十割の細切りの蕎麦のクオリティが高い。
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野菜天せいろ、鴨南、鴨せいろを家族三人で食べましたが、大変美味しいです❗️薬味も気配り👌狭いので待ちますが女将と笑顔の店員さんはとても感じが良いですよ！
十割蕎麦ということで食べに行きました。
お店は小さめですが駐車場あり。
女将の接客も丁寧！お蕎麦は十割とは思えない細さ。
香り良し！名物の鯖寿司も頂きましたが絶品でした。
また行きます。
札幌西野の翠明庵に行って来ました。
今はコロナの影響で昼営業のみでやっています。
今年で15周年のお店です。
さっそく天せいろの大盛りをオーダーしました。
ほどなくやってまいりました。
大盛りは蕎麦二段でやって来ました。
天ぷらはえび、れんこん、ナス、茗荷、ししとう、ズッキーニ、ピーマンと彩りのある野菜で、揚げたてを宮古島の雪塩で頂きました。
塩がとても天ぷらにあって絶品です。
蕎麦は北海道産十割手打ちで完全無農薬で細くてコシがあり美味しかったです。
山わさびで頂きました。
麺はちょっと濃い感じでした。
天セイロが人気です！1500円です。
さらに時々出る「サバの押し寿司」があります。
これは絶品です‼️残りがあれば、持ち帰りも可能です。
是非一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？
西区にはなまら蕎麦屋がありますが、やはりここだと思います。
蕎麦は多くないので、食べる方は大盛を。
価格的には高級店の部類かもしれませんが、折角食べるなら美味しいものをと、私は思います。
蕎麦、カレー、ラーメンなど好みは千差万別ですが、一度御賞味を。
西野の住宅街にあるお蕎麦屋さん。
メニューは少なくシンプルです。
せいろのり付きを頂きました。
この日のお蕎麦は、ちょっと苦味がありました。
蕎麦湯は、どろっとしていて、美味しかったです。
お友達は、鯖棒鮨がおススメとの事で、予約をして頂きました。
とても、美味しかったです。
ここで作っているのかどうかは、わかりません。
近所に鯖のお店があるので、そちらの鯖なのかな？お蕎麦も、また、食べてみたいです。
西野の山の方、ほぼ外れかなぁ?気になる蕎麦屋がありましたので立ち寄りました。
新し目の店ですが、店内は、和の置き物などあり落ちつきます。
野菜てんぷら蕎麦注文。
蕎麦は、そうめん？と言うくらい細く職人技を感じます。
てんぷらは、種子島の塩で食べます。
塩も拘りがあり、粗めでなく粉末のようです。
実食!!まず、そばだけで！！旨い!もう1回そば！やっぱり旨い!マジ旨い！次、天ぷら。
塩でサク!ジュワ！旨い！天ぷらも衣が厚すぎづ、野菜の旨味を感じられ、塩もしょぱすぎない全てが旨い！他のメニューでも気になる商品がありますのでリピート確定です。
十割そば。
自分は八割くらいの方が好みなのだが、ここだけは別！蕎麦以外にのメニューも美味しい！
優しいお味の蕎麦でした！とろみのある蕎麦湯も美味しかったです！
十割の細切りの蕎麦のクオリティが高い。
個人的には十割蕎麦の店の中で一番好きかも。
気持ちの良い奥様で楽しく食事が食事が出来ました。
お手伝いの女の子も可愛くて気が利いていました。
グット❗グッド‼️
ガラガラで寂しい客の入り。
居心地悪い。
とても美味しい手打ちそば！もう少し量があればいいなぁ～
揖保乃糸ほどに細い、更科十割そば蕎麦以外にも魅力的なメニュー多く近所なら徒歩で行ってちょい呑みしたい白い粉状のお塩でいただく天ぷらも美味!
十割蕎麦のせいろは細切りで蕎麦の香りも喉越しも最高です！
寡黙なご主人ととっても気さくな女将さんそして何より料理が最高です。
なんで今まで知らなかったのか？西野は有名なお蕎麦屋さんが多いので探せていませんでしたここはほんとすごい！十割でこの細さと香りお店も無駄の無い広さで品がいいです女将さん？お着物での接客です夜に飲みに来たいけどちょっと遠くて来れないのがとても残念です。
十割の喉ごしが最高でした！また、来ます！
毎年８月お墓参り（平和霊園）へ行った帰りに翠明庵に寄って蕎麦を食べるようになって７年今年も元気でよらせて頂きまた来年も来ますと言って帰って来ました…◦
ココのマスター自ら仙台まで行って造りの手伝いに行ってるもので、凄く美味しい日本酒！それが伯楽星！
札幌市西区の名店“手打ちそば翠明庵”細く滑らかな十割蕎麦女将さんの上品で丁寧な接客で気持ちよく美味しい蕎麦をいただきました。
| 名前 |
翠明庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-664-7238 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:00,18:00～22:00 [日] 11:30～14:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
見た目弱っちい蕎麦ですが、食べてびっくり。
パリッと噛みごたえのある美味しい蕎麦でした。
思いやりのある接客も素晴らしいです。