味噌ラーメンを美味しくいただきました。
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雨がぱらつく日曜日に行って来ました。
開店前の店先にはまだ誰も居なく１番に！開店し食券で味噌ラーメンをオーダーし着席。
店内はとても清潔感があり綺麗です。
暫くして着丼。
純すみ系と聞いてはいましたが第一印象は油少なめで僕好み。
麺は森住製麺の中太縮れ麺で塩加減も最初は塩辛いかなと思ったが割とあっさりに近くこれも僕好み。
メンマは味付けでした。
スープはやはり王道の札幌味噌でとても美味しく、一気にどんぶりを空にしてしまいました。
また近いうちに食べに来たいです！
味噌ラーメンが有名なお店と聞いて平日の昼に利用しました。
列は並んでませんでしたが、すでに満席。
食券を購入してお店の人にすぐ渡せるスタイルなので、席についてもさほど待つ時間はかかりません。
5分ほど待つと席に案内されました。
テーブル席が２つほどであとはカウンター席です。
女性スタッフがとてもハキハキされていて明るい印象でした。
店内もとても綺麗で、掃除が行き届いているなと感じました。
味噌ラーメンは¥900。
昔は¥850だったようで値上げしていましたね。
ともかく味はとてもおいしく焦味噌のようで香ばしい香りがします。
駐車場についてですが、店の前と正面のセブンイレブンの裏に5台(縦列駐車なので大型車は不向きかも?)あとは周辺に3台とめられるスペースがあります。
(写真参照)
塩チャーシュー大盛りを注文しましたが、こりゃうまい😆😆😆味噌ラーメンも好きだけど塩もいいね✨✨✨これはしばらくハマりそうです😁ランチの時間で自分が行った時はちょうど混んでて待ち時間はありました。
人気のお店なので時間帯によってはよく混んでます！お店の外に並ぶこともあるので夏や冬は気温の対策して来店した方がいいかもしれません。
濃くて美味しい味噌ラーメンもやしがシャキシャキ！弾力のある森住製麺の麺チャーシューも柔らかくて美味しい生姜もほどよい♪すみれ系是非❗️駐車場も裏にも完備してますので行きやすいお店です。
店員さんの感じもとても良かったです。
車椅子も入れます。
西区の有名店に初訪です🐷口コミであるように駐車場が分かりにくいのと、交差点にお店があるため前面の駐車場も注意が必要です😅夕方のせいか、客入りは半分くらい。
待ちもなくすぐ食べれました🙌一番人気の味噌ラーメン(900円)をいただきました🍜スープは最初はかなり薄く感じますが、どんどんしょっぱく感じる…どちらかと言うと味噌のこくより塩分強めかと思いました🐷メンマはしゃきしゃきで旨い😋チャーシューも厚さの割にはさっぱり🐷これで900円は確かに微妙かもしれませんね。
ご馳走さまでした🐷
ランチにて初訪問です♪地元人が間違いないと言う味噌ラーメン！絶対美味いと確信しての訪問です。
唱えた呪文は…『味噌ラーメン』 一択です。
（あ…券売機での購入ですが）５分ほどにて着丼です。
おー🤗香り高い味噌に生姜が着地してる〜しっかり絡ませてからのスープを一口🤭美味いねー。
香ばしく香る味噌にジンジャーって最強すぎるわ🤗もやし、メンマ、チャーシュー、ネギん〜 良い仕事してますねーあっという間に完食です！また来ますわごちそうさまでしたー♪
九州から札幌へ9日目今日はランチで味噌ラーメンを頂きました(((^^;)流石に本場の味噌ラーメンモヤシシャキシャキスープは熱々で美味しかったです。
すみれ暖簾分けのお店。
味噌をいただきました。
よくもわるくもすみれベース。
おいしいです。
特徴は、コショウのスパイスがちょっと辛いと感じる。
全部飲み干せる量で、腹八分目。
今度は醬油をいただきたいです。
ごちそうさまでした。
すみれ、出身のお店。
丁寧に作ってるので当然すみれよりは美味しい。
スープが少ない気がする。
ちょっと甘いか。
チャーシューは美味いが柔らかすぎます。
私にとってはあっさりめの味噌ラーメンでした！とっても美味しかったです。
メンマが太くてでも筋張ったりせず美味しかったぁ☺️ぜひ250円でメンマましにしてください！店内も清潔だったし、スタッフさんもとてもいい方でした。
駐車場は第三まであり、第1は店前、第2はちょっと遠い住宅街の方、第3は目の前のセブンとほかの店の間（縦列駐車）にありました。
発寒にある人気店へ平日12時頃行ってきました。
平日にも関わらず既にお店の外に列が出来ていました。
お店の前と他に2箇所駐車場があるそうです。
味噌ラーメンにネギをトッピングで注文しました。
