ラーメンの提供が早く近くの大人気店舗で並ぶ時間がな...
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久しぶりのとりぱんさん。
前回は塩ラーメンを食べた記憶。
さて、とりぱん。
今日は暑かったので「つけ麺」をオーダー。
まだチャレンジしたことなかったしちょうどいいです。
つけ麺醤油とトッピング追加（DX）、麺の量はなんと200g、300g、400gが同じ料金！ここでまたいつもの食い意地センサーが働くもいつもパンパンなので300gに（笑）待ってる間にも数名の来店があり人気の高さを感じますね。
着麺してビックリ、チャーシューの量がスゴイ！DXで+2枚とはいえ麺がまったく見えない！ほどよいレア加減で柔らかくて、タレかな？味もついてて美味しかったです。
めくって下の麺を持ち上げます。
太さは普通、もちもちした美味しい麺でした。
（冷盛です。
熱盛あるのかはわからなかったです）つけダレが真っ白で醤油？と思っちゃうくらいクリーミーなお味で、けっこう濃いめです。
これくらいが個人的にはちょうどいいです。
食べ進むうちに味も温度も薄まっていくじゃないですか。
なのでこれくらいガツンと濃いのは嬉しい！麺によく絡むし何かスゴイ旨みもスープの中に潜んでて、美味しかったです。
（割りスープもあるのかわからなかったです）麺300gは少し苦しかったけど、大きなチャーシューが4枚が誤算でしたね。
やはり今回もお腹ぱんぱんでしたわよ。
ごちそうさまでした♡
すすきのでいつも行列が出来ているラーメン屋さん「信玄」の並びにある「とりぱん」です。
濃厚な鶏白湯スープが絶品のお店で、濃い味が好きな私はとりぱんさんの方が好きです。
今日はかにみそラーメンというPOPにそそられて注文してみました。
カニ味噌の風味がガツンときてこれまた絶品です♪チャーハンも濃い目の味付けで私好み！！ラーメン横丁にも店舗を構えており、観光の方にもオススメです。
地下鉄「すすきの駅」から徒歩で20分。
麺は円山製麺の中太縮れ麺。
2023年8月9日(水)訪問10:25頃 とりぱんに着いた。
前に電話したから今日もＯＫだった‼️スープは鶏白湯の鶏ガラ100%のもで、まろやかでコクもあってまとまりがあるスープです❣️
やっぱり美味しい鶏白湯スープです。
メンマや卵、大葉の風味もベストマッチ。
大盛りどころか、2杯目いきたくなるラーメン。
デリバリーの注文が多いようですが、店主曰く、出来立てを食べてもらいたいとのこと。
ある意味衝撃的でした。
鶏パイタンDXしおをいただきスープは一口目は美味しく感じましたが、チャーシューは味が濃く、メンマはカレー味が付いていて（汗）麺にもスパイスな感じもして、最後まで食べ切れなかったです。
全て味が具も濃いめです。
若者向きかなぁ。
カレー味のメンマが美味しいと口コミみましたが、、、、、んーラーメン好きな自分には厳しい。
個人の感想です。
ラーメンの提供が早く近くの大人気店舗で並ぶ時間がないという方はこちらでも満足できるのではと思います。
さすがにラーメン激戦区に並んでいるだけあって普通に美味しかったです。
Uberで注文する方が多いようでした。
札幌に住み始めて色々なラーメン屋に行きましたが自分的にはここが1番好きです。
スープもこってりしすぎていなくて全部飲める程でした。
リピ確定です！！
すすきので飲んで、少し歩いて締めに食べました。
有名店の信玄の近くです。
信玄は深夜でも行列ができていましたが、こちらは並ばずに座れました。
鶏白湯のしおのつけ麺を注文。
行列はなかったものの、店内に先客が数名おり、注文から出てくるまでは少し待ちました。
鶏白湯のスープは真っ白で、クリーミー。
味が濃厚です。
鶏のチャーシューも大きくて美味しかったです。
けっこう行きにくい場所にありますが、鶏白湯は美味しいです。
え？なんでチャーハンたのまないの？確かにラーメン屋だからラーメン美味しいよ！とりぱんはチャーハンだって美味いんだから！
うなぎの寝床のような横長のカウンター席オンリーの店内です。
座ると後ろが通れない…心配無用です！入口が４つもあるので座るカウンターの位置で入口を選べます。
写真は冬季限定の「雪みそラーメン」チーズ＋濃厚味噌の組み合わせはgoodです✌️
完全に癖になり10回目くらいです！初めて食べたときの感動は忘れられません。
しおを毎回頼みますが麺もスープも美味しすぎます。
これだけでも通うのに、いつも居るお2人の対応が、完璧です🤩メニューを見終わると、呼ぶ間もなく注文を聞きに来てくれます。
どんなに混んでいても必ずそうです。
とある日は、テッシュを使い終わり手に持った瞬間、そちらです！とゴミ箱の位置を教えてくれました。
最後の会計も、呼ぼうかなと思った瞬間こちらに来てくれます。
これも毎回です。
味も今までで1番好きですずっと通います。
しお……甘過ぎ無い様にする 工夫も さりげなく…鶏白湯を知り尽くした 技術が 感じとれて とても美味しくいただきました。
味は美味いけど、接客は上手くない。
美味いのに気持ちよく帰れないのでこっちの気持ちに余裕があるときしかいけません。
前の場所でオープン当初から通わせてもらってます。
食材理解する高尚な舌はもってませんがここの鶏白湯スープはこだわりを感じます。
