機会ある毎に、何回でも訪ねたい店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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手打ち蕎麦のお店です。
調理担当が1人しかいないので提供できるメニューに制約があり、多くの蕎麦店で一般的な天ぷらを用いたメニューがありません。
代わりに鴨や鴨つくねを用いたメニューがあります。
なお、店の外見の割には駐車場も店も狭いため少人数での利用を強くおすすめします。
香り高くのどごしのよいソバを楽しむことができます。
通りに面したスペースで朝早くから店主がソバを打っているのを見受けます。
どんぶりものや天ぷら、お酒は無く、シンプルにソバを楽しみたい人にオススメです。
（トトロご飯はあります）店内には落ち着いた音楽が流れ、店員さんの接客も丁寧なので、ゆっくりして気分で楽しむことができました。
なお、昼のみの営業ですので、気をつけてください。
お母さんの接客がとてもよかったです味は、素材本来の味を楽しむ感じで薬味が少ないです。
わさびが好きなので、そこが少しマイナスでした。
でも逆に言えば、蕎麦の麺の味に自信があるということでしょう。
量は少なめだと思います。
男性なら大盛り1択です。
機会ある毎に、何回でも訪ねたい店です。
店の雰囲気も、スタッフの接遇も完璧。
私にとって大事な店です。
先日美味しくいただきました。
そば粉は、同管内の洞爺湖町産。
蕎麦といい、麺つゆといい、とても香りの良い美味しい蕎麦でした。
上品な味でかもせいろが絶品、住宅街にあるので見つけにくいかも？
室蘭では1番のお気に入り。
「鴨つくねせいろ」美味し‼️
とっても美味しかったです。
初めて行かせていただきました。
鴨せいろ(温)をいただきました。
最初は冷たいお蕎麦を食べたくて入ったのですが💦お蕎麦、美味しかったです❗次回は大盛せいろで‼️
以前から気にはなってたけど初めて行ってみました メニューは手打ちのお蕎麦のみお蕎麦ってこんな香りなんだと改めて美味しさを実感出来る店よく喉越しを楽しむとは言うけれど噛むと甘いお蕎麦の味を堪能しました。
毎日、蕎麦粉が違うので、飽きずに食べられそう。
美味しいお蕎麦は洞爺産です。
店主が惚れ込んだお蕎麦との事。
接客サービスも素晴らしいです。
カウンターは無く、静かな店内です。
たまたまなのかメニューの中で、本日は出来ないメニューがいくつかありました。
鴨つくね南蛮を食べました。
蕎麦は細めで出汁がきいてて、鴨つくねも はフワッとした感じで美味しかったです。
娘が6歳になったので、初めてお蕎麦を食べさせることに。
せっかく食べさせるなら専門店の『手打ち』を、と初めて訪れました。
暖かいつけ麺を頼み、娘には掛け蕎麦を。
手打ちということで、最初は少し不安もありましたが、麺の太さと長さが一定で蕎麦の風味もあり、尚且つコシもあり、大変美味しくいただきました。
聞くと店主は内地で修行をしてきたとか。
また家族で訪れたいと思います。
季節限定のきのこあんかけそばを食べました。
私からすると麺は少し少なく、柔らかめに感じましたが、細い麺にあっさりとしたあんがよく絡んで美味しかったです。
つゆの中のきのこが熱いので食べる時は注意が必要かもしれないです。
お店の中はこぢんまりとしていて清潔感があり、温かい雰囲気でした。
ピアノのジャズがかかっているのが印象に残ってます。
女性の店員さんもにこやかな方で、メニューの説明をして下さったりととても丁寧な対応でした。
また来たいと思いました。
ご主人が毎朝一人で蕎麦を打っています♪毎日が数量限定！歯応えあり喉越しもよく、この地域では一番かな？
若き店主が繰り出す基本を大事にした繊細且つ挑戦的次世代そば蕎麦湯濃厚、接客良し揚げ物必須の室蘭蕎麦屋に一石投じる健康メニュー。
木曜日12時半に利用。
蕎麦が無くなると閉店するため来訪３回目でようやく食べることができました‼️鴨南せいろを食べました。
蕎麦、つゆともに絶品。
江戸蕎麦を名乗るだけのこだわりの手打ち。
この日は、美瑛の新蕎麦。
せいろの追加で悩むほど美味しい。
ひとりでも入りやすい店。
東京で良く食べるタイプのお蕎麦が味わえます。
上品な手打ち蕎麦なので、蕎麦蕎麦したタイプが好きな方なは物足りないです。
汁は甘目の味醂が利いた美味しい汁で、葱は添えてあるので、葱嫌いな人には有り難いお店です(^^) 胡麻とか粗挽きじゃないので、蕎麦湯がマイルドで身体良さげです。
本格的なそばが楽しめます！とてもおいしいです。
室蘭管内のそばで一番おいしいとおもいます。
私に母が作ったイチリンソウのねんど造花を飾ってくれています。
とっても美味しかったです。
季節限定の白梅そば、豆乳ベースの一風かわったそばですが、優しい味で身も心も温まります。
接客も丁寧で、居心地の良いお店でした。
また行きたいと思います。
おいしい。
味のバランスが取れている。
そばも丁寧に切ってある。
コシを抑えた美味しいお蕎麦でした。
鴨つくね南蛮は柔らかく甘いネギが逸品。
年越し用の持ち帰り蕎麦も予約受け付け中だそうです。
| 名前 |
江戸蕎麦 一輪草 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0143-44-2525 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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美味しい蕎麦ですね。
メニューは多くはありませんが、ちゃんとした蕎麦が味わえます。
蕎麦の実が入ったとろろご飯、これも美味。