濃厚醤油の文字のみで券売機でポチッと購入。
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濃厚醤油の文字のみで券売機でポチッと購入。
着席後メニュー見たら魚介系でした〜。
麺は太麺、芯のある硬め。
すみません。
苦手でした。
普通の醤油は懐かしい感じのお味でした。
濃厚しょうゆをいただきました。
鶏と豚のスープに魚介の風味。
とろみのある、ほんのり甘めのバランスの良い味。
玉ねぎはもう少し細かく刻んだほうが好みです。
無料バターがテーブルに置いてあります。
2022/7/7訪問。
前回来て味噌を食べてつぎは醤油と思っていたが30℃近い暑さに醤油は断念、魚介つけ麺をオーダーすることに。
麺量は200g・300g選べます。
迷わず300g。
冷水でしっかり〆られた麺が30℃近い気温の今日の私の喉を気持ち良く降りていきます。
時間それ程かからずは麺は完食してスープ割りいただきスープも即完飲。
ご馳走さまでした。
2022/5/22訪問。
白樺山荘のDNAを感じられるラーメンですね。
味わい深くとても美味しかった。
白樺山荘は醤油が美味しかった思い出があるので、次は醤油を食べてみます。
２大押しの一つ濃厚醤油食べてきました。
ドロドロのスープで見るからにコッテリなので、大丈夫かな？と不安でしたが、その割にはベタベタしなくて、コクがあって美味しかったです。
刻みネギがいい仕事していて、スッキリさせます。
ただ、麺が凄く太めで、つけ麺やってるお店なんだな～と分かります。
太麺すすれなくて苦手、お腹にも溜るので破壊力満点。
麺が選べれば、と勝手な希望です。
もう一つの押し、味噌も甘コクでスープ美味しかったです。
月寒高校の近くにある店です。
バターを無料でトッピングできるところがいいです。
途中で味変しながら楽しみました。
味噌も醤油も塩を美味しかったです。
日曜の11時半にお伺いしました混んでいて入れないかと思いましたが一番乗りでした駐車場は店前に3台文はありましたが出るときにはいっぱいでした味噌ラーメンをいただきましたもやしとひき肉を炒め乗せていてネギ海苔 メンマ生姜チャーシュー プラス角切りチャーシュー が載っていましたメンマは メンマらしい香りが強く 昔ながらのめんまという感じでしたカウンターにニンニクが置いてあるのですが 別に刻みニンニクを出して頂けました調味料の横には無料と書いた バターも置いてありました大変好きなタイプの味噌ラーメンで美味しかったですお店の方は気さくで大変親切な 方々でした。
お店の前に駐車場三台分くらい有ります。
ペイペイは使えません。
ランチタイム前に入店。
今年は五回ほど来ましたが、ランチタイムを避けているので、いつも１人～三組ほどでそれほど混んではいませんでした。
提供が比較的早く、自由にお使いくださいバターもありました。
味は白樺山荘系で、白味噌と麹が売りのようです。
味噌は味が濃いめですが意外とあっさりしていて、白樺山荘や白味噌の信玄と比べるとコクや旨味が物足りないです。
最初にゴマの香ばしさが強く出てきて、山椒を食べたようなピリッとした辛さが少し後からきます。
生姜やにんにくもあるので途中で味変も楽しめます。
美味しいラーメンですが、周りにより美味しいお店が多すぎて、いろんなラーメン屋に行っている人には満足感は低いかもしれません。
濃厚しょうゆラーメンいただきました。
感想は、可もなく不可もなくです。
スープはとろみがあり、見た目ほどくどさありません。
味が濃いようにも見えますが、多分柑橘系柚子だと思いますが、少し入っていると思います。
そのお陰で、意外とさっぱりとした味わいがあり、少し酸味も感じます。
豚骨と鶏ガラのダブルスープに魚粉の香りがして、美味しいと言えば美味しいが、凄くうまいわけではない普通の味と私は思います。
トッピングは、太いメンマが３本、のり１枚、小ネギ、白髪ネギ、玉ねぎ、豚肩ロースチャーシュー1枚、豚バラ巻きチャーシュー１枚です。
メンマは、太い割りには柔らかくて食べやすかったです。
また、味付けも悪くなく、良くある臭いメンマではありません。
チャーシューは、２枚とも大しておいしくないです。
味もいまいちなうえ、薄く切りすぎて、存在感があまりない。
全体的に中途半端なラーメンだと感じました。
駐車場は、店の前に3台とめれます。
8月28日、17時頃に伺いました。
味噌チャーシュー普通盛りを注文。
サイコロサイズのチャーシューと、ノーマルチャーシューの共演。
アクセントに、乗っていたおろししょうがを混ぜると、濃いめなスープに爽やかさがミックスされ良い感じ！店内はシンプルで綺麗。
厨房と客席の間は、クリアボードで仕切られており、『匂い混じり』もなくゆったり食べれました。
メニューも、即コンプリートしたくなる数！駐車場は、店前に3台分あります。
長さ横幅ある車は不向きかも。
私的には、車を頭から駐車しても、バックで出やすい交通状況、道路状況でした。
つけ麺少し酸味が有り胡麻タップリの魚介つけ麺。
濃い付け汁なのですが胡麻の香ばしさと酸味が胃もたれを防いでくれますね。
好みもあると思うので…味噌はちぢれ麺に白味噌で美味しいと思いましたが魚介のつけ麺は苦手でした。
濃いめのスープですが、麺に絡むと丁度いい感じです。
駐車場が店の前にあります。
