みなとみらい駅直結ランドマークプラザ地下のレストラ...
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まず食券を買ってから列に並ぶルール。
入店時、紙エプロンが必要か聞かれる。
キャッシュレスは交通系ICカードのみ対応。
スープがぬるくなったら焼き石を入れてもらうことができる。
みなとみらい駅直結ランドマークプラザ地下のレストランエリアにあるお店周辺だとつけ麺はここくらいかな？券売機で買ってから入店スタイルカウンターと小さめのテーブル席が3.4つあったかな？小ぢんまりの店舗なので荷物多い時は避けた方が無難限定で昆布水つけ麺の看板が見えて入ってみためちゃくちゃ優しいお味でラーメンあまり食べない私もさっぱりつるん麺が美味しいのでつけだれはつけすぎ注意かな。
ランチで寄りました。
12時過ぎでしたが、人気店なので4人並んでいましたが、回転が早く直ぐに入れました。
今回はシンプルにつけ麺（大）にしました。
また次回も楽しみにしています。
平日お昼前に行きましたがほぼ満席でした。
味玉つけ麺大盛（1050円）いただきました。
普通、大盛、特盛同一料金です。
ドロっとした濃厚なスープがコシのある麺によく絡んで美味しいです。
スープが冷めても焼石をいれるとつけ汁が沸騰するのが楽しいです。
以前はテーブルにあった焦がしネギが今はお店のスタッフにお願いするスタイルになってました。
味変にいいですね。
接客が素晴らしかったです。
2/12(日)の19時〜20時頃に来店した当初、店内は空いていましたが、券売機に並んでいたらどんどんと10人ほど増えて店内は一気に満席に。
スタッフの方は厨房に1名、フロアに1名でしたが、「順番にお作りしています」「お待たせしてしまい申し訳ございません」といったフォローも欠かさない落ち着きぶりは、さすがビジネス街の店舗スタッフと感心させられました。
お客の焼き石依頼にも明るく対応されていて、都心チェーン店における接客の見本だと感じました。
注文から着丼まで15分ほどかかりましたがストレスは皆無。
味も美味しい。
また行きます。
期間限定の昆布水つけ麺を食べたく、つけ麺TETSUに訪問祭日の14時頃に訪問しましたが、待ち1名でした。
昆布水に粘りがあり、ほのかに昆布の味がします。
少し粘り気があり麺にコーティングされており、しっかりとつけ汁につけないとつけ汁が麺に絡まないように感じましたが、これはこれで美味かった。
どうしてもTETSUのつけ麺は太麺のイメージが強く、何となく違うようなイメージも…次は普通のつけ麺かも。
食券を買う方式で、カウンターと二人がけのテーブルが3つあるお店です。
場所がらしかたないとはおもいますが、テーブルはせまいです。
荷物のカゴも用意されていますが、綺麗ではありませんでしたので使用しませんでした。
つけ麺を注文(特盛まで値段同じ)。
魚介豚骨のスープと太麺が絡み美味しかったです。
卓上お酢、ゆず七味、コショウ、揚ネギが用意されていました。
揚げネギとお酢を入れるのが個人的には良かったです。
ただ、美味しかったのですが、麺の湯でむらがかなり気になりました。
気になる点として、前掛けの用意があるようですが、すべての人に声をかけているわけではないようですね。
基準は何なんでしょうか気になります。
ランドマークプラザ1階レストラン街にあるつけ麺が美味しいTETSUさんへ😊近くにはAFURIさんもあったのですが魚介系コッテリの麺ダレが食べたくて入店✌️通常つけ麺ではなく、今日は、焼豚つけ麺にしてとメンマをトッピングいつも通りのコクのつけ汁が、中太麺に絡んで美味しくいただけます👌メンマトッピングは量もあり、シェアして食べるには丁度良い量でした✌️閉店近くに伺いましたが、スタッフさんの気持ち良い対応をしていただき最後まで楽しむことができました👍
仕事で近くにきたため初訪問。
平日なのにランドマークタワーの飲食店街は激混み。
回転の良かったこのお店にしてみて正解でした。
つけ麺あつもり。
汁濃厚。
柚子八味なる薬味がとても良かった。
あれは持ち帰りたいレベル。
揚げたネギも相性が良く、満足の横浜ランチを堪能出来ました。
ご馳走様でした。
2022年4月12日、夕食で横浜ランドマーク店を利用。
あまり期待していなかったけど、とても美味しかったです。
注文したのは、「期間限定復活 麻婆つけ麺」(添付写真)(普通盛り)。
太めの麺、魚介豚骨スープ、麻婆豆腐の具にボリュームと値段(税込940円)まで全てに満足でした。
勤務先がランドマークプラザに近いか、プラザやマークイズによく買物に来られる方でつけ麺が好きな方にお勧めです。
但し人気店故、昼時は何組か並んでいますのでご注意ください。
お昼時で数人並んでいたが、わりと待たずに入店できた。
