初めてジンギスカンが美味しいと思えました。
成吉思汗 だるま 6・4店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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超有名店だけあって、いつ行っても並んでいる。
近隣に4店舗あるのだけど、体感的にこの店が一番回転が早いようには思う。
あまり長居するような店でもないので、一気に頼んで、サッと食べてサッと出る。
ゆっくり食べたいと思う人には不向き。
生ラムはさすがの美味さだが、個人的にはタレがずば抜けて美味いと思う。
18:30現地待ち合わせで到着。
すでに外に10人ほど並んでいました。
土曜の夕方だしね〜と30分ほど待ちました。
札幌と言えばだるま！と思い込んでいたので、やっとやっとのだるまだったのですが、期待しすぎてかな？他店で食べたときほどの感動は味わえませんでした。
何がこんなに人を惹きつけるんだろう？と分析しつつ、お店をあとにしました。
大好きなお店です。
・店員さんの対応は丁寧かつ親切・成吉思汗ではなく上肉、ヒレを頼むべき・上肉、ヒレは臭みなく絶品・山崎と白州が安いのでお得・並ぶが回転が早いので問題なし・カウンターだけなので少人数がオススメ・飲んで食べて3人で24000円（腹いっぱい）とにかく美味しいです。
また行きたいです！
北海道のジンギスカンと言えば、だるま。
コロナ前は入るのに２時間待ちがざらのお店。
今回は１０分程度の待ちで入れました。
上肉、ヒレ肉、成吉思汗、キムチなどほとんどのメニューを食べましたがどれも絶品でした。
ライスがすすむすすむ！ワインと。
ジンギスカン食べるならココだな✨肉、たまねぎ、ねぎの具材がすごく美味しくて、濃いめのタレが絶妙に絡む🤔
平日の20時訪問で10組ほど待っておりました。
キャパが26席にしてはなかなか早かったと思います。
30〜40分待ちで入れました。
他店舗はキャパが少ないのにもっと行列でした、、、人気店かつ予約ができないので、並んで入るしかないのは辛抱です！ジンギスカンは3種類ととってもシンプルですが、肉厚で美味しいです！！野菜は最初についてくる量でお腹いっぱいになります。
足りない時は追加もできますよ。
キムチやチャンジャと言ったサイドメニューもとっても美味でした。
今までマトンやラムは何度と食べて来ましたが、初めてジンギスカンが美味しいと思えました。
ヒレ、上肉、ジンギスカンとどれもやわらかく臭み無し！羊がこんなに美味しいとは！感動と驚きでした。
野菜はほぼ玉ねぎですが脂でやけれこれまた絶品！ご馳走さまでした。
ジンギスカンといえばだるま！本店で並んでいましたが、すごく混んでいてスタッフさんにこの6・4店に案内していただきました。
本店に先に電話もしていてくださりとても親切にしていただきました。
近くに店舗たくさんあるので空いているところを探すと良いと思います。
カウンターのみの席となります。
ビールはサッポロクラシックでした！生中、生大もあります。
お肉は3種類で、ジンギスカン、上肉、ヒレでした。
どれも美味しくて臭みはほどんどありません。
焼き方などは店員さんが随時教えてくれます。
上肉が好みだったのでおかわりしました。
あっさりめのタレで、少し酸味があり、醤油べーすのものとなります。
お肉は、生を使用しており、ヒレと、普通のお肉を注文しました。
ヒレの柔らかさは、ピカイチです。
お肉も、独特のくさみは、ほとんど感じられずに、とても、美味しかったです。
何はともあれ、ホールの女性の方の、気配りは、更に、美味しくお食事をする事が出来ました。
木炭の、火加減を、数回にわたり、見てくださったり、気さくに、声かけしてくださるし、又、訪問したいおみせです。
5時からの開店ですが、並んでますがます！
全てカウンターのお店です。
最初は5・5店で並んでいましたが待ち時間が40分以上と聞き5・5店の方がここのお店を紹介してくれました。
お肉美味しかったです。
