料理も食料も高級感が溢れとても美味しかったです。
2Plats ドゥプラ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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旭川で地元食材を使用した美味しいご飯が食べたくて、色々検索して、口コミを見て予約。
旭川駅から20分位歩くと辿り着く。
食材一つ一つ厳選して、最大限に長所を引き出そうと調理していることが分かる。
身体に食材の旨味が染み渡る感じ。
ゆっくり五感フル活用して頂くべき品々。
野菜とか肉とか、調理されたものは、全く別次元の食材にレベルアップしている。
美味しい。
締めのエスプレッソまでこだわり抜かれている。
シェフ一人で調理〜接客をされていた。
美味しい料理と幸せな時間に感謝。
神楽の住宅街、三浦綾子記念文学館の近くにあります。
旭川駅からだと徒歩20分くらいでしょうか。
こちらは洞爺湖サミットで腕を振るったというシェフの本格フレンチのお店。
ワインリストにはボトルのワインがズラリ、すべてフランスワインです。
オマール海老のクロケットはカダイフ揚げ。
赤ワインに漬けて柔らかくした熟成蝦夷鹿にはフォアグラと黒トリュフが絶妙にマッチ。
気さくなシェフのお人柄に好感が持てました。
初めてのお店を訪れた時､一皿目にそのお店の顔が見えてきます。
一皿目からクオリティの高い美味しさに心を射抜かれました。
どのお料理も火の通し加減､食感､塩味､香りの立ち方がどれも絶妙です。
フォンやソースが複雑に絡み合い､素材の持つ旨味が単調にならずに押し上げられていて､とても美味しいです。
味の輪郭が柔らかでエレガントな美味しさはお値段以上のリッチな味わいですね。
このお値段で頂ける事に本当に驚き､久々に感激しました。
親切丁寧な接客をして下さり､おもてなしの気持ちもしっかりと伝わってきました。
落ち着いた設えの中で､より良い休日を過ごせた事に感謝です。
お店を出た後には､気持ちがとても豊かになれました。
LUNCHで初訪問、フレンチだけど重たくない感じです、一番はじめの人参のポタージュだけ画像撮り忘れましたが美味しかった！（人参キライです）もうひとつのコースのLUNCHも気になるお店です。
とっても美味しかったです。
お誕生日のお祝いをしてもらいました。
はじめてのフレンチでしたが塩っ気があって美味しかったです。
身近な食材も普段と違う味つけでこんな特別感が出るのがすごい。
ゆっくりお食事できたので量はたくさんじゃなくてもお腹はいっぱいで満足でした！
スタッフの対応もお料理も良いです。
ランチで伺いました。
前菜から素晴らしい料理で、とても楽しく食事が出来ました。
噴火湾産のタコはとても柔らかくテリーヌとして調理され、添えられたエビとの食感の違いを楽しめます。
鶏胸肉にかけられたエスプーマはほんのりとキノコの香り。
あっさりとした胸肉の旨さと合いました。
添えられた舞茸も旨味の存在感がとてもありました。
メインの牛頰肉の煮込みはソースに入ったオリーブが爽やかさを出していて、煮込みながらもさっぱりといただけました。
添えられた洞爺湖産のポロ葱も甘くて最高。
デザートまでとても美味しかった〜。
毎年結婚記念日にプチ贅沢で、お洒落なレストランで食事するのですが昨年利用させていただいて、とても美味しかったので今年も予約させていただきました。
2年連続同じ店は初めてです。
それぐらい気に入りました。
お店で料理の写真を撮るということはあまりしない方なのですが、こちらでは思わず撮影してしまうほど見た目も良いです。
しかも価格がリーズナブル。
今度は両親なども招待したいと思ってます。
ランチ利用。
店の雰囲気、お味ともによい。
こちらのお店はフレンチで珍しいくらいボリュームがあり、かなりお腹いっぱいにました。
美味しかったですよ～ただ年齢のせいか⁉️フォアグラからステーキは少しくどかったかな…あと、フォークがくるくる回って使いずらかった💦本当に美味しいので是非、ランチからでも行ってみて下さ～い😆
クリスマスランチを堪能美味しかったです。
夜に伺いました。
とてもおいしかった！素材も素晴らしいし、お料理も(^^ぜひまた伺って、美味しく幸せな思いに浸らさせて下さい。
年に一度はフレンチの小洒落た店でランチでゆっくりとコース料理をたべてみたい…。
ということで、行ってきました。
お昼は2,650円と1,800円のコース二種類で予約無しで選べます。
せっかくなので2,650円の方で。
食前酒代わりにノンアルコールスパークリングなるものを頂く。
お昼なら十分ワインを飲んだ気分になれる味だった。
アミューズ、エントレ、ドゥジューム、プラ(肉と魚で選べる)、デザート、エスプレッソと焼菓子。
2,650円でこれだけ手の込んだ料理ができるのかと、頭の下がる料理が次々と出てくる。
季節の素材も使用しながら、優しい味付け。
フレンチというとバターを使用したソースのイメージだったが、それだけではない奥深い技術と料理人のこだわりを感じるコース料理だった。
私の中で5☆はそれなりの金額を支払ってこそ、与えるべきものだと思っていたが、決してそうではなかった。
食後に与えてもらった感動を表すと4☆では足りなかった。
努力と技術に間違いのない最高評価を残したい。
初めてのお店を訪れた時､一皿目にそのお店の顔が見えてきます。
一皿目からクオリティの高い美味しさに心を射抜かれました。
どのお料理も火の通し加減､食感､塩味､香りの立ち方がどれも絶妙です。
フォンやソースが複雑に絡み合い､素材の持つ旨味が単調にならずに押し上げられていて､とても美味しいです。
味の輪郭が柔らかでエレガントな美味しさはお値段以上のリッチな味わいですね。
このお値段で頂ける事に本当に驚き､久々に感激しました。
親切丁寧な接客をして下さり､おもてなしの気持ちもしっかりと伝わってきました。
落ち着いた設えの中で､より良い休日を過ごせた事に感謝です。
お店を出た後には､気持ちがとても豊かになれました。
久々にお気に入りのお店が一件増えた事を嬉しく思います✨
1800円のランチをいただきました。
ニンジンのポタージュからデザートまで、いずれもていねいに作られたお料理でした。
特に羊肉のパスタは絶品。
今度はディナーに伺いたいと思います。
隠れ家的な場所にありますが洒落た外見で、料理も食料も高級感が溢れとても美味しかったです。
美味しい！皿の中の味の調和が私の好み。
手の込んだ料理を安く提供してくれる。
ワインもコスパのよい、上質なもの。
地元で大切に育てたいお店。
お値段そこそこなのに、お料理は素敵です。
そして、美味しかった。
見本林の散歩の後に寄らせて頂きました。
食材も新鮮でシェフが綺麗な仕事をしていて美味しくいただきました。
お値段もリーズナブルだと思います。
また行きたくなるお店です。
| 名前 |
2Plats ドゥプラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-74-8133 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 12:00～14:30,18:00～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
知人の何を食べても美味しいから行ってみて、と大絶賛のお店。
本当に美味しかったです。
とても手をかけて作ってらっしゃるのがわかる料理です。
家では絶対に作れません。
それなのに料金はとってもリーズナブル。
また特別な日にお伺いしたいです。