ネギが別皿に大量に盛られて驚きましたが、スープに合って余裕で食べられました。
チャーシューとは別にひき肉がスープに忍び込んでいて、とてもおいしかったです。
また上に乗っている生姜がまたスープによく合っていました。
カウンター８席、テーブル2つ(4人だか2人で座っていた)。
美味しい味噌ラーメン。
確かにモヤシがシャキシャキ。
醤油より味噌が好みでした。
チャーシュー、麺よかったです。
駐車場は空いてることを祈るのみ。
オープンして早めの来店がよろしいかと。
コロナ対策は万全。
でも店内でマスクなしで待ち合い時に話している客はスルー。
前々から気になっとったラーメン屋すごい微妙なとこにある笑どうやらすみれの暖簾分けらしい😃味噌ラーメンを注文！もやしがたっぷり乗った味噌ラーメン🍜さっそくもやしからいったけどすごい美味い炒め方でこれだけでもうまかー😋そして気になるスープは濃厚な感じで味わいも深く、縮れ麺を絡めて食べるとバリうまかっちゃん👍後半は生姜を溶かして味変したけど、これもまたうまい😆チャーシューもちょうど良い感じでトータル的にうまかったなー😌北海道のグルメブログ「がうめし」も運営中🍚
都合があって腹5分からの八乃木さんで味噌ラーメン普通盛り。
普通盛りなんて何十年ぶりだろう…結果、大盛でも完食しそうなくらい美味しかった。
ラードの香ばしさ、味噌の甘み、これらをくどく感じさせない生姜、札幌味噌の頂点。
店内清潔。
通います。
すみれの暖簾分けだけあり、味噌の生姜乗せ等デザインは同じですが、味はすみれにも負けない美味しさです! 麺がちょい少なめかな?
すみれののれんわけとあって似た味でした。
味噌ラーメンは生姜がのっているので、生姜を少しずつ加えて味変を楽しみました。
スープを飲みきって感謝の文字を見て欲しいと思います。
今度は、20食限定の中華そば食べに行きたいと思います。
すみれの正規暖簾分けのお店。
いわゆる純すみ系の味噌ラーメンが味わえる。
今回、中華そばチャーシューを初めて注文してみた。
着丼してそのヴィジュアルにビックリ！東京ラーメンを予想していただけに、ど真ん中の青ネギ、九条ネギからしてまさしく京都ラーメン！薄目のチャーシューに、動物系のスープといい、まさしく本場の味。
北海道で味わえるとは。
ご飯も注文して正解。
かなり美味しいお米ですよ。
とにかく、このお店の全てのメニューどれ頼んでもとても美味しいです。
やはり有名店。
開店前に既に並びがあり期待感MAX店内に入り券売機で20食限定の『中華そばチャーシュー大盛』1250円を選択。
値段はちょっと高め❗これでまずかったら許さんとしばし待っていると、出てきました期待通りの醤油ラーメンが😃⤴️まずはスープを一杯。
おお～これは👀‼️期待通りの切れ味の極上スープ次に器に敷き詰められたチャーシューを1枚ぺろりう～ん旨しチャーシューの下から現れるはシャキシャキもやしと細めのストレート麺。
完璧だあまりに美味しくスープも全部飲み干してしまいました器の底には『感謝』の文字❓いえいえ、こちらこそ感謝です暫くここに通うことになりそうだ。
店舗前に駐車場がありますが、交通量がすくなめとは言え交差点にあるために停めやすくはありません。
道路を挟んでセブンイレブン横にも駐車場があるのでそちらの方が停めやすいかと思います。
もう少し離れた所にも駐車場がありますが、若干歩きますね。
店内は清潔感があって明るくてキレイな造りをしています。
店員さん(女将さん？)の接客対応がとても良いですね。
厨房内は客席からは見えませんが、厨房からもはっきりと挨拶が聞こえるので全体的に印象が良いです。
野菜もシャキッとしてスープもバランスが良くて個人的に味についてはこれより美味しい王道味噌ラーメンはなかなか無いと思ってます。
ライス(100円)、大ライス(150円)とありますが、通常ライスでも他店より少し盛りが良いので米の進むみそらーめんにとってはとても嬉しいところ。
中華そばしょうゆ、しょうゆ、しお、と他にも味はありますが場所的になかなか来れないのでみそらーめんしか食べたことはありません(´- ̯-`)
あっさり系の有名店。
こってり好きなので★4ですが、妻は★5とのこと。
味噌で有名ですが、今度塩を試してみます。
2020/10/7(水)13時半ころ来店、前にお客さんは5人。
7分ほど外に並んで、テーブルについて約10分。
人気店なのに、あまり待たず食べれて良かった!とても美味しい味噌ラーメンでした。
次は中華そば食べに行きます!
