新たな味を探しにまわってます。
味噌好き！みそごろう / / / .
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つけ麺はつけ汁が少ない。
普通盛と大盛りでもほとんどつけ汁の量が変わらない。
昼と夜とで顔を変えるラーメン屋さん、夜の部のみそごろうに行ってきました。
お昼の然はすでに行っています。
売りは二郎系味噌つけ麺ということで、量が多いことを覚悟しました。
店内に入り食券を購入します。
並盛300g、大盛り400g、特盛500gです。
味噌つけめんの並盛にしました。
９００円です。
しばらくして着丼。
スープは味噌にネギが結構乗っています。
そして、麺の方にキャベツ、もやしそしてニンニクと味噌が盛られていました。
にんにくの量がかなり多いですね。
さっそくガッツリいただきます。
濃厚味噌にもちもちつけ麺。
美味しいです。
３００gは結構量が多いなと思ったのですが、あっという間に食べ終えることが出来ました。
強いて言えば、家に帰ってから急激にお腹が下りました。
ニンニクのせいかな・・・。
ごちそうさまでした。
夜だけ開店する二毛作店。
つけ麺を頼みました。
もやしとキャベツが多めに乗っているので、二郎インスパイアの雰囲気があります。
味変アイテム（？）に煮干しが置かれてますが、ただの煮干しなのであまり味変になっている気がしない。
美味しかった汁が熱々なら良かったかな。
食券を購入するタイプのお店。
味噌ラーメン専門店なので、味噌以外なし。
特盛の場合は麺の量が400〜600gの内から選べる。
トッピングは50〜100円で食券を購入する。
この日食べたのは特盛。
本日は武蔵小杉駅近くのみそごろうに行って来ました、割りとアッサリ味です、濃厚な味なのかなと思っていたんですが量も多めです。
二郎系の味噌ラーメンってかんじ。
美味しかった。
昼は「然」、夜は「みそごろう」として営業。
どちらも大して美味しくない。
特に夜の味噌つけ麺はモヤシが大量に入っていて、水切りもろくにしていないから丼の下が水でびちゃびちゃ。
太麺にモヤシ、コーンとビジュアルはいかにもな味噌ラーメンですが、意外にも（失礼！）スープはスッキリした味わい。
注文時に背脂とニンニクを付けるかを訊かれまして、お願いすると背脂はトッピングされ、ニンニクは別添えで来ます。
スッキリ味のスープにこれらを溶かしながら食べ進むと、徐々にコクとパンチのあるスープに様変わりしていきます。
この変化は、なかなかに楽しめました。
昼と夜で名前 メニューが違うお店。
夜の味噌ラーメンのお店に来店。
つけ麺を注文。
普通盛ですが量が多い。
味噌つけ麺は初めてでしたがやっぱり味噌はやっぱり普通のラーメンがいいですね。
つけ麺でしたら再訪はないです。
昼は魚粉系ラーメン。
夜が味噌ラーメン。
麺が太めで味噌も濃い。
昔と麺が変わったのかスープを麺が吸収しにくくなったが、その分少し粉っぽくなった。
前のほうが好みだった。
他の方も書かれていたが 二郎系味噌ラーメンといった感じ。
味噌ラーメン（並）に特製トッピングを注文。
誘導された席へ座る。
座ると ニンニク、背脂入れますか？ときかれる。
当然 yes味は 好みの味。
別皿に入っているニンニクをスープにかき混ぜて飲むと味が変化して美味。
もう少し味噌の味が強い方があるといいかなと思いながらもリピート決定の味噌ラーメンでした。
つけ麺もあるので次回試してみる。
味噌界の二郎。
モヤシとチャーシューのトッピングをしていただく。
みそごろうは夜しかやってない（昼は別の店）なので、要注意。
数年ぶりに訪麺。
相変わらずスゴいインパクト。
他の方も書かれていたが 二郎系味噌ラーメンといった感じ。
味噌ラーメン（並）に特製トッピングを注文。
誘導された席へ座る。
座ると ニンニク、背脂入れますか？ときかれる。
当然 yes 味は 好みの味。
別皿に入っているニンニクをスープにかき混ぜて飲むと味が変化して美味。
もう少し味噌の味が強い方があるといいかなと思いながらもリピート決定の味噌ラーメンでした。
つけ麺もあるので次回試してみる。
普通盛りでもボリュームあります。
味噌は濃厚で美味しかったです。
そこらの味噌ラーメンとは異なり、レベルが高過ぎて突き抜けている。
熟成感のある太麺と、動物系濃厚な出汁に味噌ダレという組み合わせ。
もやしの上にはツナ状のチャーシューが乗り、にんにくと背脂の追加を注文時に指定できる。
見た目からしても二郎にヒントを得て編み出された味噌ラーメンということがよくわかる。
１つだけ難を言えば、コーンが下に沈むので、穴あきレンゲがあると助かるなあと思います。
味噌ラーメンと言うよりも味噌二郎系ラーメン？ニンニクと背油は入れるか店員が聞いてくれます‼チャーシューは固め。
コーンは沈んでしまって食べにくいです。
それと、どこかでほぐしチャーシューが乗ってると書いてありましたがシーチキンだと思います…。
それなりに美味かったけど自分の求める味噌ラーメンではなかった…。
| 名前 |
味噌好き！みそごろう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-767-4006 |
| 住所 |
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町１丁目５２６−６ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～22:00 |
| 評価 |
3.5 |
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近所の味噌ラーメン屋さんがなくなってしまったので、新たな味を探しにまわってます。
野菜がたくさんでかなりボリューミーでしたが、スープは私の好みではありませんでした。
男性は好きかも。