ソースカツ丼が、サクッとして美味しい！
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ランチに伺いました。
昼間は五平田として営業されているみたいですよ。
ソースカツ丼900円を頂きましたが、美味しかったですし、ボリュームもありましたよ。
現在はテイクアウトのみですが、アットホームな雰囲気、接客はそのままです。
本格的に再開されたら、また伺います✨
菜飯に五平餅に！色々食べさせてくれるお店ですが、ここのカレーうどんはクセになるちょっとピリ辛のカレーうどんです。
「ココは高いんじゃないか？」と思わせる味のある蔵のような建物ですが、多治見市のオリベストリートでお手頃な値段でランチできるところです。
揚げ出し豆腐定食がオススメ！
ソースカツ丼が、サクッとして美味しい！一階にはカウンター席が8人くらいと、テーブルが1つだったと記憶してます。
二階席もあるようです。
| 名前 |
蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0572-23-8608 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
老舗料亭の漆喰土蔵で 五平餅と味噌田楽を堪能する此処は料亭「松正」の裏庭？にある土蔵を利用した大衆割烹とはいうものの、調理場としての施設が限られてます。
その為、添え物、ご飯類、味噌汁等はこの場で配膳されますが、メイン料理は松正の調理場から運ばれてきます。
〇湯葉田楽定食1000円円八丁味噌豆腐田楽4本､刺身湯葉、菜飯、赤出汁、漬物〇麦とろ定食850円自然薯とろろ、麦飯、ひじき煮、赤出汁、漬物○田楽（4本）530円・味噌田楽、豆腐の下処理はさすが老舗料亭の｢松正｣らしく完璧です。
八丁味噌使用の味噌だれは、甘味は抑え目で既にふりかけられた山椒粉が強く香ります。
・菜飯は、生では無く食塩添加の乾燥使用でしょう、少々塩っ辛く感じます。
・麦とろ定食のとろろは自然薯の香り、土臭さが天然ほどではなく色も白っぽく見えたので、畑栽培の養殖自然薯使用だと思います。
出汁でしっかり伸ばしてありますが、それでも自然薯らしく麦飯にかければ粘りを発揮、出汁の味付け塩味濃いめでした。
・ひじき煮」に至っては甘味ほとんんど感じず、かなり塩辛さ感じました。
・両定食共通の「赤出汁」は、流石！老舗料亭の味！塩分控えめながら鰹出汁と昆布出汁のバランス良し！・陶器の街多治見、古来から重労働を強いられた窯業職人さん方の塩分補給第一は、鰻に限らず全ての料理に現れているように感じました。
これが「多治見の味」！と自信もって主張しているようにも感じました。