食べてみるとコクがあって非常に美味。
鷹の爪 アルティモール店 / / .
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この近くに出張で伺った際に昼食で何回か食べに行きました。
それまでは旭川なので醤油味の龍の雫を選んでいましたが、味噌味も食べてもみようと思い、龍の極をいただきました。
札幌の黄色いちぢれ麺が好きなので旭川麺が味噌味に合っていないように感じましたがスープは濃厚で美味しかったです。
総合的には美味しいラーメンだと思います。
食べ比べると個人的には龍の極のほうが好きです。
あと、ここの楊枝が秀逸で反対側が歯間ブラシにもなっています。
アルティモールの「鷹の爪」に味噌ラーメン「龍の極」を食べに行ってきました‼️土曜日とあって、満席でしたが、直ぐにカウンター席があき、「龍の極」を頂きました‼️とんこつのスープでニンニクが効いていて、味噌に関してはまろやかな味で美味しかったですよ‼️ライナーの100引きのチケットで850円、満足して帰ってきました‼️
久々に来店しました♪ラーメン美味しかったです♪ただ荷物を持ってたので、こちらから荷物入れるケースを取りに行かなくても、荷物入れケースを出してくれたら助かったかなと思います。
ただラーメンは美味しかったですよ♪
今日はえび味噌ラーメンです。
小さい小エビか沢山入ってました。
テーブルにラーメンが登場した時からレンゲがどんぶりに乗ってました😳レンゲが初めから付いてくるのは珍しくてびっくりでした。
味は美味しかったです😊
お店の名前通り、鷹の爪が置いてあり、辛さを変えれますよ。
また、麺の硬さも聞いてくれるので、自分好みのラーメンが食べれます。
初めて入りました。
醤油を押してる感じだったので、醤油味の龍の雫を注文。
美味しいです♪次も行きたい店ですね。
次回は焦がしラードに挑戦したい。
ご馳走様でした。
赤い鷹の爪他こってり系なのに、食べてみるとコクがあって非常に美味。
券売機で買ってからの対応なの、フードコート感覚で舐めていたが味は一流。
海老餃子もおすすめ。
リビ確定！
醤油を頂きました、初訪問。
お店はオシャレでキレイです。
お昼時でしたがけっこう混んでいました。
着丼まで１０分くらい。
珍しく醤油なのに少し甘めのスープ、でもバランスのいい味付けで進みます。
友達は麺硬めでオーダーしましたが、私は普通でオーダー、普通でもいい感じの麺の硬さでちょうど良かったですよ。
丼が小さいので友達は大盛りでしたが、それで大盛り？という見た目、普通盛りのわたしでもスープ完食できる量なので、男性なら少なく感じるでしょう。
チャーシューはホロホロ、サイドメニューも豊富で食べてみたいものも多くて、再訪してみたいと思いました。
夏限定の冷やしラーメン。
皿じゃなくて丼に盛られてくる。
具にガリが入ってて、ガリ好きにはありがたい。
大根おろし、キクラゲ、チャーシューもたっぷり。
味の濃さを調整するための追加タレも出してくれる。
大満足。
鷹栖発祥の「鷹の爪」。
東神楽町にはラーメンが食べられる店が空港と温泉を入れなければ4店舗あり、それぞれ特徴があるのでその日の食べたい感じを選んでいます。
鷹の爪へ行く時は、買い物ついでがほとんどなんですが、ついでにしてはもったいない、こっさりご馳走ラーメンで大満足です。
龍の雫を頼みましたが、ちょうどいい味の濃さで美味しい！キクラゲがまた良いですね！
食べすぎた〜💦宮前店で食べた時美味しかったので、今回はアルティモール店に‼️宮前店とメニュー違うのかな❓焙煎ネギ醤油無かったなぁ⁉️
ショッピングモール内に入ってるので中休憩の時間が無く好きな時間に鷹の爪のラーメンが食べれるのが好きです(^-^)ネギの食感と海苔の風味、大きなチャーシューのラーメンが特徴ですが、白龍(塩ラーメン)がお気に入りです。
久しぶりの訪問!最近、いつも入店待ちで並んでいるから、躊躇していたけど、今日は並ばず入店!入口の案内💁で、限定メニューの赤鷹をいただきました。
血圧やらコレステロールやらを考えて、完飲しなかったが、飲み干せるような感じ（笑）ご馳走さま🤩
焦がしラードを使っているという点からしても、蜂屋のラーメンに似た味です。
蜂屋のラーメンが好きな方なら美味しく食べられると思います。
自分は満足しました。
