めっちゃ楽しみに行ってきました！
帰ってきた 宮田麺児 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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小麦の大吟醸を注文。
麺にこだわりがある様ですが香りは伝わらなかったです。
ウィング麺がスープに絡まり易く半分漬けるぐらいが丁度良いです。
まぜそばで使ってる店も出来たし先駆けなのかと。
スープはジャガイモ？とトマトが入っており酸味とクリーミーなバランスが絶妙でした。
どこか懐かしい和風なつけ汁で背脂を感じさせないスープで良く考えられてるなと思いました。
気になった点が入口のバーコード決済が出来ない点と割スープ用のレンゲが無いことと値段ですかねえ。
やはり、肉も無い質素なのものに¥1000は少し気がひけますね。
常連客なのか麺を変えてた1人も居るので次はエスプレッソを食べてみます。
某人気すごろくゲーム内の物件という設定でここを手に入れたエンマ様がやたらと臨時収入を毎月手に入れていたのが羨ましく、気になって初訪参じました。
もしお店が地下だったら初見はLive house。
一階入り口二階で食事というStyleです。
新しいつけ麺のカタチです。
小麦に拘りイタリアンな感じがとても魅力の一杯。
トマトの酸味、麺のボリューム、しかし一番なのは小麦の麺。
良い食事ができました！再訪した際はエスプレッソにしてみたい。
2021年12月29日訪問小麦の大吟醸 ￥880年末の12時前に訪問。
店内4人の入り。
退店時には行列が軽くできていました。
一階で食券を購入した後に二階へ移動する変則スタイル。
一階は調理場のみの様子。
窓際にカウンター席4席くらいにテーブル席が8個ほど。
そこまでキャパが大きい方ではないです。
つけ麺推し。
宮田麺児が麺にこだわっていると聞いてはおりましたが確かにこの麺は秀逸。
断面がこれまでに見たことのない特徴のある麺で表面積が大きくつけダレにとにかく絡む絡む。
麺自体も小麦の香りと旨味がたっぷりでこれだけですすっていたいレベルの高いもの。
つけ汁は動物や野菜から成る粘度高めのポタージュタイプなのではっきり言って特筆すべき点はあまり見当たりませんでしたが麺との相性はよいと思いました。
もっときりっとした淡麗系の鶏×醤油つけダレとの相性をためしてみたいとても秀逸な麺です。
美味しかったです。
初めて行きました。
麺が３種類有り、今回は大吟醸を選びました。
初めて食べた食感の麺で麺自体の味も美味しく太くて食べごたえのある味でした。
スープはじゃがいもベースらしいですが麺と絡みが良くとても美味しかったです。
今回は麺は１種類しか食べなかったので次回は他の２種類を頂こうと思います。
定期的に行きたいと思いました。
たまたま昼時に通りかかって入ったお店でした。
入店してからテレビに出ておられる方のお店と知りましたが美味しかったです。
出て来たときは、麺がかなり多いなと言う印象でしたが水分を取る為の上げ底のような構造で丼に入っていました。
麺は店内で追加出来るので最初は、普通のチケットでオーダーし追加で他の種類（3種類）の麺を楽しむのが良いかと思います。
美味しいです。
ミナミにあるシャンプーハットてつじさんのお土産。
初めての訪問でした。
麺が3種類もこだわりを感じられる。
PMタリアテッレの大盛り（税込1000円）を注文。
これは美味しい。
ツルッとした食感がたまりません。
箸が止まらずズルズルいきました。
レモンかけてまたズルズル。
ブラックペッパーかけてまたズルズル。
大盛りやのにすぐ麺なくなってしまった。
よくある芸能人プロデュース店ではなくほんまにつけ麺好きなんやと感じました。
スープいつも他の店やと足りんのやけど割湯入れる分までありました。
黙食はわかるんやけど黙接客てなんやろ、あーありがとう言わへんねや。
まぁこのご時世しゃーないな。
っておもてたら帰る時スタッフのコめっちゃ大きな声でありがとうございました！って笑いそうになりました。
