濃い味なので好みが分かれるお味です。
札幌焼き味噌ラーメン みずき / / / .
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くちコミ通り、しょっぱ過ぎです初めの二三口はしょっぱ旨( ﾟДﾟ)ｳﾏｰに感じるけど食べ進むに過ぎてしょっぱが重くなります、せめて野菜が多めに入ってるとバランスの取れた味噌ラーメンになれたのに、正直家系ラーメンよりもしょっぱい。
チャーハンもしかり食べ進むに連れてしょっぱくて重い、チャーハンに付いてくるスープはちょうど良く旨かった( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、一度はご賞味あれヽ(●´ε｀●)ノ。
2022.12.04(日)12:10訪問11:45に行ったところ混雑していたので大通り公園を二区画散歩して戻ってきたら空席のが多くなっていました。
ここはお気に入りのラーメン屋さんです。
4回目。
4回とも味噌ラーメン(870円)だって美味しいんですもの。
見た目がシンプル過ぎて初来店の方は、お？っと思うかもしれませんが昭和に、お母さんが作ってくれたような懐かしくて、あったかくて、美味しい味がするんです。
今日も美味しかったのでまた来ようって思いました。
入ってすぐ左にある券売機で購入後にお願いします、と店主に声を掛けカウンターにチケットを置きセルフで水を入れたら着席します。
店主のワンオペなので帰りは器をカウンターに置きましょう。
焼き味噌ラーメンを頂きました‼️最後に生姜をまぶしてあるので後から生姜の辛みがやって来て、濃いめの味ですが案外アッサリ食べられました‼️
初めての来店です。
看板の焼き味噌ラーメンをチャーシュートッピングで注文しました。
麺は中太縮れ麺の透明感のある麺です○麺はスープによく絡みます○スープの量が若干少なく感じました△スープは濃過ぎず薄過ぎずちょうど良い○味噌はラード沢山のイメージですが多くない○生姜が上に散りばめられている△チャーシューは下味も濃くてラーメンに合う○焼豚は脂身部分と肉の部分両方入ってる○メンマは下味で一味的な何かが入ってる○メンマの味は濃くて旨いしラーメンに合う◎もやしと玉葱は炒めてあって美味しい◎味噌と言ったら挽き肉ですが量が少なめ△挽き肉は薄味に感じました○ネギは長ネギでちょうど良い○店内がやや暗めで寂しい感じ△ソーシャルディスタンス○駐車場は街中なのでコインパ利用です△他の方のレビューに書いてありました通り、確かにすみれに近い感じがしましたが、少し違います。
コレはコレでひとつ完成されているラーメンです。
次回は醤油ラーメンを食べてみたいと思います。
土曜日12時50分に訪問。
待ちなし。
食券を購入。
食券 → 味噌、半チャーハン10分弱で着丼。
スープは濃厚な味噌で、結構しょっぱさがあるけど、がつんとくる感じ、、めちゃくちゃうまい！！麺はちぢれ麺。
スープとの相性がよく、めちゃからむ。
チャーシューは2枚入ってるが、適度な脂身加減で柔らかくてうまい！もやしは柔らかめ。
少ししか入ってないが、スープにからみやすい。
ひき肉がごろごろ入っており、食感が全体の満足感を高めてくれる。
うまい。
チャーハンは具材・お米がパラパラなもの。
濃いめなラーメンに比べたらあっさりしてる印象。
ごろっとチャーシューが入ってたりと、こちらもうまい。
まさにすみれ系味噌。
スープが超濃いめで、ラードが効いてて最後まで熱々に食べられる。
行列なしで食べられる…近所なら通ってしまうような味でした。
味噌以外もあるらしいので、他も食べてみたい！ごちそうさまでした！
ミソラーメンはいつもどおり美味しく頂きました。
店主の定員へのパワハラ的ものの言い方は気になる。
濃い味なので好みが分かれるお味です。
個人的には好きでしたが、ひき肉が少ないので存在感がないから、もう少し入ってればな。
と。
あとは、コーンあれば最高でした。
少ししょっぱいので水はたくさん飲みました。
またきます。
味噌ラーメン美味しいです。
他のお客さんがオーダーしていたチャーハンも美味しそう。
ただ、店主が極度の人見知り？なんか怒られているのかと錯覚するほど。
せっかくすごく美味しいのにモヤモヤが残りました。
