ラーメン初心者の若かりし頃に一度だけ行ったこともあ...
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開店時間の5分前に到着したところ開いていたので入店一番乗り。
醤油を注文。
何か足りないかな？と思ったらニンニクが入っていませんでした。
（違ったらスミマセン）サラリーマンの方に配慮されているのかなと思います。
私は休みだったのでニンニク入れさせて頂きました。
半チャーハンは普通ライス位あります。
12時頃には駐車場埋まってました。
（美味しかったです。
ご馳走様でした）
札幌市西区発寒にあるラーメン店。
札幌では数少ない旭川ラーメンの店。
醤油ラーメンが油っこくなくて、スープも濃くなくて飲み干せるくらい美味しかった。
チャーハンは量が多く、しっとり系だが味がちょうど良く美味しかった。
中辛みそラーメンはガツンと味と辛味が来ます、なかなか辛いので激辛は相当辛いと思う。
常連の方が麺固めでお願いしていたので、次回は固めで食べてみたい。
【駐車場8台】1996（平成8）年に東区でオープンしました。
2002年に現在地に移転しました。
旭川ラーメンが好きです。
たまに食べたくなります。
旭川ラーメンの特徴といえば、豚骨・鶏ガラと魚介のWスープと、加水率の低い縮れ麺。
その低加水麺を開発したのが1947（昭和22）年創業の製麺会社「加藤ラーメン」です。
その家系図にこの店の名が書かれています。
おすすめは、やはり正油ラーメンです。
これぞ昔ながらの旭川ラーメンです。
旭川ラーメンを食べて育った人ならば、懐かしさを感じる味だと思います。
ランチタイムは800円→700円になり、価格が安いです😊。
チャーハンも美味しかったです。
残ったスープにライスを入れて、おじや風にしてくれる「いつものやつ」も美味しいです。
【♥】
美容室の帰りお腹ぺこぺこで、急いで近くのラーメン屋さん調べたらこちらがヒット^_^お店に着くと駐車場がほぼ満車（ ; ; ）すぐに一台分が空きすかさずin！醤油ラーメンが1番人気だったので、醤油ラーメンとチャーハンを注文！どちらも美味しかったです^_^
以前からあるのは知ってたし、なんなら一度、ラーメン初心者の若かりし頃に一度だけ行ったこともあった。
ある程度ラーメンの知識も増え、自分の好みが確立された今、改めて訪問してみると、なまら美味かった笑旭川ラーメンが好きっていうのもあるが、たまに行く市内の旭川ラーメンの有名店は駐車場も無いし行きにくかったので、とても良い発見でした。
券売機は見にくかったけど、コスパ良く再訪確定( ͡° ͜ʖ ͡°)
2023/12/06訪問正油を頂きました。
昔からあるお店ですが実は初めてです。
かとうラーメン系の旭川ラーメンのお店との事です。
噂通りぬるいです。
正解に言うと奥の方はちゃんと熱いです。
なので麺を奥から引っ張り出しながら食べると丁度良い感じでした。
美味しかったです。
ランチタイム、夕方、それぞれに割引きされるメニューがあったり、セットメニューが安かったり、コスパの良いお店です。
味噌ラーメン(750円)とセットの半チャーハン(300円)いただきました🙋駐車場は７〜８台分🙋入口右手の券売機で食券購入するスタイル🙋お水はセルフサービスです🙏旭川ラーメンの名店なので、一番人気は醤油ラーメンですが、いつも通り敢えての味噌ラーメンいただきます🍜ランチタイムサービスはよく見かけますが、ナイトタイムサービスまであるラーメン屋さんは初めて見ました😲程なく着丼🍜スープを一口旨い😁口コミにも多数ありますが、確かにスープは熱々ではないですが、この近所で旭川ラーメンの有名店山頭火や、家系の魂心家等と同じ感じで油が浮いてないので少しぬるく感じますが火傷しなくて済みますよ😁濃厚な豚骨系味噌ラーメン旨し😋まろやかな味噌の風味とスープのコク深い味わいが、細麺によく絡んでこってり旨い😁しかし油っぽくないのに濃厚で旨し😁麺は柔らかめの細ストレートなので、個人的には硬めのほうが好きかな🐷もやしと玉ねぎの炒めた感じも歯ごたえ良く美味しいし、チャーシューも肉肉しくて旨い🙋セットのチャーハンは値段の割りにボリュームあります🐷しかもしっとりパラパラで旨いやつ😁卵やネギ、刻みチャーシューの味と香りがいきていて旨しら〜😁今まで行った旭川ラーメンの中では一番旨い味噌ラーメンをいただけました😁ごちそうさまでした😆
