香りの良いスープで餃子もとても美味しいお店 とても...
ラーメンハウス 河童子 鹿島田店 / / / .
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定期的に通っています。
途中から卓上のニンニクと豆板醤をたっぷり入れて食べるのも旨い。
ハーフラーメンにして餃子とライスといただくのもアリ。
☆河童子☆こちらは鹿島田にあります。
券売機は無く口頭注文＆後会計。
ラーメン+海苔増しを。
麺硬めでお願いしました。
なかなか老舗感がある店内は、漫画が置いてあります。
厨房内には大寸胴が2つ。
他に中と小が1つずつ。
スープはしっかり炊いています。
いい香りがしますね♪店名の入った麺箱がありましたが、横に「緑」の刻印が。
緑製麺の麵ですかね？麺は中寸胴で茹でて平ザルで上げています。
5～6分待って着丼しました。
海苔が1枚だけ蓋をしてある独特なビジュアルです。
スープはバランス型です。
鶏油は少なめ。
ほんのり香る程度です。
粘度はなくサラッとしたスープは豚骨感はそんなに強くないけど旨味があって美味しいです。
後味に少しだけ生姜の風味を感じます。
優しい味なんだけどいい余韻が残るしコクもありますね。
醤油感は適度。
気持ち酸味があるかな。
表現しにくいけど、このかえしがすごくスープと相性がいいというか…マイルドな味わいだけどバランスのいいスープで、気づいたら完飲していました。
麺は断面が正方形で少し細めのストレート麺。
硬すぎず柔らかすぎず、スルスル入っていく食感。
でも加水は高すぎず美味しい麵です。
このスープとの相性は申し分ないですね。
チャーシューは肩ロースで小さめ。
硬くは無いんだけど、肉々しさもあり噛み応えもあるクラシックな食感。
味付けは控えめで脇役って感じです。
ほうれん草は量は普通。
柔らかめですが風味が強く本来の味わいがしました。
海苔は増して6枚。
ここはデフォは1枚のようなので増しは5枚です。
大きさは普通で、厚みはあるけど目は粗め。
スープに浸すと少し弱いかな？でも風味はなかなか良かったです。
薬味のネギは先入れの微塵切りが適量。
カットが大きめなので食感が良くいい薬味になっていました。
うん。
良かった。
「家系」っていうと少し違うかもしれないけど美味しいですね。
店員さんも若くない方もいるけど元気で愛想も良かったです。
こうゆう感じの店は埼玉にはなかなか無いなあ…ごちそうさまでした。
美味いです！豚骨がきいた家系に近いスープですが家系よりもあっさりしていてクリーミーなスープ！気づけば飲み干すほど美味いです！オススメです！
香りの良いスープで餃子もとても美味しいお店 とても具だくさんなぷっくり餃子は癖になります。
麺は中太麺ストレートですが、普通にすると個人的に柔らかすぎに感じました。
スープは普通です。
醤油ラーメンをいただきましたチャーシューは硬めで、噛めば噛むほど旨味が出てきて美味しかったですラーメンは若干薄めの横浜家系といった感じです。
コロナウィルスの影響でなのかティッシュが置いていなかった。
でもテーブル拭くフキンがありました。
使ったら濯いでもらえてるのか？私は猫舌なのですがすぐスープが飲めて麺もフゥーフゥーしなくても食べれました。
寒いから冷めたのか元々なのかが分かりませんので皆さんも試して教えて下さい。
15年以上前川崎に住んでいたころよく通った。
たまに味がしょっぱくなるけども近くの店よりましなので通っていると元に戻る。
味のムラはあるけど。
ちょうどよいシーズンに当たるとこの辺りじゃ一番好きだった。
今でも食べたくなる。
懐かしくなって書き込みました。
あっさりしたスープで旨い😋この店、年末には、年末チャーシューの販売も致します。
予約制なので、年末には、是非☀️
地元の繁盛店です。
太めの麺でメンマがおいしい。
昔はよく食べてたけど、ラーメンは御馳走になってしまってからはたまにしか行かなくなった。
武蔵小杉周辺、仕事柄走り回るので、目に付けてたお店。
ラーメンと小ライス。
佐賀出身なので、チャンポンと函館ラーメン?麺太?マリアージュした感じの味。
かなぁ？。
麺も小麦粉の旨味と香りが強く、うまし❗ヒノヒカリ甘くてうまし❗ラーメンの海苔など具材といただきました。
令和二年６月24日水曜日、本日二回目。
家系と分かり始めまして一人飲みです。
生ビール、瓶ビール､樽ハイ､ワカメ酢の物四国鳴門産は人生初めての歯応えでした。
クチコミでチャーシューいまいちとありましたがさっぱりうまいつまみでした。
スタッフの人もうんぬんかんぬんクチコミ書いてありましたが、話したらさっぱり花開く話できました。
スタッフに相談しました。
固麺、スープ濃いめ、油濃いめ(マー油)ありまして、平均ニーズは麺固め、スープ濃いめ、らしくてオーダーしましたが、前回の記憶からはふつうがいいかな｡でもうまし❗
味が戻ったかも！？一度塩辛くなり味が微妙になって離れて居た。
久しぶりに食べに来たら旨い。
黒ラーメンだからしょっぱさは解らないが、滋味深さがもどってる様に感じた。
接客は陽気なおじいちゃんの方は良くやってるとおもいますよ。
オッサンの方がな…。
味がうまけりゃそれでソレでええやろ。
黒ラーメンと餃子がとても美味しい。
滋味深さが大事。
Aセットが半餃子なのでコレを頼むとボリュームがちょうどよい。
ラーメンは好みがありますからなんとも言えませんが、自分は好きな味です。
たまに麺が柔らかい時がありますから柔らかいのがあまり好きではないというのであれば最初から固めでって言えば良いと思います。
他の方が書き込まれている最悪な店員ではなかったのだろう。
2人とも一生懸命やってて全然悪くなかった。
ただ、味は薄過ぎてライスが全くすすまない。
家系っぽいラーメンでヌルい、とか薄い、はキツい。
西小山の河童子と系列かどうか知らないが西小山の河童子がうまいからと勝手に期待した自分が悪かった。
味が全然。
感じの悪い店主でした。
自分とは別のお客さんが注文しているのに返事すらせず、聞こえていないと思ったそのお客さんが少し大きめの声で注文すると聞こえてるよ！とものすごく態度の悪い受け答えをしていました。
美味しく食べれない店です。
赤唐麺を食べました。
美味しかった。
もやしがシャキシャキ過ぎて個人的には苦手。
麺がモチモチで良い。
あくまで個人的にですが、3点。
美味しいと言う人も多く、この辺ではけっこう有名店かも？個人的にはいたって普通のラーメン屋さんですね。
24時間営業だったのが変更されたようです。
味ですがスープはとてもクリーミーです。
餃子の皮というトッピングがあります。
ワンタンみたいですね。
| 名前 |
ラーメンハウス 河童子 鹿島田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-542-2086 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 24時間営業 [水] 11:00～0:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
子どもが小さい頃から通ってる地元の味。
取皿をくれたり、すごく親切。
家系だけどやや薄め。
でもおいしい！2023年6月の訪問時は肉もやしを頼みました。
ビールのアテとしては結構量があり、こんなに食べたらラーメンが入らなくなっちゃうなと思いました。
100円安くして減らした方がよいのでは。
ラーメンは美味しかったですが、なんか浮いてる油の味が変わったような感じです。