焼き味噌に好きなトッピングして食べるのが最高かな👍チャーハンはやや塩辛く、お値段もなかなか。
マスターは職人風情な静かな方ですが、ラーメンにはこだわりを感じます。
味噌の香ばしい匂いや生姜がアクセントにはなりつつも、遊びすぎない王道な味噌ラーメン。
味は濃い目で麺も量があるので、食べ応えも抜群です。
味濃いめ、価格設定強め。
ごはんに合うと思う。
札幌「すみれ」系の味噌ラーメンを供する店。
野毛に「すみれ」そのものの支店が出来ましたが、あちらは大行列ですので……。
こちらには気軽にふらっと入れます。
味そのものも美味しいですよ。
札幌焼きラーメンみずきで味噌ラーメンをいただきました。
札幌ラーメンらしく濃厚で生姜がほんのり効いていて美味しかったです。
ベタに美味い街のラーメン屋さん。
攻めすぎていないのが良くて、あくまでオーソドックスな味噌ラーメンという範囲内でひと工夫重ねて病みつきになる味。
これがなんとなく懐かしくもあり、飽きのこない良さがありますね。
少し太めでぷりんとしたちぢれ麺で、スープとのバランスも良く、箸がすすみます。
やはり美味しさのポイントはニンニクですかね。
嫌らしくなく、驚くほど味噌スープに馴染みのよいニンニクの香りが食欲を増進させます。
チャーシューはまぁ普通ですが、食べ応えもあってとても美味しかったです。
寒い季節になってくると特に食べたくなるラーメンかもしれません。
店員さんの愛想もごく普通です。
横浜といえば家系ラーメンですが、伊勢佐木長者町には美味しい味噌ラーメン屋さんもあります！ オススメはバターとコーントッピング。
ラストに小ライスを入れて食べるのがまた美味しいんです！ すぐ近くにいつも長蛇の列のラーメン二郎関内店もありますが、その並びに耐えきれなくなったら焼き味噌ラーメンのみずきへ、ぜひ！
濃い味が好きな俺にとって、ここは非常に嬉しい店。
コクのある味噌に生姜が効いており、気迫のある旨さを感じる。
店の雰囲気は質素で微塵も洒落てはいないが、この店にはただうまいラーメンを食べるために行けばいい。
コマログ4.5
「みずき」はサッポロラーメン発祥の地、北海道の名店と名高い「純連」、「すみれ」の味を再現したと噂されるお店です。
憧れの北海道の美食文化に、ここ神奈川県から触れる事が出来るようになった事に感謝です。
迷わず、味噌ラーメン800円を注文しました。
スープ表面のラードの層は家系などに比べると薄め、チャーシュー、野菜（もやし、玉ねぎ、メンマ）と炒めた野菜と挽肉と言った具材が味噌と麺と絡んで、スープの中に高密度に存在しております。
これを迷わず全力で貪り食い、至福の時間を過ごしました。
餃子500円は美味しかったが、少々高かった。
次回来る機会があれば、三味の残り、醤油と塩にも挑戦したいものです。
店主さん、失礼ですが少し勉強された方が良いですね。
数回行きましたが残念ながら美味しくないです。
行き付けの美容院から紹介頂き訪問。
焼き味噌ラーメンが売り。
うーん可もなく不可もなし。
美味しいけどね。
もう少し味噌のコクが欲しかった。
残念ながら、開店当初より味、特にスープ劣化見受けられます。
昼でも殆ど並ばずに済みます。
私的には、あの味わいよ、もう一度。
メインは焼き味噌ラーメンの店ですが、最近担々麺も始めたようです。
札幌純連、すみれ系のテイスト。
若干表面ラード量が少ないのか、リフトアップしてもさほど熱さを感じなかった。
| 名前 |
札幌焼き味噌ラーメン みずき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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みずき チャーシューミソ＋ミニチャーハン うまい B＋＋ 寒い夜に昼飯抜きで行って、腹減ったなぁって思って行ってみたら、うまかった。
チャーハンもうまい。
いわゆるB級の味（学食っぽいのか）なのだが、店の雰囲気から察してその通りの味なので別に文句はない。
ただ、味は濃いので、濃いめの好きな自分にとっては問題なかった。
その他気づいた点としては、野菜の具はもやしなのだが、ほぼないような状態なので、肉とスープと麺という構成なのだと思って食った方が良い。
たまに行きたくなる味ではある。