急ぎでラーメン食べるにはいいかも。
温めだから。
アツアツラーメン好きには嫌かもだど、私は両方とも好きだから抵抗はなかった。
30年くらい前は北26条通りの北光線の近くにあったお店。
20年前位にこの地に移転したと思います。
当初は大将一人でやっていましたが、今は息子さんと奥様?とでまわしているようです。
今はメニュー名が変わっていて、それが今のどのメニューか分からないですが、過去「とん塩」と呼ばれていたメニューが絶品。
当時はやわらかチャーシューが基本でしたが、今はやわらかチャーシューはプラスαメニューで、しょうゆのみのトッピング。
言えばとんこつにもオーダー可能かも。
スープを半分残して、そのスープでおじやを作ってくれる「いつものやつ」も絶対食べてみるべき。
スープがぬるいと言う意見もありますが、自分は熱いスープが苦手なのでこれくらいが丁度良いです。
いわゆる旭川魚介系とんこつで、麺は博多ラーメンの様なストレート細麺では無く、中細中縮れ麺です。
定期的に通いたくなる味です。
食べログの感想に必ず書かれていますが、スープが温いのが特徴。
そして麺も超柔目に茹でてあります。
スープは、旭川ラーメンとしては珍しい？魚介系で、チャーシューはすっごく柔らかいです。
ピンぼけ写真ですいません💦むむっ、、スープがぬるい、、、、よく、豚骨スープがぬるいって書かれているお店を目にしますが、濃度濃い豚骨スープって意識的に温度上げないと熱くならないんですよね。
と言ってもこちらのスープはそうではなく、単にぬるい、、、それだけで満足度半減、、、味は美味しいんだけどな、、、
昔ながらのラーメン屋さん。
私はちょび辛みそが好きでよく食べます。
ランチサービス、ナイトサービスがあり一部のラーメンは100円引きになってます。
全部かわかりませんがちょび辛は細麺です。
トン塩と半チャーハン頂きました。
美味しいけど、味は濃いめでした😅
久々の旭川ラーメン‼️スープはぬるめなのが気になりますが、麺とちょっと混ぜれば少し熱くなりましたW魚🐟臭くなく最後まで美味しく完食。
さすが旭川ラーメン、麺の量はありました。
チャーハンはしっかりとした味わいで、あっさりした昔懐かしい感じのチャーハンでした。
個人的意見ですが…次回はスープ熱めと言ってみたい。
札幌新道沿いにある店舗です。
ランチタイムの時に入店しました。
醤油ラーメンをいただきました。
１００円引きでした。
スープはコッテリこくのあるスープで麺は細麺ストレートなシンプルな旭川ラーメンでした。
安価でお得感がありました。
また利用したいです。
すこしスープがぬるいけど、ラーメンとしての味は本物。
スープがもう少し暖かく、チャーシューやメンマのトッピングができれば最高なラーメン屋！追記スープあつめで、といったらあつめにしてくれました。
地下鉄「発寒南駅」から徒歩で37分。
麺は加藤製麺の中細縮れ麺。
正油650円+半チャーハン(ラーメンセット用)250円ー(100円)(後から100円帰ってきた)u003d800円を頼んだ。
スープは豚骨と魚介のＷスープです❗️まろやかでまとまりがあり美味しいだけど、スープがぬるい‼️致命的‼️半チャーハンも塩が少ない❣️
札幌で貴重な旭川ラーメンで、年に数回食べに来ます。
店内少し暗いが、味は間違いない。
ラーメンもチャーハンも美味しいです。
美味しい。
内地からお袋来たのでわざわざ旭川まで行ったけど普通にここに来れば良かった…スープの温度も猫舌なので丁度良し!愛想を食べに行ってる訳じゃないので愛想をうだうだ言う奴嫌い。
愛想悪くても味は変わらん。
すごく美味しい店ではありませんが、そこそこ美味しいラーメンが安く食べられます。
