一年以上振りかなぁチャーシュー麺と餃子を注文ラーメ...
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あっさりしていて麺に出汁が絡んで美味しかったです。
平日の昼過ぎに訪問。
待つことなく入店できました。
中華そばと口コミで評価の良かったぎょうざをオーダー。
中太縮れ麺にスープが絡みます。
ぎょうざは普通かな？ご馳走様でした。
塩中華♪オススメ！絶対食べてみて！タンメンも絶品！
港町ツルハドラッグストア脇の道路沿いに面してます。
賃貸事務所の建物内に在るため、駐車場は3台程が限度です。
道路狭いので、路肩は控えた方が良いでしょう。
昔ながらの中華そばで、中太ちぢれ麺で煮干し系。
醤油、潮、味噌とあり。
カウンター7席、二人掛けテーブル2席座敷テーブル2席です。
住宅街の中にある『津軽中華蕎麦』のお店です。
駐車場は店の前に3台と、少し狭いです。
醤油、塩、味噌、湯麺と、色々メニューはある様ですが、店内にメニューの写真が貼ってあり、分かりやすいですね。
今回は【チャーシュー麺（醤油）】と餃子（5個入り）を注文。
麺を茹でる前に『麺揉み』もしっかりとしており、丁寧な仕事ですね。
津軽中華蕎麦らしく、麩が入っています。
ベースは煮干しですが、煮干し風味が強過ぎない為、私好みのスープ。
細縮れ麺、メンマとも絡んで旨い。
そして分厚いバラチャーシューが5枚。
こちらも非常に柔らかく、箸でホロリと解けます。
総じてバランスの良い中華蕎麦で、オススメの逸品です。
味変には胡椒をどうぞ。
これもまた合う。
値段は一杯850円でしたが、味わいもボリュームを考慮しても大満足の内容でした。
普通の中華蕎麦は650円と、コストパフォーマンスも良好ですね。
餃子ももっちり皮で美味いので、是非、中華蕎麦のお供にどうぞ。
美味しく頂きました✨ご馳走様でした🙏✨
一年以上振りかなぁチャーシュー麺と餃子を注文ラーメンは比較的さっぱり目？だが若干苦味がある煮干しスープ…チャーシューがちとしょぱ過ぎかなぁ…餃子は個人的には良い感じだった。
住宅街にひっそりとあるお店。
入り込みすぎずかつ、ほっこりした接客も、家に帰ってきたような、優しい気持ちになる良さがあります。
店名は いちずや、と読みます。
その名のとおり、昔からある青森中華そばの懐かしい味を、いちずに大切にしているお店です。
スタンダードに帰りたい時におすすめしたい良店。
2021/08/21 塩チャーシュ大盛りネギ抜きを食べました。
お魚出汁の塩ラーメンです。
煮干しと鯵干しかな？細めん縮れ麺はコシがあります。
麺に小麦の香りと甘味が欲しいですね。
2021/07/22 味噌チャーシュ(玉ねぎ抜き)を食べました。
塩分控えめの優しい味でした。
味噌の奥にほのかに煮干しの味がします。
そして、濃いタレにしばらく漬けた外側だけが濃い味のチャーシュ。
このチャーシュは塩分控えめのスープにアクセントを加え調和がとれています。
味噌の煮干しは貴重な存在。
4連休は休まないカレンダーになってました。
#細縮れ麺。
しお中華600円はお勧めです。
柔らかく厚いチャーシューが二枚、麩、歯応えのあるシナチク、フツーの長ネギの入った懐かしい感じのラーメンは美味しいです。
餃子は、具が詰まっていて350円は、とってもお得です。
初めてだったけど、美味しく頂きました。
昔ながらの中華そばって感じですね。
スープもあっさり系でついつい飲み干してしまいました。
煮干しスープも気にならないさりげない感じが良いですね。
辛口タンメンも凄く気になりますねぇ！
何を食べても美味しいと思いました。
平日昼には多数のサラリーマンがよく来ていますよ。
店内は広くはないが、回転が早いのでそれほど待ったことはない。
塩中華とっても美味しいですよ。
以前訪問した際、味噌ラーメンの野菜が生だった。
ラーメンも美味しいが、ビールが飲みたくなる中身がギッシリの餃子。
中華と塩中華のお店です。
スープがおいしかったです。
ここの味噌中華は煮干し効いてうまい😋
前から気になってました。
津軽中華塩中華食べました。
煮干しだしで近年の激煮干より飲みやすい美味しいスープ、チャーシューは見た目より食べると柔らかい。
かなり美味しいと思います。
600円も手頃、次はタンメンを。
ここでは、チャーシュー麺がオススメです！チャーシューの肉が肉厚で、食べ応え抜群です😋家族経営なのか？生活臭を感じる店内😄
中華そば@600煮干しのあっさりで美味しかった。
チャーシューも美味しかったですよ。
餃子5個@350これも美味しかった。
満足🍴🈵😆
食べてて背徳感のないラーメン。
化学調味料使ってない気がします。
年輩向けの味かしら。
パンチ弱いがしっかり胃袋掴んでくる感じでした。
好きですね。
チャーシュー麺が最高です。
チャーシューが分厚くて本当に美味しいです！！縮れ手打ち麺の津軽ラーメンですが、そこまで強い煮干しではなく優しくて私には丁度良いです。
タンメンも味噌ラーメンも野菜がシャキシャキで辛くしてもおいしいです。
太麺にカスタマイズもできます！どれを食べても全部おいしいのでその日の気分で変えてます♪
チャーシュー麺８００円＋太麺５０円頂きました。
麺は茹でる前に揉んでいました。
こんなブリブリ触感の太ちぢれ麺はつけ麺屋以外ではなかなかお目にかかれません。
煮干し風味のスープとの相性も抜群です。
今日ゎ辛～い湯麺食べました。
太麺￥50プラスにしてみたけど…そのままの麺でもよい感じ！辛いの苦手な方は、普通の湯麺がよいと思います、
塩ラーメンは優しい味わいでした。
餃子が裸でJA津軽みらいの白色ビニール袋に入れられていました。
ちゃんと業務用食品用の容器か、せめて、ジップロックで保管して欲しいところ。
安心のうまさ。
ちょうどいい。
美味しいラーメン屋さん。
結構混んでる。
辛いタンメンが、絶妙な辛さで、抜群です！中華も万人受けする味だと思います。
出来れば、中太麺だと、私の好みで、最高です！
もういいや。
| 名前 |
一弥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-744-1078 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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中華そばいただきました！味も濃くなくとても美味しかったです。
また食べたいです。