今回も明石屋さんでお土産を買いました。
しっとりとした仄かな甘みと、素朴な味わいの明石屋のかるかん。
私の1番大好きな、かるかん、かるかん饅頭です。
15年位前に子供の友達のお母さんから頂き、美味しさに感動しました。
東京のデパ地下、全国菓子があるエリアには必ず置いてあります。
コロナ禍で都内には行けず、通販で購入しています。
娘や孫たちも美味しい😋と喜んで食べています。
甘すぎず、丁度良い甘さで、子供にも安心して食べさせられます。
買ったばかりですが、ずっと毎日食べても飽きない味です。
かるかん、は明石屋、多分、山形屋の隣が本店?中央駅、近くの支店こちらは無料でコーヒとお茶がいただける、とても有難いです。
✨私はいつも、山芋入りのかるかん購入してます。
此方の明石屋は有名店お土産には最適とても美味しいです。
✨
お世話になった方への御礼を買いました。
鹿児島の和菓子を代表する店は風格もあります。
中央駅は確かコーヒーコーナーがあった~同じなら★5つだったのに(笑)
言わずと知れたかるかんの元祖明石屋さん、安政元年創業は今から160年以上も前。
本店は山形屋奥の目立たない所にありますが、モダンながら歴史を感じさせる立派な佇まい。
個人的にはあんが入っていない四角いのが好きですが、自然薯をより多く使うためあん入りより高い?らしい。
「明石屋」という名前はかるかんを創製した菓子職人が播州明石出身だったからとのこと。
あの斉彬公が江戸から招へいしたそうです。
鹿児島を舞台にした是枝映画「奇跡」で主人公の祖父役である橋爪功がかるかんを買いに来たのがここです。
さすが、元祖かるかんのお店品格があり、商品も豊富にあり他社と比べると、ふっくらして美味しかったです。
喫茶店が隣接してあり、今回は行けませんでしたが、次回鹿児島を訪れたら絶対行きます。
鹿児島と言ったらかるかん明石屋と言うくらいとても有名店だそうです!お客さんや知り合いにもプレゼントすると喜ばれます!また前日予約すると、あんこの入っていない、かるかんも可能とのこと。
醍醐味の文字が堂々とある!またおもてなし、対応がとても名店とあって素晴らしい。
かるかんを売っているお店の中で、ここのかるかんが一番好きです。
特にあんこが入っていないかるかんが好きでぺろりと食べてしまいます。
原材料も保存料や甘味料など余計なものが一切入っておらず子供にも安心して食べさせられます。
柚子の羽衣も美味しい。
今回は時間がなかったんですが、となりの明石屋の洋菓子屋さんもおしゃれで次回は入ってみたい。
鹿児島名物の『かるかん』の老舗。
店舗もそれに相応しく、落ち着いた上品な佇まい。
友人が購入したのだが、、、その様を視ていて…店員は…何か?親しみを感じない機械的な表情。
エンドユーザーであるお客様と顔を合わせるのはこうした店員。
ここで、笑顔や愛想があるのが日本的。
あまりに機械的な応対はどうかなぁ。
笑見ていてちょっぴり寂しい気分に。
地方の名物甘味屋なのに。
かるかん、はわりと甘味が少なく歯応えがある。
また、こちらも薩摩名物と銘打った『春駒』も美味しい。
これは、でっち羊羮に似たモッチリかっちりした食感。
今回も明石屋さんでお土産を買いました。
毎回かるかんを買っていたので、今回は春駒にしました。
店頭に並んでいるお菓子を見ると子供の頃母が話していた木目羹などが並んでいてとても懐かしい雰囲気です。
店内の撮影をお願いして撮影させていただきました。
かるかんと高麗餅をお土産に買いました。
かるかんと言えば明石家だと思うのでかるかんはいつもここで買います。
りっぱな構えで落ち着いた雰囲気の店内とで老舗という感じのお店です。
素敵な和菓子屋さんですね。
美しく並べられた商品は目移りするばかりです。
商品の値段も高価ではないように思います。
初めてこちらの『かるかん饅頭』を購入しました。
自宅で食べてビックリ❗私の中の『かるかん饅頭』の概念が覆りました。
美味しいです。
また鹿児島にいったら立ち寄り購入したいと思いました。
江戸時代からの老舗。
店構えも看板も立派。
かるかんの元祖の店。
看板は出ていませんが本店の2階に茶寮があります。
落ち着いた静かな穴場中の穴場のお店です。
観光の途中に一息つくならお薦めな場所です。
安政元年、藩主・島津斉彬公のお声掛かりで生まれたとされる銘菓「軽羹(かるかん)」は、自然薯と米粉と砂糖で作られる鹿児島を代表する素朴なお菓子。
山形屋近くの明石屋2階の喫茶室、夏のミルク金時最高です。
1度食べたらやみつき間違いなし。
お値段も良いけど食べる価値ありです。
早く来年のミルク金時食べた~い。
(Google による翻訳)鹿児島はお茶も美味しいが、菓子も美味しい。
ここの二階の喫茶室は不思議と空いていて快適だったが、今はどうだろう?軽羹懐かしい。
名前 |
明石屋 本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
099-226-0431 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
かるかん饅頭はもっちり、しっとりとしていて、とっても美味しい。
黎明というパイもすごく美味しかった。
お土産で東京の方にお渡ししたら、このパイをとってもお気に入りの様で喜ばれました。