麻婆麺熱々スープに極細麺、良いですね。
安定の町中華。
青海ショッピングセンター内にあります。
カウンター7,4人がけ2,2人がけ2。
店員さん2名ですが手際良くすぐ出来ます。
ラーメン700円。
細麺で醤油の風味強く美味しい。
餃子480円はもっちりで具も美味しい。
お昼は結構混みますね。
麻婆麺熱々スープに極細麺、良いですね。
でもスープも餡も旨味に欠けます。
餡は丸美屋系ではなくクックドゥー系。
伝わるかな?w
たった二人で流れるような仕事ぶり!しかも旨い!時々応援の人いるけど鍋降るお兄さんの指示尊敬します。
お得クーポンあるけど常連客は味に絶対の信頼関係で通ってます。
次は何を食べようかな。
色々な人から美味しいよ〜!と聞いていて、随分と前から気にはなってたが…どうも場所が女1人で食べるには恥ずかしいと…伺う機会を逃してました。
今日は人気もまばらだったので思い切って入りました。
散々悩んで、もやしラーメンを注文しました。
出てくるのは早かったです。
麺が中国で使用してるかなり細い麺で、モヤシは太めでシャッキシャキで非常に美味しいけど…季節柄かな?ちょっと塩分濃いめでした。
次に来た時は上海焼きそばかな?お値段もお手頃です。
ちょっとしょっぱかったな。
腹ペコのお昼に訪問。
店内はほぼ満席。
ラーメン炒飯セットを注文連れはワンタン麺それと餃子も注文。
ラーメンは細麺で透きとおったスープ。
新潟あっさりスープと違いコクがある。
細麺と相性抜群。
炒飯もうまい。
ゴロッとしたチャーシューがうれしい。
餃子は揚げ焼き?それとも仕上げにひっくり返しているのか?両面に焼き目がついてパリパリ、サクサクした皮の食感からのジュワッと溢れる肉汁。
ニンニクも効いていてうまかった。
ビールが欲しくなるやつです(笑)きくらげと玉子の肉炒めが気になるところ。
次はビールと一緒にいただきたい。
また来ます!
本町通六番町の青海本町ビル角に20年以上前から続いている中華料理店。
麻婆麺を注文しました。
赤黒くていかにも辛そうな感じですがそんな事はなく、ピリ辛くらいです。
極細麺というのがどうなんでしょう。
まぁまぁ美味しかったです。
※会計後、50円引券もらえます。
名前 |
鵬龍 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
025-229-3028 |
住所 |
〒951-8067 新潟県新潟市中央区本町通6番町1114−1 |
評価 |
4.0 |
鈴木鮮魚店隣の中華屋さん。
大将はいい人だけど…味もまぁまぁだけど…八宝菜は油多過ぎ、酢豚は業務用酢豚ソースをおもむろドボドボ入れている様を見てびっくり、ピータンの作り方は知らない…など疑問に感じるところが多々あり。
しかし、ファンが多いので成り立っている模様。
次回はどうしようかなぁ…2022.1.9久しぶりに伺いました。
繁盛していました。
美味かったです。
大将、良い人。