コクと旨味が凝縮しているラーメン！
らーめん信玄 花川本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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木曜日12時頃に到着。
隣の空き店舗使用無い位の列。
30人居ない位の並びで１時間で店内に入れました。
女性店員さんがオーダーを聞きに外に来てくれるので席についてから着丼まてら5分かからない程度でスムーズです。
チャーハンは中濃ソースで味付けしたような、ほんのりソースの変わった味(薄い焼そば味)です。
サイズは1サイズのみ。
写真のどんぶりとスプーンの大きさ見て頂ければ伝わるかと思いますが、量は半人前くらい、ラーメンとのセット用です。
皆さん絶賛されていますが、関東人からすると？？な味付けです。
普通には美味しいですが、絶品ではないです。
北海道の炒飯の味ではこれが普通と道民の後輩から言われました。
こってり塩が特に美味しく他に無い味わい。
写真は味噌のように茶色いラーメンですが、これがこってり塩味です。
信州味噌も食べましたが、もっと美味しいお店はありますし、セブンの有名店の味噌ラーメンのほうが美味しいと思う位感動無しの普通の味。
連れも同意見。
トータル的に2時間並んでまで食べるものではないと思います。
久しぶりに花川信玄に来ました。
相変わらずの車の多さとお客さんが多いですね。
信州味噌は焦がし系の良い香りがします。
辛味噌はやや辛い味噌。
信州味噌の方が美味しかったです。
札幌ラーメン（味噌）の中では代表的な一杯。
油が浮いてるので最後まで熱々で食べられます。
行列の味噌󠄀ラーメンのお店。
ラーメンはスープが選べ、人気スープは信州コク味噌。
でも信州コク味噌は南6条店で食べたことがあるので、今回は越後辛味噌にチャレンジしてみました。
すると、いわば山形の龍上海のラーメンにおいて、最初から辛味噌を溶かしたようなラーメンです。
チャーシューはトロトロで美味しく、新潟のちゃーしゅうや武蔵風でもありますが、麺が多加水のタイプなのが北海道風です。
当たり前ですけどやっぱり信州コク味噌が美味しいですね。
会計はPayPayが使えました。
日曜日の19時に訪問し、自動車で20分待ち、店内で更に20分待ちました。
一週間に2回は食べれるあっさりしていながら、コクと旨味が凝縮しているラーメン！私は一番人気の信州味噌！すすきの店より、私は本店のこちらの方が好みです。
ごんでいる理由がよくわかります！17時ちょっとに着いたらもう混んでいました😅わたしはラーメンが苦手ですけど美味しいです。
味噌でも，醤油でも。
スープが濃くて，中身も多いです🍜餃子は🥟、、、スーパーのと味があまり変わらないと思いましたがチャーシューは人生で一番美味しかったです😍🤤本当に今度チャーシューを食べに来ます。
大満足でした🍅
すすきの 店は良く行きますが、本店は20年ぶりくらい。
平日でも開店前から行列。
並んで入りました！メニューは品数多いですが、やはり信州でしょう。
一度越後を頼んだことがありますが、そこそこだった。
空腹だったこともあり、欲張って野菜とめんま大盛りにしたらとんでもないボリュームでした…デフォルトでも丼でかくて、スープ大量のかなりコスパ良きお店です。
もうあまりにスープが美味し過ぎて野菜を浸しながらペロリです。
人気店の実力を感じました！
蝦夷（こがし背脂醤油）ミニちゃーしゅー丼セットを食べましたちゃーしゅー丼がとてもおいしかったです。
タレの染みたご飯が最高ですラーメンも美味しかったので次回は違う味に挑戦してみたいです。
休日の13 時半ぐらいに訪れました。
駐車場はほぼ満車で、待合簿に名前を書いて待ちました。
待っている間にもどんどんお客さんがやってくる人気店でした。
混み合っているのを覗いて帰っていく方もちらほらいました。
子ども連れなど多くの人でにぎわっていました。
回転は速く、席につくまで20分ほどでした。
信州コク味噌をチャーシューでいただきました。
お昼は激混みの人気店です。
空いているタイミングでした、夕方5時過ぎゆっくり出来ました。
席は完全にセパレート化されていました。
今では珍しく感じた、対面注文と、レジで支払いでした。
ラーメンはなぜか印象に残らないものの、普通に美味しかったです。
辛味噌を野菜大盛りで頂きました。