出来たばかりの頃に食べましたが、その時より更に美味しくなってました。
最近、テレビや雑誌で良く出てるので平日でもかなり混んでますが、店主、スタッフの方の対応もとても良く、待ってる間にオーダ聞いてくれるので席についてからそんなに待たずにラーメンでてきます。
回転率もすごくいいです。
入店時と帰るときも気持ち良く全員であいさつしてくれます。
スタッフ同士の連携もバッチリ！！お店もきれいだし全てにおいてマイナス面は見当たりません。
そして初めて食べた中華そばは昔ながらの鶏ガラベースのスープがストレートの細麺にベストマッチ！久々にスープ全飲みしちゃいました。
ちなみにみその麺は注太ちぢれ麺です。
次は皆さんの評価が高い塩も食べてみたい。
駐車場も目の前4台の他に２ヶ所増えてました。
とにかくおすすめです。
一月ぶりに伺いました。
流石安定の美味さ。
間違いありません❗️ご馳走さまでした😋
醤油、塩、味噌と限定の中華そばがありますがどれも美味しいです。
味噌が人気のようですが私は塩をオススメしたいです。
しょっぱい中にうま味もあってご飯がよく合います。
メンマもやわらかくて美味しい。
昼は平日、休日とも結構並ぶ時があります。
お店も新しくとても綺麗です。
店員さんも笑顔でとても親切です。
初めて行った時だけの話ですが、2人で味噌を頼んだ時、2杯ともスープに全然味が無くて「これが人気店？？」って思ったのですが、懲りずに再来店して食べた味噌は初回と全然違っていたので何か入れ忘れていたのだろうか・・。
素直においしいと思える札幌ラーメン。
コクがありながらも、あっさりしているのでスープを飲んでしまう感じ。
また食べたいラーメン。
多くは語らずオススメします。
発寒にある美味しいラーメン屋さん。
八乃木。
彩みの暖簾分けが好きな私ですが、ネットで調べ行ってきました。
店内がとても清潔感がありお洒落なラーメン屋さんという印象。
ラーメンはやっぱり美味しい。
生姜もスープに絡み旨味を増します。
子供連れの場合子椅子がないのでちょっと不便。
一番気になったのが、駐車場。
店前が十字路になっておりとても駐車しづらい印象でした。
停められる台数も少なかったです。
今は増えたのでしょうか？西区へ行った際はまた行きます。
ここの中華そばは、やみつきになる！
味噌ラーメンを美味しくいただきました。
他の方は結構 麺硬めで注文していましたね。
駐車場は4台分です。
| 名前 |
八乃木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒063-0827 北海道札幌市西区発寒７条１４丁目１−３３ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
12月某平日 昼12:30訪問先客2組当方訪問時は意外にも空いてましたが、当方が離店時には急に満席に！。
たまたま来客の谷だったみたいですね。
みそらーめん900円）すみれ系です。
多めのもやし、穂先メンマ、チャーシュー、ネギときて、うえにドンとおろし生姜が鎮座しております。
あじはしっかり濃いよりですが、決してコッテリすぎず、適度な感じです。
麺は上がりを少し固め設定にすることで、最後まで緩すぎないように工夫しているとおもわれます。
おー、うまいとおもって早々に食べ終わり、全ツユするとこでした。
量は少し少なめなのかな？？。
当時の私のコンディションなら、小ライスもいっとけばよかったなと思いました。
（あくまで個人のその当時の感想です）人気店故、駐車場は近隣に2つあります。
写真とったので参考にしてください。
ご馳走さまでした！！