ポイントはナルトでしょうか。
人気No1との事で肉煮干し中華そば(醤油)870円を頂きました。
煮干し+豚のスープu0026縮れ太麺の組合せ。
背脂もかけられており、比較的パンチの効いたラーメンです。
肉は油の乗ったおそらくバラかな…比較的小ぶりなサイズです。
カウンター席しかありません。
バス停すぐ、ツルハ、生協も間近にあり気軽に行けるお店です♪
肉煮干し中華そば食べました。
なんだか同じようなメニューの名前でよく分からない(⌒-⌒; )以前は味噌や昔風も食べたことありますが、どれも無難に美味しいです。
無難にね！豚骨が売りなのか、煮干し？が売りなのか？背脂いっぱい入ってました！めんまが美味しい。
ネギはケチめ。
駐車場は５台あるそうです。
店員さんの接客は明るくはないですが、テレビが見られるのは良しですね。
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お店に入り券売機にて肉煮干し中華そば醤油(800円)と全部のせトッピング『チャーシュー、のり、ワンタン』(400円)を注文❕出来上がって来ました。
スープを一口飲んでみると、煮干し香るマイルドな口あたりのスープは、もっちもっちのパスタのような歯触りの麺とバランス良く絡み、確りと味の染みたチャーシューに、スープの良く含んだワンタンが堪らなく美味しく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕もう少し食べたいと思い、チャーシューごはん(350円)を注文❕バーナーで炙られたチャーシューは何処と無く香ばしく、ネギに黄身、マヨネーズと美味しいチャーシューごはんでした🎵😊
駐車場はお店の横を入った所に共同の駐車場があります。
食券での注文です。
店員さんは決して愛想が良いとは言えません。
煮干し香る油そばを食べました。
煮干しがしっかり香り美味しい。
ご飯も少しのっててお腹いっぱいになります。
肉煮干しにしようかどうか迷いましたが、サバブラックにしました。
このサバブラは、かなりパンチが効いています!一緒に入っているあらびきニンニクのせいなのかと思いきや、違う何かがすごいスパイシーたしてるんですよ!だから麺は細麺なんだろなぁ。
ラーメンの種類によって麺のタイプが違うのはここだけじゃないかしら。
刺激のほしいかたはサバブラックおすすめです。
こちらの煮干しラーメンは苦手ですが、昔風は美味しい！他のお店は醤油が好きだけど、こちらのは塩の方がまろやかで美味しかった😋🍜🍥
煮干好きの自分にはとても口に合うラーメンです。
『メニュー選択が 客にやさしくない』初見です(2021·７月)券売機・ 一番 左上の、“肉煮干し中華そば 醤油” ￥850 注文しました。
普通な 美味しさかと感じました が、さほど 感動もなかったです、個人的に、お代を払う価値なら、ラーメンてつや の方かな？とゆー感じです。
まず、初めてなので、メニューも見ずに、せまい入り口に 置いてある、『券売機』だけで 品物を 選ぶのが非常に 難儀です。
みなさんの投稿された写真を見れば 分かると思いますが、シンプルで、見やすい券売機(メニュー)のワケでもありません。
ってゆーか、券売機の品目がゴチャゴチャしていて、初めての客には、メニューがどうなっているのか、理解するのに 時間が必要かと。
自分の後ろに 他のヒトが並んでいたら、余計にアセるメニュー選びですねιιιιι客にやさしくない 購買方ですね。
案内された席は、冷水ピッチャー＆箱ティッシュが 設置のされてない席だったので、ラーメンを食べるにはツラかったです。
客にやさしくないオペレーションですね。
常連さん 以外は、あらかじめメニューを決めて行かれるのが オススメです!! 私はもう行きませんが。
同僚に紹介されて来ました。
お勧めの醤油を食べましたが、出汁がしっかりしていて美味しかったです。
同僚から聞いた話ではレンゲの上に卵が乗っているとの事でしたが、出てきた商品には乗ってませんでした。
卵はトッピングとして別注文しなければ駄目だったのでしょうか…？
求めてた煮干しラーメンとは違いました私が求めてなかっただけで背油など美味しいと思われる方もいると思います。
スープによって麺が違ったり色々試してみると楽しいかもしれません隣のお好み焼き屋さんがいい匂い出してて誘惑に負けそうでした。
煮干し中華そばの塩を美味しくいただきました。
麺はさがみ屋製麺の平太縮れ麺。
札幌市豊平区中の島｢我流麺舞飛燕｣のセカンドブランド店。
