鎌倉の住宅街にある静かなお蕎麦屋さん。
千花庵(ちはなあん) 鎌倉店 / / / .
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源頼朝の墓のすぐ近くにあります。
田舎蕎麦と二八蕎麦を頼んで食べくらべました。
その日の田舎は信州産そば粉、二八は栃木産そば粉で、そのまま頂だくと味が全然違いました。
栃木産はアーモンドのような香ばしさを感じる味。
この日は他の店でも蕎麦を食べる予定でいたので天ぷらは頼まずとろろをつけました。
ツユが甘め濃いめなのでとろろに良く合います。
小さくて駅から少しある店だけどこだわりのお蕎麦がたべられて満足です。
まろやかな味わい鶴岡八幡宮から清泉小学校方面へ歩いて７～８分、金沢街道からはかなり奥に入ったところにあります。
店内は決して広くはないものの、くつろげる雰囲気です。
お蕎麦は十割そばで、やや細めで、量は男性には見た目にはやや少なく感じられますが、味はまろやか、でもそばの味はしっかりあります。
頂いたときは、山形県産のそばでした。
こちらのお蕎麦は、つけ汁につけて食べる前に、何もつけずに食べる、塩をつけて食べる、すだちをかけて食べる、山葵をつけて食べるなど通常の食べ方以外にも、様々な食べ方を楽しめます。
正直、何もつけずに、お蕎麦だけで最後まで食べられる美味しさです。
バス停 岐れ道から歩いて３分程の蕎麦屋さん。
予約はできないようで土曜の11:50に到着して前に一組待ち。
その後も外で待つお客さんがずっといる人気店。
２種類のざる蕎麦を食べ比べできるご婦人蕎麦、玉子焼き、竹虎をオーダー。
玉子焼きは甘さ控えめ、竹虎はまわりがカリッとして中の豆腐がふわふわの食感が美味しい。
蕎麦は塩で食べても本当に美味しい！麺つゆは濃いめ。
トロトロの蕎麦湯も美味しい。
蕎麦はきっと鎌倉イチ✨駅から少し遠いがまた来たい。
グルメ仲間にずっとオススメされててやっと伺いました(o´艸`)蕎麦食べ比べのとろろを注文。
1枚目は北海道の蕎麦の実らしく、細めの蕎麦でお上品なお味♡食べ終わってから次の蕎麦が来るシステム。
2枚目は秋田の。
めちゃめちゃ蕎麦の主張強い！だいぶ違うもんなんやなぁ。
トロロもちゃんと山の芋で凄い粘り気。
トロロのつけ汁やと、トロロ食べてたら蕎麦湯に汁があまり残らなかった…天ぷらとかやとそんな事にならんねやろな。
バイクで鎌倉まで板東三十三観音巡礼に行った折、評判の蕎麦処 千花庵に寄りました。
Googleさん、間違えてるんじゃないの(?_?)と思えるところにありました(笑)店内はコロナ対策もしっかりしており、清潔で接客も良いですね。
お酒とアテが充実しているのが特徴で、昼間から鎌倉マダムが日本酒を楽しんでいるのが羨ましかったです。
一番人気の二種のお蕎麦食べ比べ大海老と野菜の天ぷら付き(3190円税込)を頂きました。
お蕎麦は大分産と群馬産でどちらもとても美味しかったです。
大分産はお塩、わさび、すだち、蕎麦つゆとそれぞれ味のバリエーションを楽しめます。
二種とも蕎麦は細目でつゆは濃い目、良い塩梅にかえしが効いてます。
次回は絶対に呑んでやる！と誓った素敵なお店でした。
日曜日に訪問以前は日曜日は休みだったような？11:30頃に訪問しましたが、そんなに混んでなかったので天青と牡蠣の佃煮を注文、贅沢な時間を堪能しました。
蕎麦は安定の美味しさ。
全国あちこちの蕎麦粉にこだわるお蕎麦屋さんですが、お蕎麦はもちろんですが私のオススメは【恵寿卵のだし巻き玉子】です。
恵寿卵とは神奈川県産のストレスフリーで育てられた玉子のようで、栄養価が高いので女性のための玉子とメニューに書いていました。
優しい味付けのふわふわだし巻きは本当に美味しく元気になった気分です。
そしてお蕎麦ですが、お蕎麦をこんなに丁寧に味わって食べたことあったかな？!と。