今まで食べたあっさり系つけ麺の中では一番です！特徴的な麺と、しっかり旨味の凝縮されたつけ汁が絡み合って、めっちゃ美味しいです😋食べ方通り、少しずつ具材を麺やつけ汁に追加していくと、また違った味わいになるのも良いですね！スープ割りも、もちろん美味いです。
こんなに美味いなら…並じゃなくて大盛りにすればよかったかな。
PMTつけ麺大盛+辛肉みそ+ネギトッピング2、3階のお店ですけど、1階は席がなくて2階まで案内されました。
つけ麺が最高でした。
麺がとても太くて硬かったです。
スープが濃厚で味わいもとても美味しかったです。
肉みそはスープにいれて味がちょっと変わりました。
2021.05.07 初訪問。
お笑い芸人、シャンプーハットのてつじさんプロデュースのつけ麺屋さんです。
店内には至るところにてつじさんのポスターや絵が貼ってあります。
券売機にて食券を購入し、2階へと案内されます。
カウンター席5席 2人掛けテーブル席が7つほどあったように思います。
基本スープは一種類で、麺を3種類の中から選ぶスタイルで、あとはトッピングをどうするかです。
私には違いがわかりませんが、麺の小麦にはこだわっておられるようです。
今回、エスプレッソを注文しましたが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
近所に来たらまた行きたいと思えるお店でした。
数年ぶりに食しました。
黒胡椒。
レモン。
スープ割。
前回はありませんでした。
みさわさんを参考にされたのかと。
すぐ近くにあった三代目みさわさん、無くなったので、それは良かったです。
でも私はみさわさんの方が口に合うかな〰️スープ少し生臭く感じました。
すいません。
麺は美味しかったです。
(大吟醸)
4／11 19：00過ぎによらせていただきました。
つけ麺美味しかった！ただ2階客席におられたスタッフの方が、何故？と思う所多々ありでした。
美味しいのに接客で損してるように感じました。
また行きますけどね！
【帰ってきた宮田麺児】PMタリアレッテ(大盛り)とにかくこの麺のパワーは凄い！小麦がガツンとくる‼︎喉越しも良くこの量では物足りなかったー(^^)めちゃくちゃ旨い！オススメ！#ラーメン #つけ麺。
麺の圧倒的な存在感は凄い。
３種類ある。
しっかり特徴が立ってるから好みじゃない麺の時は「ん？」ってなったが、自分好みの麺に出会った時の濃厚な味わいは他にはない。
麺存在感。
意味不明なAIロボはご愛嬌。
他ではないような麺もスープもうまく絡んでるいい意味で「面白い」つけ麺。
たぶん「こういうパスタです」って言われてもそれはそれで納得してしまいそうw
麺の歯ごたえは確かにいいです。
大盛りを頼みましたが男性は大盛りが丁度いいかと思います。
つけ麺はめったに食べないのですが、美味しくいただきました。
9時半ラストオーダーで9時15分頃に行きましたが、嫌な顔せず入れてくれました。
この日はT2Gゴールド大盛をチョイス。
麺がとても美味しく、トマトが効いたつけ汁と非常に合います。
器の底にはあたりはずれが書いてあるので忘れずに見ましょう。
大吟醸もT2Gゴールドも美味しかったですが、大吟醸が好みでした。
別麺（替玉）を頼む場合は、スープが足りなくなると思うので、スープ増量も一緒に頼むことをオススメします。
めっちゃ楽しみに行ってきました！ネットの写真とかもみて自分の好みに合ってるなと思い訪問！味はかなり好きだし、エスプレッソをチョイスしたが美味しかった！他の似たような味のお店と比較した時にずば抜けているかとなると、図抜けた差は感じなかったので、☆3つにしました！
小麦の大吟醸大盛980円をいただきました。
麺はよく冷やしてビシッと締めてます。
そして麺にヒダがあってスープがよく絡みます。
良い麺ですね。
スープはやや粘度があり濃厚な感じなのですが、トマトも入っていてサッパリもしています。
かなりこだわったつけ麺ですね。
