旨い料理とそれに合う酒を堪能できるお店。
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どの料理も絶品でした！！スタッフさんも店内も雰囲気が良かったです🙂
🐓 🇯🇵🇰🇷炭焼333😍元々予約無しには入れないところ。
大阪の5年連続#Michelin を取った「ながほり」で修行された女主人が経営している焼き鳥屋。
久しぶりやったんに、二人で最初の一口からうほほほほ〜と感動。
塩加減、焼き加減やばい🤤🤤実は暴食暴飲でお腹がいっぱいになってたけど、締めの焼きおにぎりまで感動しながら食べた😆😄💕しゃっくりをしたくらい消化不良やったけど…おいしいんだもん😂😂😂스미야끼 333😍여기 예약없이는 몬가는 곳. 여성 타이쇼가 경영하는 곳인데 그 분이 오사카에 5년 연속 미슐랭 이였던 나가호리에서 갈고 닦으신 분이에요👍🏽👍🏾 오랫만에 먹어도 완죤 감동이고 간은 물론이고 익힘 정도도 어우 기절함😚사실 여행가서 폭식폭음으로 속도 더부룩하고 배도 계속 불렀는데 마지막 야끼어니기리까지 감덩하면서 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ💕 소화는 안되지만 맛잇는걸 우째 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
焼鳥も美味しいですが、野菜焼も美味しいです。
ワインショップフジマルと取引あり。
日本ワイン、ナチュラルワインが充実。
比内地鶏の焼き鳥で串に刺さっていません、塊を焼いてから包丁で切ってから皿に盛り付け出てきます。
ほとんどが塩味です。
地鶏だけに根性が入ってます。
お店としてはコロナ対策もキチンとしています。
そして何よりも美味しい焼鳥類を的確な金額で提供しているお店。
駅前の人気店運よくカウンターが空いてたので一人ノンアル飲み快く通してくれたのでありがたいつくねはパン粉をまぶしてじっくり焼いてあり食感が楽しいレバーがめちゃくちゃ美味しい柔らかまったりと口に広がる感はフォアグラを食べてるのかと思うくらいじっくり仲間とってのもいいけどソロ活動で駅前ホッピングにも使えるお店。
料理で砂肝やもつ、レバーを頼んだのですがどれも臭みがなく、食べやすかったです。
ももなどの部位は火入れが的確で、しっとりしており、鶏肉のパサパサ感じが苦手な方でも食べられそうな美味しいお肉でした。
日本酒は色んな都道府県のものが数種類あるのですがどれも飲みやすく料理にあい、料理を引き立ててくれます。
美味しい料理を堪能させて頂きました。
予約で一杯なことが多いようなので事前予約はされたほうがよいかと思います。
初！コメントにあるように、焼鳥ではあるけど串には刺してないスタイルですね。
ただ、つくねは刺してありました。
推しは、焼鳥のもも！ここまで皮の部分がパリッ！って焼き上げるお店は過去にないような。
ジューシーで歯応えもあり美味い！！ドリンクメニューもコスパも申し分ないですね。
ご馳走様でした。
また伺います！
国産ワインも美味しくて満足でした。
野菜の炭焼きも最高。
食わず嫌いの椎茸もここでは美味しく頂きました。
愛想がもう少しあれば。
金沢旅行で二日目の夜に訪問しました。
焼き鳥の塩気は控えめなのですが、そのせいで比内地鶏の旨みが暴れ出る美味しさでした。
金沢の懐石や寿司も美味しかったけどこの店の美味しさは忘れられない。
星6つけたいくらい良かったです。
金沢にある予約が必須の大人気店。
金沢駅から徒歩5分、店名は３の数字を三つ並べて「333（ササミ）と読みます。
店内はテーブル席が2つ、カウンター席となっており、常に満席で食事してると飛び込みのお客さんが15分おきに来店されて残念そうに帰っていきます。
なので予約は必須です。
店主の岡田さんは大阪のミシュランガイド１つ星獲得店「ながほり」でご修行されたそうです。
出身は金沢なので嬉しい限りですね。
とても親切で優しく、料理の繊細さ、盛り付け、味付け、どれも心がこもってるのを感じます。
料理は鳥と野菜の炭火焼がオススメで、お酒のあてに一品料理、締めの一品も充実しています。
日本酒、ワインはどれも珍しく私は東京のワインを飲みました。
とても美味しかったです。
酒のラインナップが揃っているので、毎回楽しみにしています。
とてもオススメです。
数日前の予約でしたが、ギリギリとれました！鶏肉大好きな私としては、ぜひ行きたい店だったのでラッキー♪名物らしいつくねをはじめ、数々の焼き物を堪能しました。
いろんな口コミでよくあがっていますが、店員さんは無骨というか、淡々としてる感じです。
私は特に気になかったですが。
おいしい鶏料理を食べたいならぜひ♪石川に行ったらまた食べに行きたいなぁー。
美味しい炭焼き焼き鳥屋さんです。
女性お二人で切り盛りしています無駄なサービスは一切ありません必要以上の愛想もありませんむしろ初めて行くと無愛想な印象を受けるかも仕事はしっかりしていてお酒のチョイスも信用できるものばかりでワインはとくにお任せです年に数回は訪ねています。
丁寧な焼きで、美味しく戴きました。
二軒目に丁度良いお店。
鋳物でいただく雑炊はすごく美味しかったです。
常連客しか相手にしない。
旨い料理とそれに合う酒を堪能できるお店。
肉料理に限らず野菜の料理でも酒が進みます。
絶対リピートしたいお店です。
料理のレベルの高さはもちろん、その日その日で変わる日本酒も楽しめる素敵なお店です。
| 名前 |
炭焼 333 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-225-7769 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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大阪のミシュラン長堀出身の素敵なお店でした美味しすぎたいい空間ですね✨