ここは26年前からハマっているお店。
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ここのほうとうは、わりと家庭っぽくて美味しいと思う。
写真のほうとうは夏だから入ってないけど、秋になると山の天然きのこが何種類も入るので、きのこの旨味で味に深みが出ます。
秋の訪問をオススメします。
あと、岩茸とか花豆、山菜・きのこ盛り合わせなど、サイドメニューが良いです。
ご主人は山菜やきのこに非常に造詣が深いようです。
蕎麦はあまりオススメしませんが😅
美味しいほうとうをいただきました店主も感じの良い方です椅子やテーブルなどハード面はツッコミどころ満載ですw
５月ＧＷ再訪しました。
イワナ塩焼やじゃがバターなど秋にはあったメニューが無くなっていた。
季節限定なのか混雑時だけ一時休止しているのか。
イワナと蕎麦が目当てだったので、静かになった頃また来ます。
11月初旬紅葉が見頃です。
綺麗なわけでもなく、特段に美味しいわけでもありませんが、山奥の雰囲気のいいお店って感じ店主はモロ師岡さん似です。
真夏に伺いましたが風が涼しくて気持ちいい。
おそばと山菜の盛り合わせをいただきましたが、美味しかったです。
次はほうとうを食べてみたいですね。
野趣溢れるお店です。
お肉は入らない野菜のみのほうとうが本当に美味しい。
昨年の秋に食べてあまりの美味しさに驚いた。
食べたくなり2021年9月再訪。
期待を裏切らない味。
また、手作りの､😍生山椒ラー油😍😋が美味すぎる。
昨年買ったけど、もう１瓶なくなるので今回は前になかった大瓶を購入!この生山椒ラー油は、何にでも合う調味料で重宝しますよ〜。
11月初旬紅葉が見頃です。
綺麗なわけでもなく、特段に美味しいわけでもありませんが、山奥の雰囲気のいいお店って感じ店主はモロ師岡さん似です。
昇仙峡から向かうと、道が狭くなり、対向車とすれ違えない山間を行った先、道が開けた集落の入口に突然右手に出てきます。
席は昔ながらの御宅のお座敷と、外の席。
注文をすると、トントンと野菜を切る音から聞こえてきます。
当然、出てくるまでにかなり時間が掛かりますので、急いでる方向きのお店ではありません。
のんびり待ってください。
藤原さんがお一人で切り盛りされているので、お話をしながらのんびり待ちましょう。
注文してから作るので、煮込み感はありませんが、味噌の香りが立つ、野菜の美味しいほうとうが出てきます。
自家製味噌で作る「ほうとう」は県内最強！珍味岩茸や刺身こんにゃくも絶品。
20210430デリカD5蕎麦も美味いが、山菜盛り合わせも美味い。
夕方ごろ、どこかで休憩しようと思い、グーグルマップで検索したら、何とこんな場所にそば屋さんが。
そばを注文しようとしたところ、品切れとのこと。
気を取り直してほうとうを注文。
まぁとにかく具沢山なほうとうでした。
(20年7月訪問)
車がすれ違うのが大変な細い山道を通って辿り着いた、秘境感溢れる立地。
清潔感はないが、田舎のお爺さんお婆さんの家を訪れたような懐かしい雰囲気。
ほうとうは野菜たっぷり具沢山で食べ応えあり。
手作り山椒もほうとう鍋によく合う。
約10種の珍しいきのこが食べられる茸の盛り合わせ1000円できのこの食べ比べをするのも楽しい。
けして綺麗なお店ではないが、よい環境で手打ち麺と山の幸を楽しめる。
大雨が降ると道路の規制もあるので注意!
荒川ダムの奥黒平でクリスタルラインに続く道偶然見つけました！ほうとうとニ八蕎麦が美味しかった！山の中なので山菜も豊富後で知りましたが、県外では有名店と知りましたが、ぜひ一度足を運んで下さいね！
私は蕎麦をツレがほうとうを手打ち蕎麦もほうとうも昔ながらのほうとうでマスターも気さくな人で楽しい時間を過ごしました。
えっ‼️こんなところにお店が❗と驚くほどです。
手打ちそばとほうとうがメインですが、どちらもとても美味しい‼️そしてご主人が収穫した山菜も種類豊富で絶品❗お土産としても販売しています。
お値段もお手頃です🙋
ここは26年前からハマっているお店。
色んな仲間を連れて行ったが全員満足してくれてる。
間違いない！オススメです。
ツーリングの帰りに立ち寄らせてもらいました。
ほうとうと山菜の盛り合わせをいただきました。
ほうとうは野菜が具だくさんで、手打ちの麺はコシがありおいしいです。
山菜は種類が豊富でどれも美味しかったです。
ほうとうに山椒とラー油？の薬味を入れるとめちゃめちゃうまいです！！山椒の風味がハンパねーです！！迷わず瓶詰めを購入しました。
ぜひお試しあれよ。
紅葉の時期にまた立ち寄りたいと思います☺️
茸盛り合わせ、ほうとう、花豆をいただきました。
盛り合わせは珍しい茸が盛りだくさんで、ほうとうにはわざわざ違う茸を入れてくれました。
静かで、ゆっくり美味しくいただきました💕
話し好きの大将で楽しく、蕎麦は言うまでもなく美味しい。
付き合わせの旬なうど、蕗味噌、大きい花豆も最高❗️
ご主人の自家製味噌や、近くの山で取れた山菜キノコのほうとうがとても美味しい。
季節によって具材も変わりいつ行っても旬の味があじわえます。
親父さんに色々教わりながら、ゆっくりさせて頂きました。
料理はどれもイケる！また、必ず参上します。
再度参上！山菜を前回は頂きましたので、今回は茸です。
茸ってこんなにウマイやつが在るんだとびっくり。
山の中にある、知る人ぞ知るお店。
山の幸がふんだんに入ったホウトウがおススメ。
お蕎麦もあります。
クチコミが沢山書かれてあるので今更不要 笑甲府にきて時間が取れる時は、ドライブがてら行くお店です こんなところに店？と思わせるが、人で溢れているから面白い田舎料理っぽいほうとう、美味しいです。
親父さんに色々教わりながら、ゆっくりさせて頂きました。
料理はどれもイケる！また、必ず参上します。
再度参上！山菜を前回は頂きましたので、今回は茸です。
茸ってこんなにウマイやつが在るんだとびっくり。
| 名前 |
藤原庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-287-2553 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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ほうとうと、刺身こんにゃくを注文しました！こんにゃくは手作りらしくどちらも、美味しく大満足でした★定員の方もとても気さくでリラックスして過ごすことができました。
山の中で美味しい空気に美味しいご飯！！次に行った際には、全メニュー制覇したい♪