地元に住んでいて、初めての訪問でした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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見た目は普通の鰻重。
ある意味安心感。
しかしタレが醤油の味しかしないので、魚の炙りをご飯に乗せて食べているような感覚。
卓上にも古びた山椒(鮮やかな緑色ではない)と醤油だけが置いてあった。
醤油味で貫くならば、井上醸造の古式醤油など、味が奥深く造りも丁寧に造られた醤油を選ぶべき。
梅本は醤油味の鰻重であったが、醤油のセレクト次第では面白い店になるだろう。
頑張って下さい。
こじまんりしたお店なので席数少ないです。
なので予約をおすすめします。
タレは甘さ控えめ、うなぎは香ばしくておいしかったです。
丑の日当日にうなぎを食べられなかったと言ったら、なんと友人が「お店に聞いたら今日空いてるって」と予約をしてくれていました(^^)うなぎが好きだからずっと気になっていたお店。
勝海舟はよくわからないけど勝海舟ゆかりの店として有名みたいです。
カウンター５席くらいとちっちゃーいテーブル席２つです。
テーブル席は本当にちっちゃくて座るのも難しい笑うなぎは待ち時間が長い物ですが、友人が予約しておいてくれたからお店に到着してから10分ほどで食べられました。
甘みはそんなに強くないタレ。
おそらくうな重（雪）ですが、量もそんなに多くないのでペロリでした。
大食いのあたしにはちょっと物足りなかった(^◇^;)友人は「骨が少し気になったなぁ」と言っていました。
お漬物は生姜が入ってるいる爽やかなお味で、肝吸いも苦味がなくぷるんとして美味しかったです！ここのいいところはお店の人が見えないところにいてくれるので気兼ねなく食べられるところですね(^^)しかしながら呼べばすぐにきてくれるのでご安心を♫駐車場は目の前と、出て少し左に行った方にあります。
計２台分で「ウメモト」と黄色いペンキで書いてあります。
うなぎの箸置きがかわいい…。
席数が10席ほどなので、絶対行きたい時は予約した方が良いです。
駐車場もありますが、台数少ないのでご注意を。
タレ濃いめで私好みでした！横須賀でこんなに美味しい鰻が食べられるなんてもっと早く知りたかった‼︎
横須賀の老舗鰻屋。
小ぢんまりとした店舗です。
甘さ控目のタレはおそらくここが横須賀だから。
海が近く漁師町だから？私の横須賀出身の知人は醤油を良く使います。
千葉の佐原、静岡の浜松とは全く違うタレの味は、もしかすると違和感を感じても仕方無いかもしれません。
鰻は小振りではありますが身が引き締まった感じ。
ご飯と良く合い、美味しく頂けました。
とてもふわふわで優しいお味のお店でした。
タレは辛めで旨い。
オススメです。
営業時間ギリギリになったからテイクアウトお店は決して広くないし素晴らしい清潔感があるわけでもないだけど弁当旨かった鰻重と白焼き単品しっかり焼いた感じが絶品見せに行けたらもう一度評価させて貰いたいね。
辛口のたれが最高でした。
神奈川の地酒のラインナップも素晴らしかった❗何度でも、伺いたいです❤️
浦賀の細い路地を進むと、小高い岡を背に、うなぎの〈梅本〉が見えてくる。
うな重（花）は4,500円。
上から二つ目のお値段で、全部で4つの価格帯。
ここのタレは甘くなく、とても良い。
予約無しで入店したが、1時間弱待たされるのは仕方あるまい。
鰻重は甘だれにいつも飽きてしまい半分食べ終えたあたりからペースが落ちますが、コチラの鰻重は、甘みより塩っけが強くサクサク食べられます。
女性は梅本さんの味を好まれる方が多いのではないでしょうか？^ - ^甘だれも好きですが、個人的には電車賃をかけても、梅本さんの鰻重を月に一度のペースで頂きたいです。
今日は横浜から鰻を食べたいと思い、浦賀の路地を入った梅本に行きました。
フワッとした焼き具合、タレと、肝吸い最高ですね。
場所は少しわかりにくいです。
1約15年ぶりの訪問。
勝海舟が食べたと言われてます。
信用金庫の（久里浜方面から行くと信用金庫奧、浦賀・馬堀海岸方面から行くと信用金庫の手前）にある一方通行の細い道を入るとあります。
駐車場は二台止めれますが、コロナ禍でお店は予約制になっています。
前日までの予約がおすすめです。
関東風の背開きで、身はフワフワしてます。
カリカリしてませんが香ばしく、ベチャベチャしてないです。
関西風の甘めを好まれる方は苦手かもしれません。
今まで食べてきた鰻重の中で最も甘くない！砂糖微量か不使用か！？というくらいさっぱりしたタレです。
今回は月を食べましたが肝吸い付で女性や男性にはちょうど良いです。
ご年配の方には少し多いかもしれません。
また、食べ盛りの男性には足りないと思います。
ご飯大盛がオススメ（出来るのかわからないので要確認です）近場に行った際はまた行きます。
45年ぶりに再会した親戚に連れられ訪問しました。
食べたくても以前住んでいた愛知県の様に鰻屋が多い地域と違い北海道は非常に鰻屋が少く、美味しいお店がありません。
それを察してこのお店と成った様で私は非常に美味しくいただきました。
鰻重は少しご飯の量が少ない様に感じます。
親戚曰く醤油の味が強すぎる との事、確かに塩辛い感じがしましたが、食後飲み物をがぶ飲みする様な事はありませんでした。
その昔、勝海舟が鰻を食べに来たお店との事です。
歴史を感じますね。
勝海舟や多くの偉人に愛された鰻屋さん❗️ですが、海鮮丼を注文・・・美味いです❤️中央の漬けマグロが絶妙で本当に美味しい海鮮丼でした✨
3,000円の鰻重でしたが、ふっくらと香ばしく、美味く いただきました。
😋
とろける瞬間の甘さ。
地元に住んでいて、初めての訪問でした。
奥さんの仕事納めの帰りに、娘と3人で寄りました！親は、うな重の雪をオーダー、娘は、親子丼うな重をオーダーする時に、うな重とうな丼があったのですが、その違いを聞いた所、味噌汁か肝吸いかの違いでした。
うな丼が味噌汁でうな重が肝吸いが付いて来るのでした。
先に、親子丼が来ました、当然ですねぇそして、遅れる事、10分位かな？うな重が来ました。
ふっくらして美味しかったんですが、少し味が濃い目って感じました。
でも、また行っても良いと感じています。
店内にミシュランガイドが置いてあり、そこにちゃんと載っていましたよ！梅本、小さなお店ですが、おすすめですよ！
竜馬も食した梅本、店は小ぶりですが味は最高。
美味しかったです。
鰻以外、何があるのかわからなかったんで注文しませんでしたが、次回は色々訊いてみようかと。
| 名前 |
梅本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-841-0132 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,16:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
明治時代から続く由緒あるうなぎ屋さん。
テーブルと椅子が小さ目なので身体の大きな人には少し窮屈かも。