湯田中温泉街にある、お洒落なお店です。
HAKKO YAMANOUCHI / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お店の雰囲気がとても良く、ご飯も美味しかったです。
味は少し濃いめかなと思います。
湯田中の温泉街にあるおしゃれなカフェ風のお店です。
発酵食品を使ってるからHAKKOに違いありません。
ただ、調べたり聞いたりしたわけではないので、もし私を疑う方がいらっしゃいましたら直接お店にいって聞いてみてください。
ネットの情報を鵜呑みにしちゃだめですよ。
こうやって皆さんのインターネットリテラシーが成長してくれたらこんなに素晴らしい事はありません。
ついでに温泉などに立ち寄るのがおすすめです。
発酵のワードに惹かれて導かれました😆発酵カレーとグリルポークを食べました🍴どちらも美味しかったです❣️都内にありそうな、めちゃお洒落なお店ここまできて、このタイプではなかったかもと思いつつもお店の内装や雰囲気作りは日本の古物を内装に上手に使われていて流行りのアップサイクル☝️☝️至る所まで拘りを感じます✨✨✨
落ち着いた雰囲気の店内、ランチは5～6種類のメインから選べます。
写真はハッコーカレーとハンバーグです。
ビールも含め、お味最高でした❗️
ここでしか食べられない発酵食品を中心とした料理が多く楽しめました。
クラフトビールの種類も多い！さらにお腹いっぱい食べたのに良心的なお値段でした。
近くにある系列店のビアスタンドも行ってみたいです。
お肉がやわらかくて美味しかったです(^^)
落ち着いた店内で従業員さんの接客もとても心地よく1人でもグループでも◎メニューを見てコーラを使ったデミグラスソースのチーズハンバーグに惹かれて食べました絶品です！！豚汁も五穀米も美味しかった〜ご馳走様でした🙏
・発酵食品をテーマにした居酒屋。
・料理はどれも美味しく、ビールでも日本酒でも合うような絶妙な味付け。
・飲み物はビール類が豊富。
--星の基準5:再度利用するために機会を設けたい4:機会があれば再度利用したい3:1,2,4,5のいずれでも無い2:特別な事情が無ければ再度利用しない1:再度利用する事は無い。
元「CHAMISE Cafe u0026 Space」が「HAKKO」へ共同？吸収？？された現在。
店内は外から見るより広さがありテーブル席3席、カウンター席5~6人と奥に座敷席が２席(未確認)ある。
食べ物は長野県の北信地域の食材を使用した物になっている。
料理の料は女性の方向けで男性には少し少なく感じるかもしれない。
そして「HAKKO」の元々の売りである飲み物(酒類やフルーツジュース)は比較的種類も豊富で「志賀高原ビール」が人気との事。
地元食材や発酵調味料等を使い、食材を活かした創作料理が出てくる美味しいお店です。
店内もオシャレで、お料理提供時に丁寧に説明してくれるところも良いです。
山ノ内町を訪れた際には、また行ってみたいお店のひとつです。
2020/10/20にランチで利用。
「行ってみたい」場所として登録していたお店。
お昼の温泉街をサイドカーでトコトコ。
お店を発見。
真前に駐車場があるのでとても便利です。
私はカレーのセット、妻は豚肉のソテーのセットを注文しました。
単価は高くなりますが、飲物もデザートも美味しいのでオススメします。
ご飯は十穀米。
今まで食べた十穀米の中でベストの美味しさです。
何処にも有りそうでなかなか無い美味しいお料理でした。
スタッフの方々も気さくで居心地が良かったです。
とても美味しかったです。
店主さんも気さくで楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございます。
湯田中に滞在後、帰りのランチに期待せず入りましたが、予想以上においしくとても満足させてもらいました。
地元のものを使いながら、プレートなのに一品一品丁寧なお味で大変満足しました。
今時分だからか外国の方もおらずゆっくりいい時間をすごさせてもらいました!!いつかまた来る際は夜にもうかがってみたいです。
おいしいお料理をありがとうございました。
まず始めに、ここのお店はクレジットカードが使えます。
お店はとても綺麗で、発酵食品と創意工夫された料理を楽しむことができます。
お酒もこだわっており、店主のオススメでいただいた志賀高原ビールはとてもフルーティで飲みやすく何杯か飲んでました。
料理もお酒に合うような味付けをされており。
とても楽しむことができました。
料理やお酒も大変素晴らしいのですが、個人的には店主の方の対応がとても良かったです。
気さくな方で話しやすく、店には1人で訪れたのですが色々な話をしたりと、大変良い時間を過ごすことができ、是非また湯田中にここのお店に来たいと思いました。
お肉がとても美味しかったのと味噌汁のお椀が特徴的でよかった。
夜も来てみたい。
湯田中温泉街にある、お洒落なお店です。
ネットで探して見つけました。
温泉街なのにとてもお洒落な空間でした。
発酵料理が色々楽しめます。
あとで気付いたのですが、お店の名前とメニューがシンクロしているんですね。
呑んでいると、どこかの旅館からの送迎してもらってるお客さんも来店していました。
とてもうらやましい。
お料理はどれを食べてもとても美味しく頂く事ができました。
珍しくデザートまで注文してしまい、ビールとスィーツの組み合わせになりました。
お酒の種類も豊富です。
発酵食品×信州食材というコンセプト。
信州ハーブ鶏美味しい。
ご飯はもう少し固めが好みです。
（少しべたっとしてた）ビールもクラフト系など豊富で良い。
お店自体もとてもお洒落です。
晩御飯を頂きました。
まわりはほぼ異国の方々でちょっとした海外気分満喫しました(笑)
お店の雰囲気も、スタッフさんの対応もとても良かったです。
またぜひ行きたいです。
とても美味しかったです✨飲み物も日本酒～wine…コーヒーと飲めない人も楽しめるお店でした。
お客さんの８割は外国人でしたビールの種類が沢山有りましたが 他のアルコール類は少し少ないような…それでもお料理は女性好みのチョイスで美味しく戴けました。
夜ご飯を食べに伺いました。
基本的に味噌を使った料理が名物のようです。
クラフトビールの数が多く、濃いめの味の料理に合うなと思いました。
料理はどれも美味しく、また来たいと思えるお店でした。
自分以外全て外人だったので海外のガイドブックかSNSで紹介されたんだと思います。
店員も英語を喋れるようでした。
| 名前 |
HAKKO YAMANOUCHI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-38-8500 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
発酵を意識しているだけあって少し癖のある味。
味噌汁が付いてくるのだが、これがなかなか独特の匂いを出している。
しかし思い切って飲んでみると、これは美味い。
この匂いが食欲を掻き立てる。
量が少し多いので注意。