昼と夜にランチタイムがあり、お手頃価格のメニューがあります。
やわらかチャーシューのゴマ風味塩を食べましたが、確かに豚の角煮のように柔らかいチャーシューが美味しかったです。
豚骨系スープの塩ラーメンは、余りこってりしていなくて美味しかったです。
わざとなのかもしれませんが、スープが少しぬるいのは、もの足りません。
注文方式は、先に券売機で食券を買うシステムです。
座席は、カウンターが約１０席、テーブル席が４名×３席だった記憶です。
駐車場は店舗前に５台分くらいあります。
第一希望の店が満席の時にキープの店として丁度良いかと思います。
発寒の札幌新道沿いにある味の万雷さんで醤油ラーメンとチャ－ハンをいただきました。
旭川ラーメンのかとうら－めんさんの麺は昔から好きだったのでかなり期待して行きました。
やはり麺は自分好みのストレート麺で満足でしたがス－プも美味しいのですがちょっとぬるすぎる。
チャ－ハンはすごく美味しかったです👌
食券購入女性店員に代わって｢麺硬め｣で注文。
カウンターに着席したところ目の前に｢味濃いめできます｣との貼り紙があったためカウンター越し目の前の店主？に｢味濃いめで｣と依頼したところ返答が｢あ゛？｣すかさず先の女性店員が受け直してくれるも出てきたラルフローレンの麺はノビノビ。
星一個の価値も無し。
もう二度と行きません。
昼も夜も特定メニューが100円引きなのでコストパフォーマンス良し◎そもそもの価格設定が安いので、値引きしなくてもお客さんは来るような気がするけど。
スープがちょっと温めなのがマイナスポイントかな。
チャーハンは程よい塩加減で、人によってはちょっと薄味かも知れないけど、固めに炊いた米がしっかりパラパラになっててとっても美味しかったです。
旭川の加藤ラーメン系のお店。
琴似のななしや手稲区前田のかとうラーメンと同じジャンルのラーメンです。
とんこつベースに魚介をはっきりと感じるWスープ、細めの低加水の麺が組み合わされて、旭川加藤系の王道を行く一杯となっています。
ランチタイムは正油が100円引きで、券売機で食券を定価で購入したあとに、現金で100円を返金してくれる面白いサービスになっています。
スープが少しぬるいのが残念ですが、ランチタイムだと正油が550円、やわらかチャーシュー正油でも650円と、とてもコスパがよいです。
旭川ラーメンです。
一時休業してたみたいで2019年5月寄ったら開いてました‼️11時半から開店です。
醤油ラーメンとチャーハンオススメです。
旭川ラーメンの味ですね！美味しい！
一月に一度は来たくなる旭川ラーメンのお店です。
チャーハンと醤油ラーメンのセットが美味しい。
旭川加藤ラーメン系のお店です。
札幌で一番好きな旭川ラーメン。
コスパも最高です。
味噌と塩ラーメンを食べましたチャーシューはトロトロでしたが旨味に欠けるかも全般的に上品に仕上がってました。
旭川ラーメン系です！豚骨ラーメンです！醤油、塩 共に美味しいですが個人的には醤油ですね～やぱ旭川ラーメンは醤油ですかね♪具は薄～いチャーシューが１枚とメンマと刻みネギだけなので少し物足りない感じです。
ライスも頼みましたが、柔～いご飯でチョットいまいち💧650円。
| 名前 |
味の万雷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-666-7920 |
| 住所 |
〒063-0832 北海道札幌市西区発寒１２条３丁目１３−２０ |
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～14:30,17:30～21:30 [土日] 11:00～21:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
一番人気の醤油ラーメンをいただきました 久しぶりの旭川ラーメン とてもシンプルで飽きのこない美味しいスープでした お値段も800円と今どき安価ですよね チャーハンもあっさりとして懐かしい味 店内は昭和の雰囲気のある居心地のいいお店でした。