最近はなかなか行く機会も減りましたが好きなラーメントップ5にはいります。
四つ星なのはチャーシューが昔のほうが好きだったので軽い反抗的な感じです。
写真は塩デラックス、特におすすめです。
初めて訪問。
駐車場はなく向かいのローソンに止めました。
塩味はレモンの皮の風味が、ﾊﾟｲﾀﾝスープとよくあってました。
みそ味はニンニクが効いてて美味しかったです。
チャーシューも柔らかくおっきくて、メンマは自家製なのか少し甘めで美味しかったです。
上京して暫く食べに来れなかった大好きなラーメン屋。
札幌に戻ってきて数ヶ月経った頃、不意に食べたくなって入りました。
★白いとりぱん※限定20食砕いた鳥の軟膏が沢山入っていて、スープをすするとコリコリといい食感。
変わってるのはそこだけじゃなくて、オレンジピールも入ってること。
水菜の爽やかさと固めの麺が絶妙にマッチ。
久しぶり過ぎてサイドメニューで炙りポークステーキまで頼んでしまいました💦あまじょっぱいタレと、意外とボリューミーな肉厚。
おなかいっぱいですu202awu202awu202awまた来ます笑。
塩ラーメンがめちゃくちゃおいしい。
こってり系だけど柚子の香りでさっぱりいただけました。
しばらくお休みしてたラーメン屋さん。
煮卵もしなちくもチャーシューも手抜きしない1杯。
やっぱり美味しい^^*
塩DX太麺いただきました。
端的にいうと「ぬるい」。
これは致命的で、このぬるさによってあんまりおいしくないメンマの謎カレー風味がより引きたってしまう。
ハムのようなチャーシューも単体ではおいしいんだけどラーメンとなると・・。
スープしょっぱいしなぁ。
白飯ウマかったけど^^どうして近くの店が列を作るのか。
色々考えらされました。
とりぱんさん！名前のかわいさにつられて！味噌DXと白ご飯を注文！初めてだったのでよくわからなかったのですが太麺などの変更などもできたみたい！教えてほしかったってのが正直な気持ちですね。
味噌にシソがのっておりこれがアッサリになるのかな？と思いますね。
つぎはオススメである塩をいただけたらとおもいます！
塩DXを食べました。
チャーシューがデカくて美味いです。
メンマがカレー味。
味玉が甘いです。
鶏白湯のスープはびっくりするほど美味しいですね。
美味しく頂けました。
塩がメインみたいなので、塩DXに白飯をつけました。
一口目からまろやか、クリーミーな感じがして濃厚、後味サッパリ純度100%の鶏白湯が味わえます。
チャーシューも大きく味玉もとろけていて美味しかったです。
有名ラーメン激戦区の中で鶏白湯推しのお店です。
店内には芸能人のサインが沢山飾られてました。
一時期道外に出ていましたが、帰省する度にもう四年ほど通い続けている大好きなラーメン屋さんです。
塩のとりぱんDXで「いつもの太麺」の注文が心の底からおススメです！鶏白湯という種類のラーメンを食べたのはこちらが初めてで、なんとも表現し難いが絶品のスープ、そのまろやかさと鶏の旨味、太麺のもちもち感、カレー味の穂先メンマ、時折舌に乗る柚子の香り！もう大好きです！餃子までジューシィでとても美味しいです！
個人的に札幌で一番のラーメン屋！脂っこさや味の濃さで誤魔化すようなラーメン屋と違い、上品な味に初めて食べた時は衝撃を受けました。
何度も通ってます。
難点は、少し遠いところ。
でも、行く価値大いにアリです！
2度目の訪問です。
味噌ラーメンに煮玉子をトッピングしました。
ニンニクの利いた味噌ベースのスープは寒い冬には抜群の相性。
ここは中～太麺ですが個人的にはもう少し細い麺の方がスープと絡んで好きです。
信玄、一幻が混んでたのでこちらに入店。
麺が結構独特できしめんを小さくした感じ。
塩ラーメン、味噌ラーメンを食べたがおいしかった。
スープは割とさっぱり系、具が結構盛沢山で楽しめる。
一幻、信玄が混んでて他でもいいやと思ってる人なら選択肢としてはありかと思う。
店主一押しの鶏白湯塩は、水炊きのような優しくもしっかりした鶏のコクとさっぱりした後味を楽しめる。
柚子の香りがまた爽やかで、ついついスープを口に運んでしまう。
食べ応えのある太麺なので、麺カタオーダーはあまりお勧めしない。
頼んでから20分たっているが未だに来ない。
味が良くてもすぐ出せないのは嫌です。
スープだけは美味かった。
麺と餃子に関しては正直不味い。
| 名前 |
麺処とりぱん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-563-4700 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西８丁目８−１３ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～2:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
鶏白湯塩と炒飯をいただきましたラーメンに入ってるメンマがカレー味でかわってて、おいしかったです。
スープが鶏白湯にしては風味が薄いですね炒飯は、しっとり炒飯で具も多くおいしかったです。
仕方ないことですが、店舗ない暑く、汗だくになります駐車場がないので、近くのコインパーキングを利用してください。