6月7日のインスタのストーリーで、お魚の白い内臓脂...
美な味 鮨 しんたろう / / / .
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接客もお寿司も感動のクオリティでした！
繊細な料理でもてなしてくれる♪基本コースで追加料理！なんでも対応してくれて美味しかった😆
6月7日のインスタのストーリーで、お魚の白い内臓脂肪？を手で突っ込んで見せている図が、食品を扱うお店としてどうかなと思ってしまった。
今月に予約してあったのに、とても行く気を失せてしまった。
ストーリーの予約いっぱいアピールも、微妙。
お店の雰囲気も、お味も最高でした！また行かせて頂きます😊
群馬県高崎市鞘町『しんたろう』落ち着いたお店で、どの料理も本当に美味しいです。
また直ぐに来たいお店です。
とても、料理が美味しいです。
なので、料理の値段もそこそこしますが、いく価値は、あります。
コースより単品の注文の方がおすすめですを。
良い食材なのにコスパが最高クラス丁寧な仕事が素晴らしい。
美味しいお酒とおつまみで楽しい時間を過ごす事が出来ました(^^) また次も行きたいと思えるお店です。
おトイレの水槽が可愛いですね。
彩り綺麗なお料理です。
2020年1月20日群馬県 高崎市.｡*♡.｡*♡しんたろう.｡*♡.｡*♡Jrきいちゃんは、10ヶ月に成ってました。
子供の成長は、早いねぇ〜♪♫♬今夜は、お食事が終わったら、このまま白石に戻るので、日本酒は飲めないんだよなぁ〜( ⚈̥̥̥̥̥́⌢⚈̥̥̥̥̥̀)どうしても来たかったので、、、スポンサーくんは★山崎ロックわたしは★パイナップルジュース★新政NO6 R-type 生じょう［西元］純米秋田 ★炭酸割りグレナデングレープフルーツオレンジ【アルコール抜き】ピンク❤のカクテル★勝駒 純米酒 富山 清都酒造場 1合 1287円スッキリしてます。
雑味無し精米50%★花陽浴 純米大吟醸 南陽醸造瓶囲い無濾過生原酒 埼玉 一合 1650円★土田 初しぼり壱 生 純米 群馬最初に★お通し紫芋一松、綺麗に一松模様に成ってます。
カリットしたワカサギ、ザクロを散らして。
★お刺身の盛り合わせほたるいか、さわら(福岡)、やなぎだこ(岩手)、さば(北海道)、あじ★さわらロースト、オレンジソースで(＾∇＾)ﾉ♪キムタクのドラマのメニューをアレンジしたらしいよ♪♫♬★あん肝うま煮鰹のあんかけ蒸しに、本山葵、柚子の香り★握り お寿司❤大好き(♡ω♡ ) ~♪玄米を、七歩つきと普通つきにして、シャリを炊いてるらしいよ✨✨✨しかも❗わたしの好きな赤シャリ( ˘ ³˘)♥鰹、藁焼き燻製中トロヒラメは、昆布締めやりいかには、群馬レモン、柚子、を★お肉牛タン西京焼き(☆▽☆)牛タンは苦手なのに^^;^^;^^;なぜか美味しいんだよなぁ〜絶妙な火入れ(✯ᴗ✯)お食事★茶蕎麦山葵じゃあ無くて、摺り胡麻の茶蕎麦。
デザート★クリームブリュレ美味しかったぁ〜ごちそうさまぁ〜し❤あ❤わ❤せ❤〜群馬県高崎まるとび大将の弟弟子❤️♡★*☆しんたろう★*☆♡❤️こちらも“創作和食”かなぁ 若い‼️しんたろうさん✴️が、らいぶきっちん☆✨⭐黒を基調としたきっちんに、ライト❗職人の包丁さばきを目の前でみれます(///ω///)♪☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ34歳‼️うちの息子と同じ年だね❗これからが、さらに楽しみな“しんたろう”ですねぇ❤️白石から、300㎞、ホテル予約して、高崎“まるとび”の予定が、まさか、まさかの、カウンター席まで予約で満席(*T^T)“しんたろう”を、紹介してくださいました♬今夜は、お席だけ予約、初めてお愛するお友達と、初めての“しんたろう”WAKWAK、ドキドキまずは流輝と結人 特別純米 群馬で、乾杯ヽ(*´∀｀)／▼❤️▼(´∀｀*)ノ流輝 群馬 純米吟醸 無濾過生酒 落ち着いた甘味とシャープなボディ❗柑橘果実を想わせる酸が口の中で豊かに広がるね♪☆お通し里芋と海老の流し缶。
塩u0026卵白の上にばい貝と霞ヶ浦の河海老を乗せてお料理は、しんたろうさんに、おまかせ～ 美味しくて、目でも楽しめるように綺麗で今❗しんたろうさんが作りたいものを※。
