スープを一口飲むとしじみの旨味が口いっぱいに広がり...
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2022年4月に訪問。
居酒屋ほか🏮など、数店を訪問したあとに、締めとして入店しました。
店内はカウンターで6〜7人が座れる位のスペースです。
連れと2人で入ったタイミングでは、他のお客さんは居ませんでしたが、直ぐに店内は埋まってしまいました。
出入りが多いようです。
お目当てのしじみラーメンの前に、赤星で喉を潤しながら待ちます🍺暫くして餃子と合わせてしじみラーメンの登場🍜塩味が優しく、しじみの良い香りが呑んだ後にはちょうど良い感じです✨麺は細いちぢれ麺で相性バッチリです👍
「店員さんが怖い」「愛想がない」等、どうもイカツイ系の店に見られているようだが、シジミラーメンはキチンと美味いし、怯えるほどコワイことはない。
というか、充分親切やったけどなあ。
しじみラーメン、スープを一口飲むとしじみの旨味が口いっぱいに広がります。
塩加減も絶妙。
美味しくいただきました。
しじみラーメン美味しかった！店主も気さくな感じの方で気持ちよく過ごせました。
写真はしじみラーメン大盛。
器が小さいので替え玉スタイルで麺を小出ししてくれます。
駐車場がないので近くのコインパーキングを使いましょう。
塩ラーメンにしじみを入れたのみ。
量も少なく女性向け。
味はあっさり。
旅の記念に食べました。
日曜日はこの辺りの飲食店はみんな閉まっているので、開店していて助かりました。
2021.12.19
やまいちで呑んだあとに寄りました。
頂いたのは、しじみラーメン。
宍道湖産のヤマトシジミのエキスが胃袋にじわっと滲みます。
シミジミ味わうシジミラーメンでした(笑)
初めてしじみラーメンを頂きました(○´∀｀○)しじみから出汁がしっかり出ておりスープがアッサリしていて全部飲みほせますよ(*´▽｀*)限定食のサービススーテキ丼もコスパが良く味もしっかりしていて美味しかったです(≧∇≦)bまた行きたいお店です( ´艸｀)
しじみラーメン最高でした‼️
変わった味わいで美味しくいただけました。
しじみのラーメンが食べてみたくて来店しました。
平日の23時頃に伺いましたが、しじみのラーメンは売り切れとのことで、普通のラーメンを注文しました。
味はあっさりしたシンプルな味付けでした。
飲みの締めなどにちょうど良いかもしれません。
店内のお客さんの大半はアルコールも一緒に注文されている様子でした。
おつまみ系のメニューも充実しているようなので、一人飲みに利用するのにもいいかもしれません。
グーグルマップの口コミで、評価が異常に低いものがあり心配していましたが、至って普通の店で安心しました。
店主の方が一人で、切り盛りされているようなので、忙しい時に接客の荒さが出たり、間違いが起こる可能性は無くは無いかもしれません。
私が来店した際はとても丁寧な印象をうけました。
完璧を求める方は小さな個人店より、均一化されたサービスの店を利用したらいいと思います。
しじみラーメン食べました！少し塩辛いですが僕的にすごく美味しかったです！ぜひ島根来たら行ってやってください。
松江な夜❗️あれこれ呑んで食っての〆に、『しじみラーメン＠トタン屋・松江』好い感じのゆで具合、中太チョイと縮れ麺🎵アッサリ塩味でしじみの香りがしっかり乗ったスープ🎵トッピングは小ぶりながら、出汁に貢献しているしじみ🎵アクセントに刻みネギ🎵呑んだあとには最良の一杯❗️とても美味しくいただきました⭐️(￣∇￣*)ゞ 2018.11.16
トタン屋で、美味しいしじみラーメンに癒される！！今日は、「佐香や」さんで飲んだあと、ラーメンが食べたい気分だったので、「トタン屋」さんにやってきました！！こちらでは、やっぱりしじみラーメンを！！そして、チューハイも忘れずに。
チューハイを飲んでいると、しじみラーメンが登場！！こちらのしじみラーメンは、網の上に、しじみがたっぷり入っています！！美味しいしじみラーメンの味わいに、めっちゃ癒されました。
しじみラーメン、美味しかったです！
シジミラーメン美味しかったです。
スープとシジミの取り扱いにこだわりがあり、良いお店です。
塩煮たまごラーメン さっぱりで美味しい❗
客は餌を食べに来てない器も汚れのれんもカビ店員は指は汚い病気になりましたカビ感染。
ここのしじみラーメンは、呑んだ後に優しい味です。
シジミラーメン、出汁が効いてて美味しい！マスター曰わく、シジミは麺とあわせて食べにくいので、別に食べてくださいとのこと。
別プロセスにすると麺が伸びそうなので、麺だけを一口食べながら、その間にシジミの身と殻を分離。
麺を食べ終わり、スープをレンゲによそってシジミの身を合わせていただきました。
味は普通、雰囲気は最悪です。
「しじみラーメンは時間がかかる」とか「ラーメンに乗っているシジミは（出汁をとっているから）、スープに入れなくていい」とか、小うるさいです。
その上、瓶ビールを頼んだら、上記のような説明もなく、頼まない付け足しがきて、金をとられた。
（一応、書いてはあるが、そこまで普通は読まないところ）あと、個人的なところだと思いますが、テレビと客の笑い声は、ラーメンにいらないです。
私としては、史上２番目に最悪なラーメン屋です。
シジミラーメン、出汁が効いてて美味しい！マスター曰わく、シジミは麺とあわせて食べにくいので、別に食べてくださいとのこと。
別プロセスにすると麺が伸びそうなので、麺だけを一口食べながら、その間にシジミの身と殻を分離。
麺を食べ終わり、スープをレンゲによそってシジミの身を合わせていただきました。
| 名前 |
トタン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～3:00 |
| 評価 |
3.5 |
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飲んだ後で写真がありませんが（笑）美味しかったですしじみラーメン、餃子必須ですね店主お一人でやられてるようで大変そうですがこのコスパでこの味としじみの量素敵でしたまた近く来た際には寄らせて頂きたいお店です。