改めて考え直すくらい、つゆはもちろんお塩や、柑橘を絞ったり、そのままいただいたり。
お蕎麦にじっくり向き合えるお蕎麦屋さんでした。
住宅街にありわかりくいと言えばわかりにくいですが…鶴岡八幡宮から少し足をのばし、源頼朝さんのお墓から割と近くにお店がありました。
お店の方も気さくな方で、お蕎麦のことなど無知なことを質問しても丁寧に答えてくださいましたよ。
とても美味しく頂きました。
値段は普通のお蕎麦屋さんの倍はしますが、その値段の価値はありますよ😃十割蕎麦を出していますが、その蕎麦切りは細くてするする入っていきます。
また行こうと思います🎵
山菜づくし 蕎麦食べ比べ 2700円胡麻汁、デザート付き。
蕎麦本来の香りと味を楽しめるお店です。
お勧めは十割蕎麦食べ比べセット。
二種類の蕎麦を堪能出来ます。
初めは蕎麦をそのまま、次は塩を着けて、次は何も使わずめんつゆにくぐらせて、そして山葵を蕎麦に直接のせて薬味と共に味の変化を楽しみます。
感染症対策もしっかりしており、入店時に体温を計ります。
鎌倉の鶴岡八幡宮のそばにあるお蕎麦屋さんです。
産地による蕎麦粉の違いを楽しめる、そばべ比べを注文。
そば食べ比べは、殿方/ご婦人とあり、違いは量です。
天ぷらなどの付け合わせも色々とあります。
自分はシンプルにおそばだけの食べ比べを注文。
お蕎麦の美味しさを楽しむため、お蕎麦は2回に分けて提供されます。
最初は秋田の粉を使ったお蕎麦。
上品で優しく、そして蕎麦の香りの余韻がものすごく心地かったです。
次は群馬の粉を使った蕎麦。
力強く、これぞ十割蕎麦！という感じでした。
粉の違いでこんなにお蕎麦の風味って変わるものなのだな、と驚きでした。
蕎麦粉は時期によって変わるとのことです。
お蕎麦の他にお酒のつまみもたくさんありますが、竹虎(厚揚を焼いたもの)は是非ともご賞味ください。
とっても美味しいお蕎麦屋さんでした。
天然大エビの天麩羅が美味しかったです。
野菜のかき揚げは5歳の娘が天汁なしで、カリカリ美味しそうに食べてました。
お蕎麦の食べ比べなどあって面白いと思いました。
だし巻き卵も美味しく頂きました。
テラスに2テーブルあり、ワンコOKです。
手打ち蕎麦も美味しく、天然海老と野菜の天麩羅も美味しかったです。
開店から行列で、私達はテラス席待ちでしたので30分は待ちました。
15時頃にはお蕎麦が終了となり、準備中の札がかけられたので、後に来た方数名は入れませんでした。
お蕎麦の食べ比べ良かったですお蕎麦の食べ比べオススメです天ぷらも海老の天ぷらが大きくて美味しいかったのです。
人気店につき12時には待ちが出ます。
でも並ぶ価値ある美味しい蕎麦屋さん。
産地の違う蕎麦を食べ比べることができ、その都度仕入れの県も変わる。
蕎麦以外の一品も食べる価値あり。
高くつくが、この機会にたくさん食べたほうがいい。
ミシュランガイドビブグルマンにも掲載されているお店。
食べ比べの出来るお蕎麦は、ざる1枚食べ終わると2枚目を持ってきてくれます。
天ぷらも美味しい。
海老天はデカいです。
濃厚な蕎麦湯も絶品。
荏柄神社に梅を見に行った後に寄らせていただきました。
クチコミどおりの素晴らしいお店です。
普段は混雑していると聞いていたのですか、たまたま入れ替えの時間帯に当たったのか少しの待ち時間で入ることができました。
今回は、十割蕎麦の食べ比べと竹とらをいただきました。
頼朝の墓から直ぐの住宅街にある蕎麦粉100%つなぎ無しのお蕎麦屋さんです。
一番人気の食べくらべに天ぷら盛合せがついたセットをオーダー。
大海老天は、単品では千円だけあって、見た目もインパクト大、味もボリュームも最高でした。
お蕎麦は、青森県産蕎麦と福井県産蕎麦との食べ比べです。
