固茹でですまた時間が合えば寄ってみたいです。
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田舎蕎麦は、うどんと同じ位の太さがある麺です。
好みは分かれると思いますが個人的には良かったです。
もう少し量があると良いかも？営業時間を少し過ぎてましたが快く入店させて頂きました。
田舎そば(中太打)を頂きました。
しっかりとした歯応えと喉越しの良さ。
美味しいです。
そば湯も濃い目。
せいろ(細打)を食べにまた行きます。
お蕎麦は細打ちと田舎の二種類。
今回は田舎をいただきましたが、しっかりとした食感でありながらツルツルで蕎麦の香りもしっかりしていました。
またいつか行きたいです。
小さなお蕎麦屋さん。
小上がりは、テーブル2つ。
他に3名分のカウンターと、四人がけテーブル。
蕎麦は、細いお蕎麦と、太目の田舎そば。
後者はかなり太くゴワゴワしていて、かなり噛みごたえがある。
個人的には、香りは？だった。
つけ汁にも絡まないし、少し食べにくい。
天ぷらは、えび、舞茸、かぼちゃでした。
蕎麦が好みでは無かった。
のどごしが悪く、啜るというよりはよく噛んで食べる感じです。
田舎蕎麦と細麺を大盛りで1枚ずつ頼みました。
十割蕎麦では無いのに蕎麦の香りが素晴らしい！！2人でぺろっと完食してしまいます。
お年を召したご夫婦がお店を回してらっしゃるのでさくさく接客、という感じでは無いですが落ち着いた雰囲気でまた伺いたくなるお店です。
先一昨日訪問したのですがまた食べに行きたい〜
こだわりのある、美味しい手打ち蕎麦が食べられました。
美味しかったです。
ごちそうさまです。
良い雰囲気のお店でした。
こじんまりとしていて、蕎麦は非常に美味かったです。
12時30分には、暖簾を下ろしていましたよ！
田舎蕎麦の太打麺は割り箸より太く、しっかり噛んで食べる蕎麦。
弾力はあまり無いので のど越し感はありませんが、噛むと蕎麦の風味を味わえます。
完全に好みだと思いますが、田舎そばの粉っぽさが苦手だった…かなり固めです。
そば屋勤務経験がある調理師私がお気に入りのお蕎麦屋さんのひとつです。
素朴で偽りの無い美味しいお蕎麦を食べられます。
田舎蕎麦、うどんみたいに太いです｡噛みごたえがあります^^ アゴは疲れますが美味しいです｡いずれにせよ大抵の場合｢もうちょっと食べたかったな...｣と思うはずなので､必ず大盛りを頼んでください｡少食の方も食べきれるはずです♪(写真は普通のお蕎麦の大盛りです)
田舎蕎麦は一本ずつよく噛んむと味わい深いです。
天麩羅は胡麻油の香りがして、久々に美味しい天麩羅をいただきました。
麺はせいろ蕎麦と田舎蕎麦から選べます。
田舎蕎麦は随分と太くてコシのある麺です。
せいろ蕎麦は普通の細い麺です。
お好みで選ぶと良いでしょう。
田舎そばと、せいろそばが選べる珍しい蕎麦屋さん。
せいろは普通でした。
次は田舎そばを試して見たいです。
おみせの雰囲気はとてもよいです。
二八蕎麦の田舎そばをいただきました。
うどんと同じくらいの太さで、歯ごたえがありそば粉のやさしい香りがします。
濃いめの汁がまた美味しさを引き立てます。
男性の方なら大盛りをお勧めします。
太いそばと細いそば、どちらもおいしかったです。
店の雰囲気が良くてほのぼのとした感じで過ごせました。
太いお蕎麦をはじめて食べました。
普通のお蕎麦とは全くの別物で、かみごたえがあってお蕎麦の香りも強くて美味しかったです。
そばつゆはかなり濃いめですが、太いお蕎麦にはあのくらい濃い味でないとダメなんだろうなと思います。
本格的手打ち蕎麦受け継がれたツルカメおいしいです。
冷やしとろろそばを食べました。
おいしかったけど、めんつゆがちょっと薄味でした。
温かい天ぷらそばを食べた父はおつゆが辛かったと。
そばは細麺にしましたがおいしかったです。
| 名前 |
手打そば与衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-687-5060 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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土日のお昼にしか開いていないそうです大盛もやめてしまったとか…たまたま入って、メニューの少なさに最初はビックリしましたが、鴨そばの田舎そばは美味しかったですかなりな太麺、固茹でですまた時間が合えば寄ってみたいです。