口溶けと米粉独特の食感に風情を感じます。
越乃雪本舗 大和屋 本店 / / / .
越乃雪は江戸時代から伝わる銘菓。
大切にしていきたい。
お味としては一欠片食べれば十分なほど甘い。
今風の工夫されたお菓子もあって、素晴らしい。
そうでないと生き残れないのだろう。
日本橋三越の『全国銘菓展』に出店されていたので『こはくのつみき』を買わせていただきました。
『猫の日』だったので、特別に猫の琥珀糖が入っていて、可愛らしさに感動しました。
食べても、とっても美味しかったです。
小さな宝物どんぐりの上生菓子🍵企画者が、「まず1つどんぐり食べて。
」言うとおり味わいがとてもありました。
入れ物が黄身時雨、黄身餡で甘さがしっかりしていているのもバランス良いと思います👍かわいいだけではなかったです😊
季節にあわせた新作が楽しみで、上生菓子をリピ買いしています。
どれを選んでも美味しいです。
手土産にも喜ばれます。
追記、、季節の干菓子 🍉や枝豆入り欲しかったけど(購入したつもり(-_-;))、欲しいのと違った。
お店にはこれだけ出ていたから、在庫なかっただけかな。
1778年創業の和菓子屋さん。
看板商品の越乃雪は佐久間象山先生や高杉晋作さんにも好まれたそうで、特に高杉さんは亡くなる10日ほど前に、今年はもう雪見はできないだろうからと、盆栽に越乃雪を振り掛けて雪見の名残をしたそうです。
歴史のある大和屋さんですが、伝統のお菓子だけではなく、お菓子を貰った方、食べる方が嬉しくなるような、きれいなお菓子を作っています。
食べる人のことを考えて、というよりその先の、大事な人に食べていただくため、お菓子を贈る人のことを考えているのではないでしょうか。
東京では和菓子のフェアなどで目にすることもありますが、基本は新潟の店舗、またはオンライン(商品すべてがあるわけではありません)での購入となるので、新潟に行った際はぜひ寄ってみてください。
夏季限定の麩まんじゅうが大好きです。
長岡駅内のお店でも買えますが、本店に来ると、白い麻の暖簾、その奥にはお庭が見えて、京都の町家に来たような気分になります。
名前 |
越乃雪本舗 大和屋 本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0258-35-3533 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 10:00~19:30 [土日] 10:00~20:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
素敵な和菓子がある。
苺もち、少し高いが美味♪柏もちも、桜餅も美味しかったです♪