どちらも風味が良くそのままでも美味しく食べれますが、私は福井の田舎蕎麦がかなりの美味しさでイチオシです。
野毛にも姉妹店があり、そちらではリーズナブルな価格で食べれるとの事なので、次回訪問してみたいと思います。
竹虎は素朴でお酒に合う味でした！お蕎麦も2ヶ所の産地を選べて食べ比べが楽しめます。
良いお店ですね。
蕎麦はおいしい。
天ぷら蕎麦系より、さっぱりした大根蕎麦が私の好み。
ただ、男の子の店員がかなりとろい。
最初の3組は客が二人なのに注文を聞きに来るときに、それぞれお絞りを3つずつ持って行ったり、替えの蕎麦を2組・3人分として右手・右腕・左手に笊3枚載せたきた状態で空になった笊を取ろうとしたり(さすがに無理なのに気づいた客が空になった笊を店員から取り上げ、替え蕎麦の笊をテーブルに置くまで待っていた)。
お茶を3組6人分まとめてお盆にのせてきたのはいいが、湯飲みが熱くて、テーブルに置くことができなかったり。
その都度、吹き出しそうになった。
鎌倉の住宅街にある静かなお蕎麦屋さん。
ゆっくりとお酒を呑み、美味しくおそばを楽しめるお店。
蕎麦湯もとろっとしていておいしいです。
そばつゆはかなり濃いめなので、そばにつけすぎないように注意です。
お酒を頼んだ時に出てくる塩辛はマジうまいです！
鎌倉周辺の蕎麦屋ほぼ行き尽くしたが、本当に一番美味しいお店。
季節によって細かく仕入れ先を変えている。
蕎麦への愛が感じられるお店。
蕎麦の量は少な目だがうまい。
月替わりで、日本酒各種あり。
営業時間15時までだが1430にラストオーダーらしい。
休日は混んでいて並ぶし、早めに売り切れることあり。
早めに行く方が良い。
横浜野毛にも支店あり。
夜飲みに最適。
混んでいるが、料理はなかなか美味しい。
天ぷらは胡麻油の風味がして香ばしい。
忙しいのか店員の対応はイマイチ。
お茶が出てきたので水をくださいと言ってもなかなか出てこず、料理を持ってきたときに再度要求して出てきた。
ふらっと寄ったお店、海老の天ぷらが大きい事大きい事。
蕎麦もちょっと濃いめの汁とよく合います。
いいとこみつけたぁ。
前行ったときは、良かったのに・・・・・天ぷらと2種の蕎麦が付いている物（2700円ぐらい）を食べたが、蕎麦も良くないが、天ぷらが冷めている。
大きなエビも味がうすい。
天つゆ自体にもこれが天つゆというような薄く風味なし、だめだな・・・前の評価4を2に訂正します。
揚げたての海老なんて尻尾の先まで、カリッと上がっている物なのだが、ぐにゃぐぎゃ・・・・これに3000円弱を払う価値なし！
鎌倉で一番の蕎麦店。
蕎麦の食べ比べができるのが有難い。
肴も豊富で酒がすすむ。
うにみそ絶品なり。
海老天はとにかく大きくて食べごたえがあります。
蕎麦は風味もあり美味しいと思いますが、もう少し量がほしいところ。
| 名前 |
千花庵(ちはなあん) 鎌倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-22-6517 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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2023年2月に伺い、殿方のざる蕎麦食べ比べ（天然大海老と野菜天付ざる蕎麦）と、だし巻き卵を注文。
飲み物には生ビールと日本酒天寶をセレクトしました。
同店オススメのだし巻き卵はふわふわで出汁が効いていて大変美味しく、お酒ともよく合いました。
食べ比べの蕎麦は、1枚目は栃木の十割蕎麦、2枚目は神奈川秦野の十割蕎麦。
蕎麦はのびやすいということで、1枚目を食した後に茹でたての2枚目を出してくれました。
それぞれ蕎麦の風味が立っており、違いを楽しむことができ、天ぷら含めて美味しかったです。