中華街の雰囲気から横路を覗くと全然雰囲気の違うこち...
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横浜中華街にありながら其所だけ別世界な佇まい。
洗練されたお料理と器の美しさで感激し、春の薫りいっぱいのお料理を頂いてまたうっとり。
お料理にあわせてグラスワインでも用意があることはとてもありがたいです。
店内の雰囲気も気どりすぎず、明るいアーバンリゾートの空間でとても居心地よく過ごせました。
オーナーシェフがテーブルで丁寧に接客をしてくれてまた一同感激！とても良い時間を過ごすことができました。
接待、会食でどなたをお連れしても安心な素敵なお店です。
横浜中華街にあるフレンチレストラン。
店内はリゾート風の空間で、ここだけ別世界のようです♪ランチコースは5000円から。
今日のメニューは、○海胆とワサビアイスビシソワーズ○茸のフランとフォアグラ○サーモンのナージュ ムールとルッコラ○仔羊のロースト ロックフォールソース○洋梨のコンポートとキャラメルムース紅茶はマリアージュフレールでした^ ^特に前菜2品が秀逸❤︎見た目も華やかで美しく、どのお料理も本当に美味しかったです♪
中華街にある素敵なフレンチ。
西麻布で17年→横浜移転したシェフはさすがに経験と実力を感じます。
料理の一品一品それぞれ完成度が高い♪ただ、メインからはかなり甘かった。
メインのソース、デザート、小菓子、甘い～。
あん肝・白子・フォアグラ・ブータン・アロマティックなデザート、好きな人には堪らない通好みのお店。
個人的に内臓系・甘めがそこまで好きではないので、実力あるシェフの違うニュアンスの料理も入ったコースを食べてみたいな。
横浜中華街から路地を見ると全然違うお店が見えます。
それがこちらのお店です。
店内はリゾート風でここだけ別世界のようです。
モダンな店構えです。
天井も高く開放感もあります。
緑がいたるところに置いてあって、リゾート地にいるような雰囲気の中で、アットホームさも感じられるので居心地がよく、お料理がおいしいのはもちろんのこと、スタッフさんの接客もよかったです。
美味しく頂けました。
また伺いたいお店です。
中華街の雰囲気から横路を覗くと全然雰囲気の違うこちらのお店が見えます。
予約をして行ったからか個室のようなテーブル席に案内されました。
11時オープンで時間通り行ったら店の前のメニューにcloseの札が置いてあり、もしかして休み？！と数分ドキドキし店を怪しく覗き回ったら店員さんが出てきて札の片付け忘れだったようで申し訳ありませんと💦そんなにお安いお店じゃないのでこの分だけ☆を1つ減らさせてもらいました。
料理に関しては申し分なく、家では味わえない高級感を手の届く料金で堪能できました。
また、母が固いものが苦手ということにも対応してくださり、ピクルスの固い野菜は小さめにカットしてくれ縄文パン(フランスパンのように皮が固い)を柔らかい米粉パンに変えてくれたりと本当に親切でした。
予約なしでも席が空いていれば入れそうなので次は12月内容が変わった頃行きたいと思ってます。
お値段はそれなりにしますが、気楽な雰囲気のフレンチ。
盛り付けがかっこよく、気分が盛り上がる。
優しい味わいかつ、ちょっと捻りがあって楽しいメニュー。
おいしかったです!
料理はどれもとても美味しかったです。
ボリュームがあったので、デザートは少し甘さ控えめでも良い気はしましたが。
スタッフの方々はあまりフレンドリーな感じはありませんでした。
スタッフとしては全然問題ありません。
もう少し笑顔があっても良いのかなって思って、星5には出来ませんでした。
明るくて素敵な店でした。
料理もランチはリーズナブル✨
横浜中華街にあるDu Vin Hachisch（デュヴァンハッシシ）さん。
西村シェフの感性が光る華やかなクラシックフレンチ。
一皿一皿が絵画のようなアート、そして一口食べるとシアワセになれます！店内は天井が高く、緑が多いのでリゾートレストランに来たような非日常感が味わえます。
西村シェフや気さくなスタッフさんとの楽しい会話ができるアットホームな雰囲気もお店の魅力です。
食事はやっぱり楽しくて美味しいが一番ですね！
中華街のやや外れ、比較的静かな場所にある落ち着いたフレンチレストランです。
内外装、料理、サービスなどいずれもカジュアルというよりは洗練された雰囲気。
旬の食材を生かした独創的な料理が楽しめ、訪問するたびに新鮮な驚きがあります。
何度行っても飽きることはないでしょう。
大いにおすすめします。
数年前にお伺いさせていただきました。
店内の雰囲気やスタッフさんの雰囲気、とても良かったです。
お料理もどれも美味しく、お皿や盛り付け全て繊細で、、この日のことを忘れられず思わずコメントさせていただきました。
なかなか行けないのですがまた必ずお伺いしたいお店です！
Du Vin HACHISCH (デュ・ヴァン・ハッシシ)横浜の中華街の中にあるとは思えないとにかくコスパ高めのフレンチです。
記念日やクリスマスなど割と畏まったシーンでも使えると思いますが、内装はかなりカジュアル寄りで、20歳代からでも十分使えるかと。
リゾートレストランのような開放感のある空間です。
（もちろん50代の方もいらっしゃいます。
堅苦しくないという意味です。
）席は30席ほどで、テーブル席が多かったです。
コースも8,000円からありますが、盛りだくさんでかなりおなか一杯になりますね。
独創的な料理の数々で、今までに食べたことのないものばかりでした。
おみやげに飴細工のリングを頂いたのもとても素敵で印象に残りました。
中華街の近くのフレンチです。
繊細で、丁寧で、わかりやすく美味しい素敵なお店です。
奥様の誕生日で初訪問です。
季節を取り入れたお料理の数々、ワインもサヴォワとジゴンダスとちょっと変わり種をおすすめいただきました。
久しぶりの至福のとき。
また行きたいですね！！
ハマスタ近く中華街とは趣が異なるお店を発見。
📷はエレガントコース6品。
彩り鮮やかでふくよかな仕上がり。
周囲の喧騒に邪魔されずゆったりした至福の時間を過ごせます。
The smoked unagi and foie gras were delicious
| 名前 |
Du Vin HACHISCH（デュ・ヴァン・ハッシシ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-319-4844 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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とても美味しかったです。
すべての料理が美味しかったです。
とくに珍しい食材ど言うわけでもないのですが、どれもこれも本当に美味しかったです。
接客もすばらしいし、店内も清潔で綺麗で言うことのない店でした。