初めてのお店だったので、お店の看板メニューらしき「つけ麺」を注文。
麺はとてももちもちしていて、スープは濃厚。
人気店らしく美味しいです。
個人的な味覚では濃厚すぎて途中で飽きてきたので、備え付けの出し汁を少し入れました。
カツオだしが美味しいです。
大盛りが無料なので、空腹だったこともあり調子に乗って大盛りにしたのですが、かなりお腹がきついです。
たくさん食べない人は普通盛りで充分ですね。
感心したのは店頭の案内の女性がとても気が回りテキパキ動いていたのと、カウンターの中で調理している男性も頻繁に挨拶をしていてとても活気が感じられました。
評価としては普通なのですが、たまに行きたくなります。
こんなラーメン屋があってもいいんでしょう。
神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目，ランドマークプラザ1Fにある、つけ麵専門店。
つけ麵だけでなく、通常のラーメンも提供されている。
イートインだけでなく、テイクアウトも出来る。
美味しいけど、この手の味のつけ麺が増え過ぎて特別美味しいと思えなくなってきた感はある。
コンビニの弁当や冷凍食品で同じような味のつけ麺が食べれる。
つけ麺なのでスープがこってり濃厚ですが、くどさは無くアレンジが楽しめました。
お酢、フレークの投入もイケます。
ランチの時間帯は太麺なのもいいですね。
つけ麺だったらココ、と結局回帰してしまう。
横浜にこのお店があって良かった。
丁寧でいつも笑顔の店員さん達も素晴らしい。
つけめんは美味しいけど胸焼けがしてしまうという自分の弱点を克服してくれるお店。
美味しい。
オーソドックスに思えますが、人気の理由がわかる感じがします。
つけ麺の有名店です。
曜日や時間で2種類のスープが味わえます。
ほとんど頼んでいる人を見かけませんが、一応ラーメンもあります。
食券方式で券売機は店外にあります。
並、大盛、特盛が同じ値段です。
店員さんは明るく丁寧な接客で好感が持てます。
店内はさほど広くはありませんが、テーブル席もあります。
一人での訪問だった為、真ん中のカウンター席へ案内されました。
しかし、カウンター中央は厨房からホールへの料理の受け渡し場所となっており、店員さんがせわしなく行き来する為落ち着きません。
肝心のつけ麺ですが、エッジのきいた太麺に濃厚ながらしつこくないスープでとても美味でした。
チャーシューもホロホロの味染み染みで私好みでした。
今回並盛を頼みましたが、以前頼んだ特盛だとスープが薄まってしまい、卓上の味変アイテムでも追い付かない位美味しさが損なわれてしまいました。
頼むなら大盛迄が無難です。
次回は敢えてラーメンを頼みたいと思います。
特製つけめんは具だくさんで満足出来ます。
大盛にするとかなり量があるので、夕飯食べられなくなりそうです。
テイクアウトは大盛りまで同額です。
ギッシリと麺が入っています。
小さいですがスープ割りの出汁まで入っていますテイクアウトでも麺が太くてしっかりしているからなのかこんなに美味しいなんて！具材もみんな美味しいです。
系列店の中で一番好きだった(サービス・味共に)渋谷店の元スタッフの方がこちらに移動されており、その方の物腰の柔らかさ、丁寧さ、笑顔、手が空いてるときに卓上調味料や紙ナプキン入れを丁寧に拭きあげる姿にとても好感を持ちました。
やはり渋谷店のスタッフだけあって、サービスはすばらしいです。
店舗や人によりサービスにバラツキはあるのでしょうが、彼のような店員さんが増えてくれればいいなと思います。
ありがとうございました西田さん☺︎✨
何時も行列のお店ですが偶々空いていたので、久しぶりに食べてみました。
並盛でお腹いっぱいです。
トッピングや大盛りは胃のキャパに自信がないと後半きつそうですね。
食べ盛りと腹ペコには大満足だと思います。
麺は噛み応えと適度な滑り感のある喉越しに小麦粉の香りで普段あまりラーメン食べない人でも、いきなり二郎とかよりチャレンジしやすいです。
スープは濃厚で出汁の魚粉でしょうかザラザラした食感が舌に感じます。
チャーシューは十分な厚みでした。
途中からお腹いっぱいになってしまったので卓上セットをフルに使って味変しやっと完食。
ご馳走様でした。
この施設内の麺料理の中では定評があるのも改めて納得しました。
初めての利用で、次郎インスパイア風の3月限定メニューを頂きました。
柔らかくてもっちりした豚も、ニンニクアブラがかった野菜も美味い！でも、煮干しのスープは個人的には相性イマイチ。
今度は、つけ麺でリベンジしたい。
自分はつけ麺屋さんの中華そばが好きなんですが、大当たり！期間限定の背脂たっぷりのやつ。
鶏×魚介タマネギが入っていて不思議なスープの色。
これはほんと好み。
