こぢんまりおしたお蕎麦屋さんです。
首都圏では絶対味わえない蕎麦だと思いました。
水が違うとからかな?麺もツユも蕎麦湯も全てが澄んでいて最高です。
濃いつゆで誤魔化している感じが全くない。
天ぷらもボリューミーでサクサクで最高です。
新潟に来たらまた寄りたいです!
富山方面から上越市に入って、すぐの交差点を曲がると、少し先に蕎麦屋、「にのみや」があります。
私は、天ぷらそばを頂きました。
手打ち蕎麦なので、麺の太さが一本一本それぞれ違い、楽しみながら食べることができます。
また、天ぷらは、えびやオクラなど、定番ではありますが、美味しい素材のものでした。
関西の方の人間ですので、少し出汁が濃口だと思いましたが、かなり美味しかったです。
天せいろをいただきました。
そばはコシが強かったです!天ぷらは野菜多めでした。
見えませんが一番下に海老天も2本あります。
おいしかったです。
温かい鴨南そばをいただきました濃いめのだしが柔らかいお肉、お肉と共に焼いてあるネギの香りによく合う感じがしてよかったです。
11時20分に入店しましたがほぼ満席でした。
休日の店内は常に満席に近い状態のようです。
店内は清潔感が有り、空調も良く聞いてました。
テーブルは分厚い無垢の木材で出来ており、椅子は安定感が有り、落ち着きます。
店員さんの対応も良かったです♪また利用したいです。
蕎麦はコシが抜群で、かえしもダシが効いた程よい甘さで好みでしたー。
天ぷらも揚げたてがスピーディーに提供されて美味しかった。
またきたい!!
ランチで利用。
天ぷら田舎を食べたがとてもおいしかった。
本当においしかったです。
連れが天ぷらせいろを食べていたがそちらもおいしかったです。
田舎のほうが太めのそばで少し黒っぽいです。
天ぷらも言うことありませんでした。
12時を過ぎたあたり方、お客さんが一気に増えました。
駐車場もそこまで大きくないので12時より前にいくのがよいかもしれません。
美味しいそばをありがとうございました。
せいろは蕎麦の香りもあるが、小麦が力強くしっかりしたお蕎麦。
かえしは主張せずワサビの香りがいい。
天ぷらは野菜が美味しい。
店内も洗面所も清潔で心地がいい。
駐車場はゆったり止められる。
ご亭主とおかみさんの雰囲気もよく、また来たくなる店。
近くを通りかかり、初来店。
平日の12時前に訪れ、店内はガラ空きだったが、12時を過ぎると続々と来客あり、人気店なのが伺える。
三色天ぷらせいろを注文。
蕎麦はかなりかためで、個人的には好みの味。
大人(玄人)向けといったところか。
天ぷらも揚げたてで美味しかった。
海老二匹と野菜もたっぷりだった。
夫婦二人・阿吽の呼吸で切り盛りしており、ほぼ満席になっても手際が良いのも高評価。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
地物かたにも人気のお店です。
しっかりしたお蕎麦に合う組み合わせがラインナップされており、とても満足できます。
ゆで上がりがもっとも美味しいので、おしゃべりは我慢してお蕎麦と向き合いましょう。
こぢんまりおしたお蕎麦屋さんです。
田舎そばを食べましたが太くて食べごたえがあり美味しいです。
男性には量が少なめなので大盛り必須かもしれません。
新そばの時期にお邪魔しました三色せいろの大盛りを注文しました右から 田舎 しらゆき せいろ田舎は噛みごたえがあり、喉越しがいいのはしらゆきで、せいろはスタンダードな美味しさ噛みごたえがあるせいか、大盛りでお腹いっぱいになれました。
ただ、新そばの割には蕎麦の香りが薄いかなぁ。
少し細めの麺ですが、コシがあって美味しい。
値段は少し高めですがそれに見合った味だと思います。
天ぷらせいろ、オススメですが、私はあえて、つけとろせいろを勧めます。
とろろと、生卵、蕎麦つゆがミックスされてると推測しますが、麺がよく絡んで本当に美味しい!店も静かで一人でも入りやすい。
良いお店です。
久しぶりに、美味しいお蕎麦を頂きました‼️こしがあり、香りも良いそばでした、常連になると思います、天ぷらは、れんこん、なす、春菊、舞茸、海老2本とボリュームあるし、揚げ方が軽くサクサクの衣で美味しい、天つゆを別でつけてくれるので、嬉しい🎵
十五年位前に初訪しましたが、ご主人が熱心でどんどん美味しくなかっています。
自宅から距離はありますが、いまでも月一くらいはお邪魔しています。
名前 |
手打そば にのみや |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
025-545-3147 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~15:00,17:00~20:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
蕎麦が茹で加減もよくコシもあり美味しい。