地元食材で、地元の健康をささえる飲食店。
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吹き寄せかきあげうどん頂きました。
うどんは小松うどんっぽい細いタイプで食べやすいです。
うどんは、他に釜揚げとざるうどん（冷）から選べます。
吹き寄せかきあげは、いろんな具材の書き上げで、切るナイフを付けてくれる程大きいです。
初めて行きました。
肉うどんを注文し食べました。
出汁の旨味に納得!肉うどんを完食してから、キツネうどんを注文してしまいました。
大変美味しいお店でした。
100チャレといいます😊YouTube撮影協力ありがとうございました😊美味しかったです😊石川県小松市にあるお店😊うどん工房穂の香さん「若杉南」交差点から木場潟方面へ２００ｍ「若杉東」バス停前に、今回ご紹介する「うどん工房 穂の香」さんがある。
創業37年、小松うどん専門店として平成25年12月に現在の地に移転オープン。
麺もだしもすべて自家製、できる限り地元産の旬の食材を使用するといったこだわりの店である😊「毎日通っても飽きないようなお店にしたい」と代表の谷口さん。
そのためかお客様は常連さんも多く、老若男女、ファミリーからビジネス客まで幅広く人気があり、女性客も多いそうだ。
いち押しはやはり「小松うどん」。
「勧進帳うどん」をはじめ、オリジナルブレンドのカレールーとの愛称が抜群の「カレーうどん」、８種類の具材からの旨みがたっぷり詰まった贅沢な「鍋焼きうどん」等々こだわりのメニューが並ぶ。
また、ミニうどんが付く週替り定食も人気があり、地元産の食材を使った小鉢は５種類から２つ選ぶことができ楽しめる。
常連さんは毎回選ぶのに困っているほど。
更にうどんとのセットメニューにも選べる小鉢や選べるご飯(ライス・おにぎり・いなりすし・太巻き・押し寿司・にぎりすし)が付くので、これなら毎日通っても飽きそうにない。
毎月11日は小松うどんの日として、毎月期間限定メニューを提供している。
ジビエを使ったうどんも期間限定で提供されるので、是非こだわりの小松うどんを味わってみてはいかがでしょうか😊是非行って見て下さい😊
ベジメニューをうどん屋さん食べれるなんて驚きでした!お陰様で美味しくお腹を満たすことができました😊またおじゃまさせていただきます♪
土曜日に開店直後におじゃましました。
その後すぐに満席となりましたが回転率がいいので思ったほど待たなくても良いみたいですよ。
かきあげうどんを注文しました。
おうどんは普通の温うどん、ざるうどん、釜揚げから選べます。
私は温うどんにしました。
注文して10分ほど経つと、到着！魚介3種＋旬のお野菜たっぷりのかき揚げがとにかく大きくて豪華！びっくりしました。
おうどんもついていて1200円を切るのはコスパよすぎです。
かき揚げはとても大きいので切る用のナイフがついてきます。
私はあまり脂っこいものは得意ではないのですがさっぱりとしたかき揚げでぺろりと食べられました。
小皿にはお塩と、柚子の薬味がついてくるのですが、この薬味がまた癖になります。
おうどんも勿論おいしいです！柔らかめの細麺で、おつゆも濃すぎない甘口、飲み干してしまいました。
さりげないはんぺんが可愛かったです。
こぢんまりとした店内でまったりと過ごせました。
とても美味しかったです！またお伺いします★
小松うどんと言えばこちら穂の香さん。
もちもち、つるつるのうどんはクセになります。
吹き寄せかき揚げはお店の看板メニューだけあって、ビジュアルはビッグ、野菜と海鮮をたっぷりと使った逸品です。
是非お試しあれ。
蛸、白味魚、南瓜、人参、玉葱等盛り沢山で、でっかい。
どうやって食べたら良いか、考えさせられます。
でも、旨い。
カレーうどんを注文やや甘めで出汁がきいたスープもこしのある麺も美味しかった！友達が注文した料理の小鉢も美味♪♪値段も高くなく、味に対して安いと感じたくらいでした。
初めて来店しましたが、和食の時はまた利用しようと思います。
旅の途中、小松市はうどんが名物らしと気付き、Googleマップで見つけた店です。
かき揚げはインスタ映えするよう考えられてますね。
釜揚げうどんで頂きました画旨かったです！提供時間に時間がかかるのと、学生バイトらしきホール担当の手際のたどたどしさが、愛らしくもあり、時間がない時には、ちょっともどかしかったです。
旅の途中、先を急いでたのでね。
旅の途中、小松市はうどんが名物らしと気付き、Googleマップで見つけた店です。
かき揚げはインスタ映えするよう考えられてますね。
釜揚げうどんで頂きました画旨かったです！提供時間に時間がかかるのと、学生バイトらしきホール担当の手際のたどたどしさが、愛らしくもあり、時間がない時には、ちょっともどかしかったです。
旅の途中、先を急いでたのでね。
昼食に日替わり定食をいただきました😃メインに小鉢２品、ごはん、ミニうどんの内容です。
この日のメインは、白身魚フライでした。
ボリュームありました！小鉢は、冷蔵庫から自分で選びます。
お好みで、電子レンジで温めることもできました🎵ごちそうさまでした✨
半透明の手打ちうどん? 出汁は少し甘めです。
メニューの価格は外税なので要注意!他にも鹿肉や猪肉のメニューもあって面白いかも。
個人的にはコシの強〜いうどんが好きだが、小松うどんの柔らかさやこのお店の出汁の風味は秀逸だと思います。
結構ガブガブ汁を飲んじゃいます笑。
ひっそりとあるうどん屋さんです。
写真はジビエカツ丼のセット、肉うどん、日替わり定食です。
（奥に見える寿司付きは別のセット）安めで小松うどんがしっかり食べられます。
美味しいのですが、特別混んでいる日はないので気軽に行けるお店だと思います。
小松うどんを売りにしてるうどん屋さんは小松市にはありますが、その中でも『うどん工房 穂の香』は間違いなく一番です。
自家製の手打ち麺は少し透けてるようにみえますが噛むと麺の旨味をかんじますし、出汁が美味しく飲み干してしまいました。
今回はかやくうどんを注文しましたが、入ってる野菜類は近くの市場で仕入れて新鮮そのものです小松市にお越しの際には立ち寄ってみてください。
食材にこだわっていて子供にも食べさせれました美味しかったですよ。
今日の週替り定食❗️小皿が2つ付いてお得なセットでした。
小松うどんの特徴は、腰のない麺に絡む和風出汁の効いたつゆのハーモニーを楽しむこと。
このお店のつゆはおいしかった。
注文を聞いてから出てくるまでがすごく遅かった。
うどんは麺がのびのびで出汁は味が薄く。
完全に湯切り失敗の湯で汁で味無しのうどんだった。
店内の雰囲気はとてもいいが二度と行きたくない。
今まで食べたうどんの中でも最悪レベル。
可もなく不可もなく。
小松うどんの蒲鉾は可愛かったです。
地元食材で、地元の健康をささえる飲食店。
メニューもしばしば新しいものがあって、リピートして楽しいお店です。
うどんがおいしい。
| 名前 |
うどん工房 穂の香 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-22-7028 |
| 住所 |
3-21 Wakasugi-machi, ３丁目 若杉町 小松市 石川県 923-0832 日本 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～20:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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