食べ終わってまたすぐに食べたいと思ったぐらい美味しかった。
つけ麺のチェーン店。
パンチのある豚骨魚介系スープと極太でコシのある麺が特徴。
麺を無料で大盛りにできる。
味は美味しいし、スープが冷めたら焼き石も入れてくれる。
が、この店舗は接客に問題があって、11:00の開店時間にいっても店が開いておらず、ノックしても開かない、、、。
5分後に普通にオープン。
トレーニングをしてるのは良いのだけど、大声でやっているので丸聞こえで、なんとも居づらかった。
味は好きで時々行くだけに残念。
お昼は行列の人気店。
Suicaで支払えるのが楽。
濃厚なスープに柚子が爽やか。
店員さんも爽やか。
分厚いチャーシューと無臭のお冷が嬉しい。
時間帯でつけ麺のスープと麺の組合せが変わります（平日は２回変化、土日は変化なし）。
文京区千駄木にて創業以来つけめんの専門店として営業をしてまいりました。
「少しでもおいしくなるように！」と毎日、毎日一生懸命仕込んでおります。
ご来店していただいた全てのお客様にご満足いただけるよう味、サービスにおいて常に最良なお店作りを目指しております。
昨今のつけめんブームの火付け役ともいわれる「つけめんTETSU」はこれからも快進撃を続けていきます。
ごだわり1つけめんのスープは徹底した温度・時間管理のもと、丁寧に煮出した濃厚な魚だしと二日間かけて炊いたゲンコツ、鶏ガラのスープを合わせ、おいしさが凝縮されています。
何度も研究し試行錯誤して作り上げたスープは日々進化しており、今後も進化し続けます。
真剣においしいものを作ろうという想いから、少しずつ改良を重ね、どのお店で食べていただいても、完成された唯一無二のスープの味が楽しめます。
ごだわり2うどん用粉とパン用粉をブレンドした「TETSU専用粉」を使用し小麦の香り、もちっとした食感が楽しめます。
粉の選定から配合まで試行錯誤しながら出来上がった麺は本当にわが子のように大切で同時にお客様にベストなタイミングで一番おいしく召しがっていただけるようスタッフは細心の注意をはらい麺を茹でます。
ごだわり3当店では「焼き石」をご用意しております。
焼き石で冷めたスープを再加熱！ご希望のお客様はスタッフまでお申し付け下さい！だそうです✨食べた感想は、魚出汁と鶏ガラをブレンドしてるので、食べやすかったです😄
特製つけ麺を注文しました。
ネギと味玉、チャーシュー、メンマが追加となります。
・麺はあつもりがオススメ麺は冷たい麺かあつもりを選べますが、冬場はあつもりがオススメです・麺はどの量でも同じ値段麺の量は普通、大盛、特盛のどれでも同じ金額で、大食いさんに優しいです・味は適宜自分で調整できる味は柚子の風味が印象的です飽きてきたときように、卓上に各種の調味料が置かれていますぬるくなった場合は「焼き石」を頼むと、汁に焼き石を投入して熱々にできるそうです。
ランドマークタワー1階にあるつけ麺のお店です。
今日は、つけ麺ではなく中華そばを注文。
スープは、昼と夜でベースが違います。
昼は豚骨➕魚介➕太麺。
夜は鶏➕魚介➕中太麺になっています。
つけ麺は、太麺。
中華そばは細麺になります。
ラーメンは普通。
つけ麺がウリで、それをラーメンに仕立てた感じです。
つけ麺好きにはいいお店なんだとは思います。
丁寧に見える接客は見せかけです。
子連れにはかなり厳しく、永遠と待たされます。
なんの理由なく、ずーっと後回しにされ、色々とひどい目にあいました。
つけ麺ブームの頃からの有名店。
豚骨魚介の濃厚スープ、太麺とのバランスもよく味は良い。
ただ開店時間にルーズ、レジ打ちした手でそのまま麺を握って茹でるとか接客に問題ありすぎ。
TETSU ってもっとちゃんとした店だったよね？
つけ麺は美味いが店内が汚すぎ。
廃工場のような店内中至る所にホコリが溜まってる。
レンゲにいつも何か張り付いてる。
味は美味しかったけど接客が最悪すぎる。
席も回転率を上げるため狭いカウンターに椅子を何個も並べて両隣の人とくっつきあいながら食べます。
女性は無理だと思います。
もう二度と行かない。
味はふつう。
接客は最低。
店員の態度を見ていると不快になります。
２度と行きません。
| 名前 |
つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-670-7877 |
| 住所 |
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２−１ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
皆さんやはりつけ麺を頼んでいるようでしたが、ラーメンに野菜トッピングをオーダーしました。
スープがかなり濃い目でしたが美味しく頂きました。