.:*:・'°☆まずは。
お刺身だね、綺麗✨☆メバチマグロ(宮城塩竈)ひがしもの※。
.:*:・'°☆三陸東沖で、秋口から冬場（9月〜12月）にかけてマグロ延縄船によって漁獲され、塩釜市魚市場に水揚げされる生マグロ類のうち、特にメバチマグロは「鮮度」「色つや」「脂のり」「うまみ」に優れ、塩釜にいる日本一の目利き人の目にかなったものを「三陸塩竈ひがしもの」として売り出しているんだよ。
鰯〆、白魚、たがさき、けんさきいか(長崎)柚子でいただきます。
やなぎだこ(岩手県)etc. ☆お鮨 器に筋子を手間暇かけてたまごのみ外し、固くならないギリギリの時間90秒だけお醤油につけて、下にはしゃりが、やっぱり❗お鮨｡:+((*´艸`))+:｡☆秋刀魚の天ぷら秋刀魚に炭酸水で溶いた衣をつけて、低温で揚げることにより、さっくり感が増すんだね♪人参、ビーツ、トマトには、魚のあらu0026京都のお酢で作ったやきだれをかけてあります。
カリカリの秋刀魚の骨は、塩水で3時間かけて処理し更に干したモノみたい。
☆お肉料理座布団、塩さんしょう、低温調理オーブン調理の後に、あぶったらしいよ。
レア感最高✨柔らかい。
ラディッシュ、トマト、グリーンアスパラ、そして、そして、生いちじく❤️☆なめろう サービス❗鰯だね。
生姜は、自家製✨いくらでも、食べたいなぁ((o(^∇^)o))☆デザートでっかい栗‼️秋ですね。
玉子u0026メレンゲのふわふわクリーム❤️美味しいよねぇ☆花邑 純米吟醸風味を損なわないように、絞って間もないお酒を、1本日ずつ丁寧に手詰め。
適度に冷やして、吟醸香が楽しめます♪♫☆東洋美人☆あざくら(りんご)☆しゃらく高崎、素敵なお店いっぱい❗けんちゃん、しんちゃん、かおちゃん、美味しかったぁ～ ごちそうさまぁ～し❤️あ❤️わ❤️せ❤️～
美味しいつまみに美味しいお酒楽しい時間を過ごすかが出来ました綺麗に盛り付けられたお肉はもう少し柔らかい方がいいスタッフさんは初心者かな？もうちょい修行が必要なようです^_^
魚も肉料理も美味しい😊✌週末は予約した方がいいかも😅
あの味を考えれば、かなりコストパフォーマンスがいいです。
仕方ありませんが、出てくるのが遅いので星を１つ減らしました。
ただ、待つとしても美味しい方がいいですね(笑)
コース料理ですがちょっと足りないかな？
料理は最高で料金も妥当‼️最高でした❗
(2017.5 オープン)雅やかで品格の漂う店構えに、やや緊張感を抱きながらの入店でしたが、店主をはじめスタッフさん達の親しみやすい接客に心が解きほぐされていきます🍀店内レイアウトも優美で趣のある和空間を演出しており、装飾品の数々も洗練されています✨やはり和情緒溢れる店内は日本人の琴線に触れるのか、心地好さを覚えます🎵店名でお馴染みの店主「しんたろう」さんが丁寧且つ手際よく料理を造りあげていき、その一つ一つが上品で繊細な仕上がり！！まずは目で見て味わいつつ、舌で味わう二重の喜びを得ることが出来ます♪また、それぞれの料理に適した厳選素材にも拘りが感じられ、料理の味付け、香り、造形に至るまで一切の妥協が無いように思います。
全てにおいて文句なしの名店です！
少しわかり辛い場所です。
こんなに 美味しいお料理が ある 居酒屋さん 久しぶりです(*^▽^*)
| 名前 |
美な味 鮨 しんたろう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-388-1256 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト |
https://instagram.com/sushi.shintaro_official?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
高崎にある高級寿司屋。
もともと和食料理人の大将が、たくさんの都内の高級寿司屋に行って学んできて、少しアレンジ加えて料理と寿司を出している。
群馬では最高レベルの寿司であり、今の都内の有名寿司屋のスタイルで前半は料理と後半は寿司を握ってくれる。
値段は銀座の半額くらい、味は銀座のレベルを100とすると80くらい。
なので、コストパフォーマンスはかなり良い。
群馬には稀有な寿司屋である。