古くからあるラーメン屋さんです。
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【 普通のラーメン屋 】ラーメンを注文すると「ギュウザとかは良かったですか」って聞かれました。
せっかく言うならとギョウザもお願いしましたが…もう少し愛想よくしようよ。
勧められたものを快く決めて頼んだんだからさ味噌ラーメン（９００円）は・麺やわめ・the味噌！ってくらいの味噌をしっかり感じるスープ焼きギョウザ（５００円）は・粗挽きではないネッチリ系ホール担当の女性声は明るいんだけどなんか愛想がね…わざわざ２度目の来店なし。
札幌ラーメンの老舗です。
値段は高めですが、伝統を受け継ぐレジェンドの暖簾代と考えれば納得のリーズナブルプライスかもしれませんね。
味噌ラーメンをいただきました。
美味しかった～
札幌では老舗の町中華的なラーメン屋さんでしょうか新鋭の札幌らーめんとは違い昔ながらの札幌味噌らーめんと言ったら良いでしょうか観光客よりローカルの方が多く訪れる名店で飽きの来ないホっとする美味しさの店です。
シンプルなラーメンが食べたくて立ち寄りました。
狙いバッチリなお店でした。
どこか懐かしいスープの味がたまりません。
また訪問したいです。
最近の創作した味噌ラーメンも好きですが、、この手の（上から目線な言い方で恐縮ですが‥）味噌バターラーメンを食べたかった！！シンプルに味噌のコクとバターの風味が縮れた麺に絡み、夢中でズルズルすすっちゃいました！スープもゴクリ！（血圧また上がっちゃう（笑））ごちそうさまでした！
行列を作るような人気店ではなく、何時でも味わえる庶民のラーメン屋。
久しぶりに味噌を食べたが以前はわりと薄味だった印象だけど、時代のニーズに合わせたのかかなり濃いめの味噌味になっていた。
けどやっぱりホッとする美味しさ。
それが大公。
変わった味の辛味噌ラーメンでした食べた瞬間に感じるのは辛みよりも酸味ですね正直あまり辛いとは言えないチャーハンはもう少し味がこいほうが美味しいですね。
昭和41年創業の札幌ラーメン大公さん。
言わずもがな札幌のラーメン界を牽引してきた名店です👌ここではやっぱり味噌ラーメン🍜ですねー（何でも旨いので、お好みでどうぞ）❣️根っこにある安定の味、小さい頃から食べてきたDNA刷り込まれた味って言うのかなぁ❓いつでもこの味に帰って来れるので、最近の激し新しい味にもチャレンジできます😋いつまでも変わらず、美味しいラーメン🍜を食べさせてくださいネ！大公さん🤠老舗の味を応援しています‼️
札幌狸小路五丁目「大公」バターコーンらーめん🍜が定番?
札幌ラーメンの王道・本流・生き字引と言えばこの店？まさに「昔っからやってます~」という趣の店。
根強い固定ファンも多いという。
でも、時の流れは・・・ってやつで、いつの間にか「観光客向け」に進化？しちゃってるんじゃないかな~チャーシューは、んまい！こら、んまい！ とっても美味しいですな。
昔ながらの味、旨味・・・というのだけれど、ちょっと旨味強すぎないかな~ケミカルな感じがするのは私だけなのだろうか・・・？？？近いうち、も一度再訪してみましょう。
昔ながらの素朴な札幌ラーメンですね、最近流行りのアレンジされたラーメンが嫌いな人には良いと思います。
味噌ラーメン食べてきました♪安定した美味しさです(*´∀`)♪飽きないスープがよいですねただ、麺に独特の臭みに近い感じがするのが欠点！でも、これが札幌味噌ラーメンの系譜なんぢゃないかと♪こういった味を守りぬいて欲しいです(追記)ランチセットの900円のを食べてきました♪チャーハンはラーメンと一緒に食べるにはいい味加減かな。
古くからあるラーメン屋さんです。
味噌ラーメンが美味しくて、たまに食べたくなる味です。
麺は西山製麺を使ってるので縮れ麺の札幌ラーメンの王道行ってます。
平日の12:30頃に入店。
客は０。
ランチセットのラーメンとチャーハンを注文。
チャーハンは味が薄すぎる。
味噌ラーメンは味濃いめにしたのでなんとか食べられた。
再訪はないかな。
シンプルなラーメンや味薄目がいい人は行ってみてもいいかも。
チャーシュー麺正油を注文❕(980円）ニンニクの効いたスープは、あっさりしていますがコクがあって、どこか素朴な感じで歯切れの良い麺とも相性抜群❕チャーシューも厚切りで噛みごたえが良く、懐かしい味わいで美味❕メンマ、もやしが入って美味しくいただき😋🍴💕ました ❕
貍小路の四丁目と五丁目の境から札幌駅側に目を向けると目に入る創業50年以上の老舗ラーメン店。
ランチメニューにお得さを感じながらも「サッポロ一番みそラーメン」のCMのイメージで味噌バターコーンラーメンを頼んだ自分…ん〰️観光客(笑)店内には古くからの著名人+日ハム選手のサインが壁に貼られてあり、見てるだけで店の歴史を感じられます。
店の近くにビリケンさんも居るよ(笑)
みそバターコーンラーメン旨いっす❢スープがくどくなくうま味があり☆☆次は味噌バター帆立ラーメンいってみたい❢❢(・∀・)
札幌の老舗ラーメン店！何が良いのか?!理由を言えと言われても困る!!!とにかく細胞に染み渡るような懐かしいラーメンなんです(￣^￣ゞ
地元の人に推薦された店だが、オーソドックスな味だった。
店内は昭和の雰囲気。
スープは美味しい、麺は茹で汁の匂いが少々。
厨房、ホール共に独特の雰囲気。
ホタテバターラーメン、バターコーンラーメン等もある。
普通に美味しい。
すすきののラーメンの老舗です。
あっさりラーメンが好きな人はどうぞ。
| 名前 |
大公 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-231-0293 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～23:00 [日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
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久しぶり訪問！着座してワンタン麺1000円を注文☺️昔ながらの！モヤシの入った熱々ザ・札幌ラーメン食べやすく旨かったデス。
ワンタンも好みでした😘駐車場は、ありませんので近隣コインパーキング。