連れの背脂こがし醤油ラーメンは好評でした！
蝦夷(背脂しょうゆ)は可もなく不可もなく…チャーハンが売り切れだったのでミニチャーシュー丼にしました。
これは美味しかった。
流石は老舗の名店です!!信州（濃厚味噌）をうす味で注文!私好みの味噌味でした!土曜日のランチピーク時だったので、激混み、30分以上待ちました😢
うまーーーい‼️また行きたいと思ったラーメン屋さん✨15年間ずっと行きたかったラーメン屋さん( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )やっと行けたよ、ありがとう✨
有名な老舗ラーメン店です。
人気で週末はいつも混んでいます。
クリーミーな味噌が独特な味で好みは分かれそう。
あっさり塩、あっさり醤油は普通かな。
麺はいかにもな中太縮れ麺。
餃子はあえて頼まなくてもいいと思いました。
昔ながらの味といった感じで個人的には並んでまで待っては食べないかなぁ。
換気や衛生管理対策もしており、安心して美味しいラーメンを食べることができます。
夕方はいつも混み合いますが、回転率が早く待ち時間は比較的短いです。
それでも、客同士の席を離しているのでお店は大変と思います。
注文から品出しまでの時間は短く、待ち時間は苦になりません。
ラーメンのメニューも豊富なので、いつも悩みます。
薄味と伝えるとちゃんと対応してくれるのでありがたいです。
駐車場は少し停めにくいので、運転が苦手な方は出入りも駐車場内も慎重さが必要です。
以前、出張時に札幌市内で食したのですが、とにかく並んだことと寒かった記憶しかありませんでした。
今回はファミリーで本店へ。
小上がり含め、子連れでも問題なしの席配置。
並ぶのがつらいので、時間調整が必要かも。
ラーメンはこってり味噌（信州）を選択。
プリプリしこしこのかんすい麺に、言うほど濃くはない、まろやかな味噌味がマッチしてて美味いです。
昔はこってりと表現して然りだったのかもですが、今はラーメンの幅も広がってますから、言うほどこってりと感じないのかも。
バランスが良く、昔ながらの味噌ラーメン好きの舌には合うのではないでしょうか。
いつも混んでいるのでなかなか食べられなかったのですが、やっと食べられました。
が、期待が大きすぎたのか感想はごく普通…。
コク味噌をいただきましたが、スープはコクがあるのにすっきり後味です。
麺は札幌ラーメンの縮れタマゴ麺でモチモチしています。
チャーシューはバラ肉ですね。
柔らかくて味がしみしみです。
こんな感じ。
トッピングの野菜はほんの少しで物足りない。
150円追加で野菜増しにできるそうですが、ラーメンが800円なので高いなぁという印象。
おいしいラーメンだけど、並んで800円払うかと言われると、躊躇します。
有名店だったので前から一度行ってみたかった。
念願かなって今回初めて行ってきました。
オープン時間に遅れること5分で店内は8割方埋まってた。
人気NO1の信州味噌ラーメンを注文、15分ほどで出来、先ずはスープから、あっさり系な味だがしっかりした味で美味しかったけど、チャーシューは脂身が多く今一で残しました。
全体的な感想としては、普通の味噌ラーメンって感じで、わざわざ行って混んでる中で食べる程でもないかなと思いました。
少し期待し過ぎたかな？次は無いです。
初めての訪問です。
信玄自体が初めてでしたが、美味しかったです。
けっこう混んでおり、少し待ちました。
だいたいのお客さんが味噌を食べているようだったので、自分も味噌ラーメンを食べました。
クリーミーな感じのスープが特徴的でした。
チャーハンも食べたかったのですが、夜からのメニューということで、チャーシュー丼をいただきました。
こちらも美味しかったです。
営業時間帯で近くを通ることがあれば、また行きたいと思いました。
超有名店。
結構遠い場所と思いますがランチタイム過ぎていても次々と来店です。
回転は早いですね。
今日は雪が強くなってきましたので辛味噌。
しっかりと美味しい。
有名店とは知らずに来店。
お勧めの信州(コク味噌)をいただきました。
奇抜なラーメンでなく、王道の(豚骨ベース？)の出汁がまろやかな味噌ラーメン。
尖った味噌の味と合っています。
飽きない美味しさ。
重要だと思います。
大変美味しくいただきました。
スタンドと併せて有難うごさいました。
久しぶりに行きました。
味噌を食べましたが相変わらずこってり系で美味しかったです。
