ヒグマ各店を巡っていて、ここがラスト。
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券売機制のお店。
長岡生姜醤油ラーメンの名店。
勿論正油ラーメンをいただきました。
かなり生姜が効いててコレは好みだわ！食欲を刺激する生姜の風味に醤油の深いコク・・・旨かったです。
他のメニューも食べてみたいですが、やはりもう一度コレ食べちゃいそうですね。
「白味噌チャーシュー 大盛」￥1
ヒグマ各店を巡っていて、ここがラスト。
以前、営業予定の日時に来店するもやっていず、すごすごと帰った過去が。
臨時休業だったのか判りませんが調べる術がないんですよね、サイトがある訳でもなくSNSも放置プレイ中。
今回やっと開いている時間に来られました。
定番の生姜醤油ラーメンを。
自販機で食券購入。
高い！小千谷本店は600円、他店でも700〜750円なのが、800円！まあ場所代なんでしょうけど。
ラーメン自体もヒグマらしさが薄めの印象。
正直わざわざ来る程ではありませんでした。
基点が湯沢なんで、塩沢店か十日町店の方が安くて美味くて良いです。
濃いめのスープに好みのチャーシューが入ったチャーシューメン1000円を頂きました。
土曜日に伺いましたが、開店すぐに行列ができていました。
人気のお店ですね。
回転率はよさそうなので、大人数でなければ待ち時間はそんなに気にならないと思います。
長岡に行った際はまた寄りたいラーメン屋さんです。
濃いめの生姜醤油にチャーシューが良く合います。
ニンニクトッピング自由ですので後から味変楽しめます。
コショウも３種有りました！
らーめんヒグマ 長岡店さん新潟県小千谷市に本店があります。
こちらは生姜系ラーメンのお店です🍜味は醤油や塩、味噌の2種類。
追加トッピングは、別皿で来ます。
大盛や特盛にすると丼が大きいのです❗️小千谷本店さんにはない、ギョーザやライスなども置いてあります。
🥟🍚何時でも行きたくなるお店です😊😋🍜
何度か前を通るのですが、初めて入りました。
消毒してから食券を購入。
食券機が2台並んでたので、混まなくて良いですね🙆メニューの多さに迷いましたが、白味噌ラーメンを注文。
普通の味噌よりあっさりしてるけど、かなり生姜が効いてます☝️大盛 特盛と選べます。
全体的に濃い味付けなので、若者向きだと思いました😋1度入ってみたいと思っていたので良かったです😉
醤油ラーメンを食べましたが生姜の香りが後味に残りとても美味しかったです。
少し、私のような老人には塩辛いかな？でも、出汁が利いた良いお味でした。
生姜醤油ラーメンを初めて食べました。
さっぱりしてるけど、結構濃い目の味です。
麺はもう少し固くても良いかな…
寒くなってきたので温まる生姜醤油のヒグマさんに来ましたが、店舗が違うので比較にならないですが以前食べていたお店と雰囲気が違いました。
明るく広いイメージで店員さんは店主さん?以外は全て女性でした。
味が濃いのと麺は柔らかめです。
チャーシューのテイクアウトも有るのようで買っていかれる方もいらっしゃいました。
木曜日は餃子が半額なのでお得です。
200円で食べれます。
毎回生姜醤油ラーメンを食べていましたがこの日は味噌ラーメンを食べました。
やっぱり生姜醤油の方が美味しいです。
トッピングのメンマとほうれん草が沢山入っていて100円なので毎回追加しています。
なかなかよかった。
ニンニクは入れない方が良い。
大盛正油ラーメン食べました。
量も多いし、普通なのにチャーシューも以外と多くて満足して帰ってきました。
ただ、スープがしょっぱかった。
生姜醤油ラーメンの名店どす。
期待どおりの味で美味しかったです。
久しぶりに行って来ましたが、こんなにしょっぱかったかな〜なんて思ってしまいました。
味濃いめ、辛さ濃いめが好きな私でも、ちょっとと感じてしまいました。