こちら6人先に席に着き醤油ラーメンなど注文。
後から5人の学生が席に着いた。
しばらく待っていると、目に入ったのが後から来た5人がラーメンを食べている姿。
びっくりしたなぁ。
下手したら見逃すところだったよ。
作る料理が違ってるなら順番ずれることもあるとは思うけど。
ダメでしょこれは。
鷹栖時代以来久しぶりに訪問…龍の雫をカタメンでオーダー。
10分程で着丼。
海苔、シナチク、麩、刻みネギ、チャーシューがON。
ラードが熱々w旭川ラーメンの王道ではありませんが普通に美味しいです。
でも少ししょっぱいかなー味噌は甘めの味です。
ズバリ味が落ちた気がします…俺の舌が鈍くなったのかもw
竜の雫を食べました。
すごく旨味が感じられて大満足でした。
究極な感じ。
また行きたいな〜と思い出して投稿しました。
こがし正油ラーメンは甘味があり美味しいです。
スタッフさんもすごく丁寧に接してくれます。
旭川麺の極普通の美味しいラーメン。
でも、この値段は少し高い。
このラーメンに「龍の～」とネーミングしこだわり感のある説明書きを付けると、この値段でも皆納得するようだ。
鷹栖の本店開業から店舗を増やし関連商品も発売するまでに成長させたオーナーのビジネス能力に関心する。
大ファンです。
本当に美味しいですよ。
ラーメンは個人の好みがありますが自分は好きな味です。
初めて食べましたが、こくがあり美味しくいただきました。
チャーシューも2枚入っていて喜びでした。
スープも飲み日しましたが、ちょっとしょっぱかったので、後から水を飲みすぎないように注意します。
店員がアルティモールの出入り口で喫煙している。
こんな店には絶対入りたくない。
旭川の隣町である東神楽町のショッピングモールに入ってるラーメン屋です。
ホームページで情報をチェックしてみると、｢レトロなのに新しい進化系ラーメン｣というのがキャッチコピー。
魚介と道産野菜を使ったスープが特徴なのだとか。
旭川と言えば醤油なのですが、雪が降る日は味噌が食べたくなります。
メニューの説明書きを読むと、｢北海道らしくパンチを利かせつつまろやかな味わいになるように数種類の味噌をブレンド｣しているようですよ。
その調合とやらを味わいたいじゃないですか～。
注文したのは｢龍の極｣という味噌ラーメン。
おそらくトッピングが乗っているところで味噌ラーメンとは名前を差別化しているのだと思います。
さっそくいただきます。
うむ。
美味い。
でも、可もなく不可もなく、特徴もない。
アピールポイントであろう、スープもパンチはいま一つだし、麺は西山製麺でおなじみの中太縮れ麺ではなく、とんこつラーメンのようなストレート麺。
どういう紆余曲折があってこうなったのか、頭の中でイメージしてみたけど全然できませんでした。
その割には市内3店舗、千歳空港にも出店し、さらに新宿店(千駄ヶ谷)と東京進出までしてるじゃないですか。
ビジネスには積極的のようですが、こんなに店舗拡大して大丈夫なの？と思う内容です。
晋作バリエーションをどんどん増やすかイベントをバンバン打ってくのか、そんな感じなのかな？とも思いました。
と思ったら、本店(鷹栖町)には、ウルフの涙というつけ麺やホルモンラーメンなるメニューもあるらしい。
以前、鷹栖町との町境にある春光台にオオカミの桃ラーメンというお店があったのだけど、鷹栖町名物であるオオカミの桃(トマトジュース)を使ったラーメンなら、こちらのほうに軍配が上がる。
この店と何か関係あるのか、今度聞いてこなくては、と思いました。
| 名前 |
鷹の爪 アルティモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-76-5559 |
| 住所 |
〒071-1534 北海道上川郡東神楽町ひじり野南１条６丁目 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
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旭川に来たので醤油ラーメンを食べようと思っていたらアルティモールで買い物していたら13時を過ぎたので店内にあった鷹の爪へ2組待っていましたが、10分もしないうちに呼ばれました。
ラーメンにはあまり詳しくないので味の説明は出来ません。
ただ美味しく頂きました。