ジンギスカン→ヒレ→上肉の順番で頂きました。
個人的に好みはそれぞれだと思いますがヒレ肉が一番のオススメです。
初めての北海道旅のとき、知り合いに聞いて名店のだるまへ行って来ました！コチラはカウンターのみのお店！まぁ狭いけど、お1人には最適♪早めにいけば並ばないけど、少ししたら列ができて、希少部位の肉たちはsold out！焼き加減は定員さんに聞いて、わりとレア目で食べれると！臭みもなくめっちゃ美味い！北海道来た感じ味わえて最高でした！
美味しいです。
ジンギスカンの中でも臭みがかなり少ない方で、特に道外の方にはオススメです。
店内は狭いですが、一般的な焼肉屋と比べたら回転率は悪くないと思います。
とにかく狭いです。
そして並びます。
料理はメニューが限られており頼みやすいです。
また味もとても美味しいので札幌に来てジンギスカンを楽しむのであればこのお店で間違いないかと思います。
服やカバンを収納するロッカーもちゃんとあるので匂いが服やカバンに付くことをある程度防げます。
長居はできませんので純粋にジンギスカンを楽しんでサクッと出る感じのお店です。
１１月上旬の日曜日に訪れました。
すでにオフシーズンに入り、５時のオープン直後に訪れたのですぐに席に着けました。
１人で訪れましたが、同じような人が意外と多かったです。
匂いが付くので上着はロッカーに入れます。
ジンギスカン上肉とジンギスカン、キムチに生ビールを注文。
まずは、独特な鉄板の周囲に玉ねぎと白ネギをのせ、一番上に油をのせます。
キムチでビールを飲みながら、ジンギスカンを焼いていきます。
上肉は厚みがあり柔らかくてとても美味しい。
ジンギスカンもそれほど臭みもなくビールが進みます。
ただ、タレは塩味が強く、普通な感じでした。
札幌の有名店で、行列もできる美味しいお店ですが、この値段なら、大阪でもっと美味しい焼肉が食べられると思いました。
ディナータイムは待つのが当たり前のジンギスカン専門の人気店ですり。
全席カウンターでお一人様でも入りやすいのがよいです。
深夜4時までやっているのも嬉しいです。
値段は普通の焼き肉屋さん程度でしょうか。
お肉は美味しいのですが私のジンギスカンのイメージは丸い冷凍の成形肉とベルのジンギスカンのタレなので、その味からは遠いです。
羊特有の臭みもあまりないのでジンギスカンに慣れていない方でも美味しく頂けると思います。
札幌地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分ほどのところにある「成吉思汗 だるま6.4店」。
すすきので複数店舗を展開する老舗ジンギスカン屋さん「だるま」の支店。
札幌旅行時に訪問。
別の飯屋さんでおすすめのジンギスカン店を聞いたら名前が挙がった店。
ほぼ確実に並ぶけど、それでも行きたいくらい美味しいとのこと。
実際、本店も別の支店もこの支店もどこも行列。
まじ人気店。
店の外からエントランス、店内のカウンター席の後ろの壁までずらっと待つ人の列。
ただ、意外に回転が早くタイミングも良かったのか20分ほどで着席できた。
席に着くと、すぐにスリット鍋が用意されておばちゃんが大量のたまねぎと脂身(羊脂？)をセットしてくれる。
あまりの手際の良さと鬼気迫る勢いに、たまねぎノーサンキューと言い出せない。
とりあえず成吉思汗(お肉)を注文。
すぐに出てくるので、あとはお鍋で焼いて秘伝のタレで頂いて。
お肉は生マトンを使用しているらしい。
臭みなし。
くどさもなし。
せっかくなのでヒレ肉と上肉も追加してみた。
特にヒレ肉は分厚く柔らかく旨味も濃く良い味わい。
頼んで良かった。
すごくおすすめ。
あと何も言わなくてもおばちゃんがさっと鍋に羊脂を追加してくれる。
気が利く。
行列は覚悟の店だけど、それもやむなしと思える美味しさ。
札幌に来た際にはぜひ。
ここは出張で札幌に来たときには必ず行く名店です。
何度食べてもここのジンギスカンは最高！絶対一度は行くべきです！
お肉を食べて北の将軍様を応援しよう！ロケットになって戻ってきます！店員さんがベトナム人なのは同じ共産国家だから？味はホントに美味しいです。