又、しばらくは行かなくてもいいかなって思いました。
冷やしラーメンを注文。
味が濃くクドイ。
大盛りを我慢して食べた。
冷やしラーメン以外は旨いのか？興味はあるけど、勇気はない。
美味しいし、好きな店でした。
今回、ラーメンに異物(金属片)が入っていました。
クレームのつもりじゃなく危ないかなと思って教えてあげた。
何故かアルバイトの子が平謝りしてラーメン代を返してくれた。
ホントは受け取りたくなかった。
なのに店主はお詫びの一言も無く、私が退店する時に「ご馳走様でした」と言ったのに無視。
来店日は今日じゃないが長岡店は初で系列や新潟店も来店済み(^^;たまたま通って寒かったしこの時期になるとたまぁに食べたくなる長岡系ラーメン。
駐車場はスシローさんや西松屋などの駐車場と同じなので広さはある、店にはいると左側に券売機がありそこで購入。
すぐ店員が近くにいるので券を渡し時間帯により自由に席に座れる。
水はセルフサービスなので入り口入って右側にコップ等があります。
この生姜醤油の濃いめの味が良く、来店の際は特盛を注文。
普通盛りの人と器がだいぶ違うので特盛の器見た事ない人はよく目が点となるくらい驚いてる時をたまぁに目にする( ¯−¯ )あと個人的にはそんなに…だがラーメンに胡椒派には嬉しい胡椒が3～4種類アリ。
特にそんなに絶賛する程ではないがたまぁに食べたく長岡系ラーメン。
腹が痛くなり、下痢で大変でした。
ひどく、不味いです。
券売機が、2つありました。
ラーメンは、不味いです。
柏崎店のヒグマを倒産した人がしています。
麺は、のびきっていて、ひどい状態で、不味いです。
だしも何も無く、不味いラーメンでした。
もう、行きません。
券売機タイプのラーメン屋さんです。
味噌ラーメン（800円）を頂きました。
お味は普通かな？平日の19時ころでしたが閑散としているわりには店員さんは5名ほど？と多めでした。
静かな店内にテレビの音が高々と響いていました。
小千谷商工会議所にはもうないのでしょうか？懐かしいですね。
醤油ラーメン大盛り750円変わらぬおいしさでした。
行列覚悟で行くべし！。
長岡生姜ラーメンの中でもパンチご効いてて美味しかった👍
開店当初はオペレーションのおぼつかなさと、なんとなく本店とは違う味にに戸惑いを感じてましたが、数回通うとだんだん良くなってきた感じがします。
ただし、あの激アツドンブリじゃないのは物足りなさを感じます。
比較的細かいのが特徴だと思っていたチャーシューが大きめなのは、好きな人にはたまらないかも。
生姜正油にはコショーが欠かせない自分にとっては、四種類がテーブルに並べられてる驚きのサービスに感激しました。
S&B、GABAN白、GABAN黒、GABAN黒粗びきの四種類から、今回はS&BとGABAN黒粗びきをブレンドしましたw
| 名前 |
ヒグマ 長岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-94-6095 |
| 住所 |
〒940-2121 新潟県長岡市喜多町事業地内４街区３６画地外 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
平日の昼頃来店。
店内に入ってすぐに待ち合い客の記入帳簿があってサインしたが、店員(新人？)が順番を前後して呼び出したり、食券を取り違えたりしていた。
一応、他の店員が教えてはいたが、不安な応対を繰り返していた。
肝心のラーメンは、生姜醤油ラーメンにしては珍しい細麺で、少し柔らか目な印象を受けた。
スープは生姜が強めで味が濃く、個人的にはもう少し生姜を抑えて欲しかった。
値段としては850円でこのボリュームなのでまあまあと言ったところだが、近くに他のラーメン屋もあるので、余程ではない限り行かなくても良いと個人的には思った。