麺は中太縮れ麺です。
若いスタッフの対応はすこぶる良くなかったのでもう行く事はないと思いますが！！カウンターで食べてるのに横にふきん投げるとかありえないです。
小上がり🈶子連れも🆗ベビーチェアー🈶⚠️チャーハンは平日の午後5時以降のメニューです⚠️⚠️平日は中休憩あるため、時間を確認する⚠️信州(コク味噌)がオススメ。
水戸(こってり醤油)はもう少しパンチがあってもよいと思うが、コショウやニンニクを入れれば飽きずに楽しめる。
モチモチ縮れ卵麺好きにはたまらない。
醤油溜まりに付いた麺の一部が濃くて美味しかった！平日のチャーハンは17時からなので食べられなかった、残念。
ラーメンはハーフラーメンもあるので、女性にも優しい！全体的に優しい味なので、ファミリー層には良さそう。
男性には少し物足りないかもだけど！
濃いめの味噌頼みました。
食べて見ると味噌が甘めだったのでおやっと思いましたが、後を引きそうな味です。
個人的にはもう少し塩っぱい方が好みかもしれないです。
麺の固さ、味の濃さをリクエスト出来ます。
こくみそラーメン！まろやかでこくがあるスープ。
卵麺もいいです。
しかし､器が大きいわりに、麺の量が少な目に感じました。
コロナ災禍の最中、日曜昼に家族で伺いました。
が、やはり満席で２０分ほど待ちました。
すすきの店と比較してウェイティングのシステムが完成されておらず、待ち客が店内入り口付近にたむろしているのと、それを嫌う人が車で待っているのですが、店側はそれを呼びに行く対応をしないため、定期的に確認しに来る人でごった返しており、無駄なストレスを感じました。
辛い食べ物が好きなのでコク味噌ではなく、今回は辛味噌を注文しました。
美味しかったのですが信玄の味噌ラーメンはコク味噌一択だと感じました。
その他チャーシュー丼のたれと黄身卵で食べるライスが絶品でした。
味が濃いめのチャーハンもパンチがあって美味しかったです。
15時頃来店。
他に3組お客のみで、空いています。
お昼は並んだりするから時間ずらせるならずらした方がスムーズに入れます。
味噌ラーメン注文安定の美味しさです。
麺もスープに絡んで好きです。
チャーシューもスルッと食べれます。
寒い日にはラーメンでしっかり暖まりました！
数年ぶりに訪問。
駐車場どこに停めるか考えていたらあっという間に駐車場が埋まってしまい、相変わらずの人気店さんだなと。
信玄さんらしい北国独特の味噌ラーメンを頂くことが出来ました。
出張時に利用。
北海道メンバーオススメの信州 チャーシュー麺大盛。
とても美味しかった。
地元の方々で大繁盛している。
1130で待ち有りでした。
コク味噌ラーメン。
ニンニクが効いていて、こってり味噌味で、美味しかった。
だけど後半、飽きがくる感じ。
うん、でもうまいのは間違いないです！
信州(コク味噌)を注文！スープは、コッテリ濃厚味わい深い味噌！麺は、卵感の強い縮れ卵麺。
具材は、もやし長ねぎメンマにチャーシュー。
チャーシューは、薄くて長い豚バラ１枚。
私は石狩市にある花川本店に行きますがいつも大勢のお客さんが来てます。
おそらく石狩市のラーメン店の中で一番人気あるラーメン店だと思います。
私のおすすめはコク味噌味の信州です。
スープが最高に美味しいので最後まで飲みほしたいほどですよ。
北海道らしいラーメンです。
中太縮れ麺の味噌ラーメンをいただきました。
なんだかラーメン全部に名前がついてましたが覚えていません。
せっかくなら北海道らしい名前のほうが旅行者は喜ぶと思いますが。
量は多いほうだと思います。
大盛りをいただきましたがいつもより満腹でした！ただ、混んでいるので時間には注意が必要です。
| 名前 |
らーめん信玄 花川本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0133-72-2022 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:30 |
| 評価 |
4.0 |
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ここのお店は、みそラーメンで有名で、駐車場のある本店にきました。
チャーシュ丼と、味噌ラーメンを食べましたが、どちらも美味しく満足でした。
時間をお昼前でも、少し待ちましたが、納得の味でした。