冬限定の季節の天麩羅蕎麦を頂きました。
古式手打ち会津そば 玄武 / / / .
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数年ぶりに行ったら、店舗がお隣に移ってました。
ランチタイムだったけど、季節の天ぷらに牡蠣が2つ含まれていたので、1600円のソレにしました。
お蕎麦は手打ちだとプラス200円だとお勧めされましたが、普通のにしました。
前とはシステムが変わったのかな?普通のお蕎麦でも十分美味しかったですよ。
鳥ぎんの1階。
鳥ぎんが午後休みが入り5時再開。
その間に行ってしまい、気になっていたこの蕎麦屋に入った。
同様古民家的重厚な内装。
手打ちは200円高だかだが当然それに。
温かいとろろ蕎麦、汁は鰹出汁の効いた程よいもの。
満足。
若い女性店員の手打ちの奨め方がうまく、商売上手。
画像奥はせいろ。
日曜日の14時に訪問。
店内は半分ぐらいしかお客様はいなかったけれども、お店の人忙しそうに走り回っている感じだった。
人が足りないのでしょうか。
おそばは200円+すれば手打ちの田舎風の色の濃いお蕎麦に変更できます。
ビールを頼んで鴨焼きを待っていましたが、やはり時間がかかりました。
鴨焼きは柔らかくてとてもおいしかったです。
おそばは香りも良くコシがありました。
いなか風のおそばはこの辺ではなかなかないのでまた食べに来ると思います。
ランチで入店。
駐車場はお店の前に数台と、お店の奥に10台以上停められるスペースがあります。
手前が満車なら奥をどうぞ。
お蕎麦は冷たい蕎麦はコシがあって美味しかったです。
ランチでついてきたおいなりさんも嬉しかったです。
天ぷらも美味しい。
温かいお蕎麦は。
どうでしょう。
茹で加減なのかもですが、この日に頂いたものは、私好みではありませんでした。
また冷たいお蕎麦いただきに行きます。
冬限定の季節の天麩羅蕎麦を頂きました。
牡蠣の天麩羅があり、お店の方が、ぜひ塩で食べてとすすめられたので塩で頂きました。
とてもおいしくて、牡蠣が大好物の妻に一つあげました。
妻も火の通りが最高と言い食べたりなかったと。
お蕎麦も、ツユも好みでした。
また伺います。
蕎麦は基本すべて十割ですが、頼めば二八にもしてくれるうえ、お値段も200円割引となるそうです。
今回は十割の牡蠣せいろ(1680円）を注文。
おいしい…。
まごうこなき十割感。
噛めば噛むほど「あぁ…俺は今、ホンモノの蕎麦を食べている…」という実感が（笑）おいなりさんもついてくるので成人男性のお腹も満たせそうです。
男性のご主人、おばちゃんまで含め、店員さんが皆さん物腰が柔らかくていい雰囲気。
こういうお店を名店と呼ぶのでしょうね。
もっと早く知っておきたいお店でした。
通います。
横須賀の有名店・人気店で、前から気になっていました。
十割蕎麦ではありますが、非常に食べやすい中に、しっかりと歯応えがありました(希望により、二八にも出来る様です)。
蕎麦も美味いのですが、かえしはもちろん、天婦羅も旨かった。
蕎麦も付け合わせも美味しい、店内も小綺麗でお店の方は気さくで優しい感じ。
これで流行らない訳は無いと思います。
ご馳走様でした！
定員さんは親切な対応でした。
天ざるそばを食べました。
手打ちそばの弾力、サクサク食べれた天ぷら、最後に食べた海老天ぷらは身が太くてプリプリで美味しかったです。
値段もリーズナブル‼️駐車場が有れば良かったです。
高遠(たかとお)蕎麦の大盛をいただきました。
大満足です。
私が食べた十割そばで一番美味しいと思います。
天ぷらも美味しいです。
そばが好きじゃない人を連れて行きたいお店です(笑)
ゴートゥーイートで行ってきました。