他の店舗よりも行列が少ない。
こちらの店舗は初来店でした。
カウンターのみですが、店員さんがこまめに火を見てくれて良かったです。
入り口近くの席は結構寒かったです。
臭みが全くなくとっても美味しかったです。
他のジンギスカンのお店がラム肉を売りにしているのに、だるまはマトン。
普通マトンと言ったら焼くと独特の臭いがして食べる人を選ぶものだと思っていたが、なぜかここのマトン肉は全く臭みがない。
赤身も脂も実に美味く食べられる。
また兜型の鉄板の周りに並べてくれるタマネギと長ネギは火が通ると実に甘くておいしくて、これだけでも病みつきになるほど。
タレのおいしさもあって、ビールが進こと間違いなし。
惜しむらくはまずいつ行っても激混みで行列に並ばなければ食べられないこと。
この6.4店以外のすべてのだるまで並ばなきゃ食べられない。
しかも並んでいるのはほぼ海外からの人。
言葉通じないし、お店の人が自動ドア前に立つなと言っても知らん顔。
おかげで冬は氷点下の冷気が度々入り込んできて死ぬほど寒かった。
ラム肉苦手な連れも美味しく頂けました！！札幌で食べた中で一番美味しかったご飯でした！ただ、並びの列が外なのが辛かった、、
待ち時間必至。
ジンギスカンは臭みなく美味しい。
回転率勝負の店で狭くて落ち着いては食べれない。
北海道に行くと必ず食べます。
羊の臭みが苦手で、いつもは食べられないのですが、ここは別。
いくらでも行けます。
自分のペースで焼けるのもいいですね。
普通のマトンを注文しましたが、厚みのある肉で、マトンの臭みもなく、これで十分！的な美味しさで、タレも甘さが出ず、さっぱりといただけます。
好みでにんにくや唐辛子を入れる感じです。
17時開店ですが、オープン時間17時には既に店内には席の後ろに並んで待つ人・・・店内に入れず、外で待つ人も。
店内はカウンター席のみでざっと見たところ20人前後座れそうな感じ。
ロッカーもあって、臭いが付かないよう、ジャケットを入れましたが、洋服自体に臭いがついてるので、帰りにジャケットを着たら、あっという間に臭いが移りました。
火加減は、客側では調節出来ず、炭火で結構強火な感じでせっせと焼いて食べないとあっという間に焼けるので、回転もそんなに遅くはない気がします。
早めに並び、開店と同時に入店できましたが、見ていると、一人焼き肉の人は30分位、二人組位で40分位で帰る人が多かったです。
雪の降る中並ぶことの覚悟は必要。
狭い店内に煙が充満しているので匂いがついても良い服装で行ってください。
ジンギスカンは臭みなく万人向け青森産のニンニクと一緒に・・・
2017年1月に、仲間3人と再訪しました。
夜９：３０に到着し、1時間くらい待ちました。
やっと、席に案内されたころには、おなかがペコペコです。
まずは、札幌クラシックの生ビールで、乾杯しました。
あ～～～～～、うまい！！あとは、肉と野菜を焼きながら、キムチとチャンジャをつまみ、ひたすら食べました。
おなかがパンパンになるまできただきました。
ご馳走様でした。
生ビールとジンギスカンをいただきました。
非常に柔らかい肉で、肉汁も十分あります。
焼けたてを、ビールで流し込むと、最高でした。
| 名前 |
成吉思汗 だるま 6・4店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-533-8929 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～5:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
金曜日、20時頃で中に10人、外に10人位で並んでました。
並ぶ価値あり。
玉ねぎいっぱいで食べきれるか？食べれちゃうんです。
よく焼いて甘くなるまで待ちましょう。
札幌クラシックもよいけど、サントリー山崎、白州が、格安で飲めるのが魅力。
相変わらす美味しかった。
閉店時間が延長していてびっくりしました。