店のこちらを紹介されました。
日曜日とのことで予約の必要はないだろうとタカをくくっていましたが、すごい人気なんですね。
こちらの「えびす鯛」もカウンター席最後のひと席で、なんとか入店することができました。
お通しはカニみそを選びましたが、美味しかったですねー。
ブリのお造りも肉厚でボリューム満点。
ノドグロを炙ったものも、適度に脂が乗っていて、素晴らしかった。
「えびす鯛」おすすめです。
にいがた酒の陣の前入りで来ました。
お通しがお通しのレベルを越えてる。
料理もお酒も全部美味しくて幸せ。
お腹いっぱいになるけど、お米が美味しいから締めまでしっかり食べる。
雰囲気も良くて大好きです。
刺身盛合せの見た目、豪華そうに見えるのですが、氷が7割の刺身盛合せで見た目は良さそうでも、刺身の量が少な過ぎでした。
地元で人気と伺い訪問。
新潟駅万代口から徒歩3分以内の好立地。
飲食店の多い通りを途中で左に入ってすぐにある。
祝日の18:30くらいに訪れると、店内はお客さんが多く活気あり。
予約するのがおすすめ。
空いていたカウンターへ通される。
靴は脱ぐタイプで、スタッフが片付けしてくれる。
メニューはおつまみから、魚、肉、新潟名物と網羅されており、お酒も品揃え良し。
お通しが選べるタイプの酒蒸しで、牡蠣やカニが選べて最初から気分を高めてくれる。
おすすめのお造りは見事な盛り付けで豪華できれい。
もちろん美味しかった。
カウンターは、活きのいい魚をさばくため、時々水滴が飛んでくるが、ご愛敬。
是非、また行きたい。
おとうしからびっくり。
刺身も焼き物も最高です。
新潟に来たらここかな。
予約必修の人気店。
堀ごたつタイプの個室完備。
早めの時間がお勧め。
早い時間に行くと限定品が味わえる。
アルコールは新潟自慢の県酒が揃う。
村上牛や佐渡・新潟産の海産物など酒の肴は沢山ある。
〆は…銅釜で炊いた各コシヒカリが最高。
呼び鈴はボタンチャイム。
お通しは……岩牡蠣・ムール貝・海老等から選べる…目の前で蒸すタイプ。
面白い。
旅行先でたまには贅沢に、と思い行きました値段を気にせず適当に飲み食いし、1時間弱の滞在で7000円を超えましたが、どの料理も大変美味しかったため満足感が高かったです料理に関する質問に板前がきちんと答えてくれ、合う日本酒も教えて頂きました。
| 名前 |
越後の旬と地酒 えびす鯛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-255-5522 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
予約をしていきました^ ^2週間前ぐらいに予約を取ろうとしたらカウンターしか空いてなかったので早めの予約をお勧めします。
土曜日だったのもあるかな？とても丁寧な接客でおもてなしてくれて安心してご飯が食べれました♪食べ物も綺麗に盛り付けてありびっくりしました😇次はのどぐろが食べたいです！また伺いたいお店のひとつです❣️機会があれば伺います^ ^