▼シャンプーハットてつじさん（小麦王子）プロデュース＆麺主のつけ麺専門店▼小麦の大吟醸│小麦のエスプレッソ│T2G等＋麺の種類が選べる▼別麺・追い麺オーダーで２種類の麺食いが可能▼私的食し方（１）まずは何もつけずに小麦薫る麺を堪能（２）ベジポタ系スープを絡めながら（３）途中、レモンに麺を絞り「味変」→麺だけ堪能（４）レモン＋ベジポタ系スープを絡めながら（５）スープ割りでシメ▼＜２階＞飲食スペース ＜１階＞厨房と食券機＋トイレ＋ペッパー君▼丼の底に「当たり」があるかも？
帰ってくる前は行列がよくできていたが、今は行列まではできていないので行きたいときに気軽に行けます。
つけ麺屋には珍しく麺が少なめで、増量する場合に追加料金が必要なのはコスパが悪いですが、こだわりを主張するだけあって小麦の味をたのしめる美味しい麺です。
丼に蓋をするように金網製のざるが乗っておりその上に大きな笹の葉を敷き、そして大吟醸の麺きった水が丼に溜まるようになってます麺も変わってます。
普通の丸や長方形の麺ではありません、何かビラビラしていて白い切り干し大根のようです。
スープにつけて食べてみると、よくスープに絡まりいい感じですつけ汁は魚介ベースのようですが、魚介ゴリ押しでもありませんこれもちょっと変わってます。
汁の中にトマトを目視で確認。
軽い酸味はこのトマトのせいでしょうか野菜系の優しい味が混ざってますつけ麺にトマトとはよく思いついたものですセロリとかでも合うのではと想像が膨らみます。
出汁割りをもらいスープを飲み干してしまいうっ、またやってしまった、塩分の摂り過ぎには気をつけていてスープは全部飲まないようにと思っているのですが最近のつけ麺屋さんはそれを許してくれません中々美味しいスープでした。
初めてだったので、オススメの小麦の大吟醸をいただきました。
麺はモチモチで太く食べ応えがあります。
トッピングの玉子と合わせて1000円ちょうど。
美味しかったです。
寒かったので、スープが冷めてしまったのが残念でした、熱盛りのメニューもあったので、そっちにすればよかったかな❓
小麦でモンブランって麺が気になったので再来。
期間限定らしいです。
麺がつるつるで美味しかったー！つけ汁も前回より美味しく感じました。
量の割にお値段は高めかな？日曜日の11時半過ぎに来店でも待ち時間ゼロで食べられました。
小麦の大吟醸が、美味！別麺200円で麺の追加可能！小麦のエスプレッソを追加注文！別麺は出てくるのが遅いのですぐに注文するのがおすすめ。
小麦感はエスプレッソの方が強い。
最後は鰹だしのスープ割で！
初めて食べた時、んーー？？？リピートないかなーー。
と、思っていましたが、後日、あ！あれ又食べたい！！ってなりました。
不思議。
時々無性に食べたくなります。
吟醸を頂きました。
麺だけで食べた時の美味さが面白い！ただ、個人的にはつけダレが微妙でした。
かつ880円てのが微妙でした。
別に昼飯のラーメンに880円出すのが惜しい訳でも何でも無いですが、コスパ以前にラーメン好きお笑い芸人プロデュースと言うコンセプトだからこそ、味と値段のバランスには同業他社と目線を合わせられなかったのかなぁ〜と感じてしまいました。
券売機だと選びにくいのと、人が並ぶと焦る！ご飯が無いのが昼飯としてなりたたない。
180㌘とメニューに有ったのだけは二重丸👍出汁が熱いと言うが一つも熱くない。
麺がおいしい。
スープは一種。
麺を選ぶスタイル。
よくいくつけ麺店。
とても女子としては食べやすい。
が、トマト嫌いにはネック。
| 名前 |
帰ってきた 宮田麺児 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6484-6676 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−５ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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