絵面は小さ目のチャーシューが四枚にメンマにネギと、ポイントはナルトでしょうか？油膜は張っていますし、たっぷりでもありませんが、背脂も浮いているし。
けっこう見た目は脂っこそうです。
麵はさがみ屋さんの太麺のストレート。
たしかに豚と煮干しの合わせって、他にはありませんね？豚スープでこってりですが、煮干しのせいか飲みやすいスープです。
不思議と結構旨いな…これは(笑)アブラが良い仕事しているしね？実に旨いアブラです。
スープは最後まで熱々でした。
煮干し海苔つけそば背脂追加美味しかったです。
2020年12月23日訪問。
濃厚トリプル煮干ラーメン(限定麺)、極煮干つけ麺を注文。
濃厚トリプル煮干ラーメンの方は、札幌市内の煮干ラーメンの中でトップクラスの美味しさ。
煮干の風味を感じつつ、煮干の塩気と醤油の塩気が上手く融合し旨味が際立っていた。
極煮干つけ麺は、煮干と脂のバランスが取れた味。
肉干し中華そば醤油最初に入り口で食券を購入します。
2回目でした、「いただきます🍴🙏」と言うと「はーい」と言ってくれて嬉しかったです。
麺の多さのちょうどいい、病みつきになる美味しさです。
あっさりなのであっさりが食べたい時にピッタリ！
ランチで利用し、肉煮干し月見中華そばを注文。
煮干しが効いててチャーシューも柔らかく、スープも飲み干すほど美味しかったです。
メニューにより麺の種類も変わるので他のメニューも食べてみたいです。
スープは旨いと思いましたが、メニューによって麺の種類を変えてこだわりを見せているわりにスープと麺があっていないように感じました。
接客 良い感じで入りやすく 気持ちよく帰れますごめんなさい。
星一つなのは乾麺のうどん(細めの)そばつゆ(家庭で作るめんつゆ+ザラメ+塩)コロッとした背脂 そばにいれる天かすチックにしか思えず星一つ。
お客様は男性が多かったから家庭の味なのかなぁ？と思いました。
食券購入スタイルで、一切ラーメンの写真がなかったのでスープや麺の説明書きがあってもとても選びにくかったです。
女性ですが、ラーメンの量も少なくて物足りなかったです。
味は…煮干し系が好きな方には美味しいと思います、きっと。
札幌で大好きなお店の一つです。
煮干しベースであっさりして美味しかったです。
スープ全飲みして丁度良かったので、男性なら大盛りでも良いかも。
肉煮干しそば。
煮干しベースが好きな人には少し物足りないかも。
次は煮干しベースの方にしよう。
いつの間にかこんな所にラーメン店が！と意気込んで入りました。
そして7割残しました。
我流麺舞飛燕のセカンドブランド！ココでは何を食べても外したと思った記憶が無いです(*^^)v
初めて食べた時は、おぉ！！っと思い我を忘れてほおばったが、時間がたち、再度来店すると・・・ん？今日は・・・と感じたので、また来店。
やはり、味が落ちてる。
臭みが立ち過ぎている。
肉の歩留りが悪いと、肉業者ともめているところも目撃したので、材料を値下げでもしたのかな？と感じた。
味は明らかなダウントレンドなので、その後1度行きましたが、次来店することはないと思います。
中の島の有名店の二号店。
流石のレベル。
肉煮干し、昔風、いずれも美味しい。
つけ麺狙いで暑い日の15時頃に行ったら、すでに品切れに…。
冷やしも売り切れたとのことで煮干し中華そばの醤油をいただきました。
煮干しの臭味がちょっと気になりました。
食べた後数時間は口と鼻にその匂いが残りました。
店はキレイだし、煮干しの好きな方にはいいのかも？
| 名前 |
ラーメン ツバメ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-513-3100 |
| 住所 |
〒064-0922 北海道札幌市中央区南２２条西１０丁目５−１ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:30,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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肉煮干し中華そば醤油をいただきました。
メニューによって麺の種類が変わります。
確かにこのスープにはこの麺！という感じです。
背脂たっぷりのスープは見た目はくどそうですが、見た目とは違いあっさりして美味しいです。
他のたくさんあるメニューも食べたいですが、また同じのを食べそうです。
券売機で先に食券を買うシステムです。