濃厚醤油ラーメン820円頼みました。
つけ麺の醤油味が醤油ラーメンになった感じです。
豚鶏のマイルドなとろみスープに酸味が強い魚介味です。
麺が太くて叉焼もメンマも分厚く食べごたえがあります。
きざんだざっくり玉ねぎがスープに浮かんでてアクセントになって辛くて美味しかったです。
男性が好きなラーメンですね。
お客さんも男性多かったです。
次は塩梅ラーメン食べてみたいです。
濃厚しょうゆラーメンいただきました。
感想は、可もなく不可もなくです。
スープはとろみがあり、見た目ほどくどさありません。
味が濃いようにも見えますが、多分柑橘系柚子だと思いますが、少し入っていると思います。
そのお陰で、意外とさっぱりとした味わいがあり、少し酸味も感じます。
豚骨と鶏ガラのダブルスープに漁粉の香りがして、美味しいと言えば美味しいが、凄くうまいわけではない普通の味と私は思います。
トッピングは、太いメンマが３本、のり１枚、小ネギ、白髪ネギ、玉ねぎ、豚肩ロースチャーシュー1枚、豚バラ巻きチャーシュー１枚です。
メンマは、太い割りには柔らかくて食べやすかったです。
また、味付けも悪くなく、良くある臭いメンマではありません。
チャーシューは、２枚とも大しておいしくないです。
味もいまいちなうえ、薄く切りすぎて、存在感があまりない。
全体的に中途半端なラーメンだと感じました。
駐車場は、店の前に3台とめれます。
濃厚醤油ラーメン大盛り🍜魚介と豚骨の濃厚ドロっとスープ！麺が中太モチモチで好きなやつ！玉ねぎシャキシャキ！かなり美味かった😋
駐車場に入れず、今回が何回目かでの初めての来店。
味噌ラーメン。
私にとっては塩分強すぎ。
すいませんね最近運動量激落ちなので。
味はしっかりとしています、後は好み。
外観のくすんだ様子と違い内面は清潔感ある明るい感じカウンター席も臨時の仕切りを作り、好感持てます。
スタッフの女性も対応良くキビキビしています。
札幌月寒高の横を通る月寒中の島通沿い。
辛味噌ラーメンは味噌よりも辛さが先に目立ってしまう。
チャーシューは柔らかく、おいしい。
味噌ラーメンは白味噌。
思っていたよりも味は薄く、スープも軽め。
濃厚しょうゆラーメンは注文していないので味については不明。
また寄りたいお店です。
味は美味しい。
スープは濃厚過ぎて半ゲル状で禁断の汁です。
3回目で痛風になりました。
なんと言っても、2018.9．06北海道胆振東部地震の直後、具材が少ないので500円で振る舞われた→全然max！→その心意気がすべて。
醤油らーめんは濃厚な魚介スープが麺に絡んでたまりません‼︎
濃厚しょうゆをいただきました。
魚節でトロミがあるスープが独特で、僕には絶妙なバランスです。
家族で味噌と醤油をシェアしました。
どちらも味が濃くて私の好みではありませんでした。
肉は、焼き過ぎて噛み切れないほど硬く、メンマも太くて噛みづらい。
バターの風味は、ほぼ感じられず、糸唐辛子が強すぎて、味の調和が取れていない。
エスタ店限定スペシャルで、1,150円の価値はない。
妻が濃厚醤油、私はつけ麺をいただきました。
豚＋鳥＋魚介系と明記されていますが、魚介を強めに出しているお店の中では、ラーメンを食べ歩いている人にはオススメ出来ません。
濃厚醤油は豚の臭みが少なく、くどくならないように、工夫されていると思われますが、何かが足りないような気がします。
つけ麺も同様にだだ塩味だけが強く感じるだけで、とても残念でした。
美味しかった😆✋接客含めすごくよかった✨トータルでは余裕で圭より上に感じました。
濃厚魚介とんこつ系。
少し雑味を感じます。
似たような魚介豚骨系だと「佳」のほうがレベルが上です。
美味しかったです！また行きたいと思います。
全メニューを食べました！どれも美味しいです。
最高です!!!!!!!!!
奥ゆかしく深みのあるラーメン、そしてリーズナブル。
店員さんの雰囲気も良いです。
好き！
| 名前 |
幸村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-852-5013 |
| 住所 |
〒062-0051 北海道札幌市豊平区月寒東１条２丁目１０−２０ |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 [土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
味噌ラーメン(850円)とチャーマヨ丼(360円)いただきました🍜駐車場は前面３台分🙋入口前の券売機で食券購入するスタイル🙋先客多数のため、少し遅めの着丼🍜熱々濃厚な味噌スープ旨し😁焦がし油の香りも良く、ゴマの風味も合わさり旨い😋しょうがを混ぜるとまた旨いのですが、無料の刻みニンニクを追加すると濃厚スープとの相性も良く旨さ倍増🐷中太ちぢれ麺は少し柔らかめですが、プリッとして濃厚スープが絡み旨い😋チャーシューは少し大きめなのに柔らかい肉肉しいのが一枚と、角切りで食べ応えあるチャーシューも入っていてどちらとも旨い😋炒めたもやしも美味しく、極太メンマも沢山入って旨し😁チャーマヨ丼は値段以上にボリューム満点💯しかも濃いめに味付けされたチャーシューとマヨネーズ、ネギがご飯と合って旨い😋白髪ネギと小ネギ、刻み海苔もまたタレと絡み合いご飯がすすむくん😆美味しいラーメンご馳走さまでした😆