手打ちそば美味しかったです。
十割そばはしっかりしすぎていて、八割くらいが自分にはちょうど良いかな。
高遠ざるとかけ蕎麦を注文。
高遠の大根辛し。
太い田舎蕎麦。
腰があり、もそもそしていないが、好みが別れるところ。
辛汁、かけのツユも、くどくなくて旨い。
常連客と思われる、多くのご婦人たちが、温かい蕎麦を注文。
蕎麦湯は、昔ながらの濃さ。
跡取りと思われる、男性のフロアーマネージャーの客さばきは中々。
卓上の唐辛子は結果的に残ったのか、麻の実が沢山。
随筆家の向田邦子が喜びそうな一品。
店舗裏の広大な駐車場は、使い勝手良し。
横須賀市内米が浜通りの路地を少し入ったところにあるお蕎麦屋さんです。
駐車場が裏側に有りますので車での利用に便利です。
蕎麦は十割蕎麦でお店で蕎麦を引いて、手打ちで作っています。
店内は広く、テーブル席、お座敷席が有ります。
お座敷席は、法事等の団体利用も出来そうです。
盛りそば、天蕎麦、鴨蕎麦等メニュー多数有ります。
ランチタイムはおはぎを特別価格で付けられるので、是非とも食べて欲しいです。
かなり大きいおはぎですが。
手作りの七味唐辛子は香りがとても良く美味しいですよ。
サービスは普通です。
忙しかったら蕎麦湯は出てきません。
要求すれば出てくるので店員に言ってください。
トータルでは、普通のお蕎麦屋さんです。
健康に週一でお蕎麦＜真っ当な蕎麦屋は天ぷらが美味い！＞会津蕎麦とな。
店お薦め十割蕎麦(二八もあり)は、やや控え目な香り、また良し。
かえしはやや辛口か。
一品種類豊富～つまみ、揚げ物、煮物味良し。
いたわさ、ごぼう天など美味し！カウンター数席、テーブル5、6卓、広い座敷スペースあり。
運営は向かい鳥吟と同じ地元むらせライス。
会津新蕎麦は11月下旬から貴重な完全禁煙🚭
あまりお薦め出来ません！何故お薦めしないのか！食べればわかります♪
会津蕎麦とな。
店お薦め十割蕎麦は、やや控え目な香り、また良し。
かえしはやや辛口か。
揚げ物、煮物味良し。
ごぼう天など美味し！カウンター数席、テーブル5、6卓、広い座敷スペースあり。
運営は向かい鳥吟と同じ地元むらせライス。
福島県会津地方を感じる蕎麦屋です。
ランチであられ天ぷらそばを注文。
南瓜や葱など細かく刻んだものをかき揚げにしたあられ天が食べやすく野菜の味もよい。
十割手打を謳った蕎麦は今日は今一つだった。
十割蕎麦〜冷たい方が美味しいと店主は言ってました🎵期間限定の牡蠣せいろを頂きました☺️ランチはおいなりさんか炊き込みご飯がサービスに付きます🙋
お昼時は混みます。
夕方はわりと空いているので行くならそちらの方が狙い目かと。
麺はボソボソしておらず喉ごし良く食べられます。
ただ、そば粉10割の割にはそばの香りがあまりしなかったのが残念。
| 名前 |
古式手打ち会津そば 玄武 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-827-2288 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
横須賀を探索中、会津蕎麦の文字が。
そんなわけでぷらっと訪問「玄武」。
蕎麦は玄武そばと普通の蕎麦のどちらかを選ぶ。
玄武は追加200円だが店員さんのオススメは断然、玄武とのことなんでそちらを注文。
ランチは手頃などんぶりとのセットもあるので嬉しい。
さて、蕎麦だがちょっと太めの蕎麦でなかなか歯応えがあり蕎麦の味がしっかりして美味い。
とり天丼の鶏もふんわりと柔らかくいい感じだった。
横須賀で会津を楽しむ。
なんとなく観光気分でいいと思う。
ちなみに、こちらの2階には美味い釜飯屋もあるのでそちらもオススメである✨