特製中華ソバと和え玉をいただきました。
昆布水のつけ麺に惹かれてきました。
僕はそれで相方はワンタン中華そば。
駐車場は少し離れたタイムズと提携。
100円割引チケットをくれるので、今日は100円で済みました。
中華そばは相当好みだったらしく、普段我慢しているスープを思わず飲んでしまうほど。
よかった。
気に入ってくれて。
つけ麺も美味しかったが昆布水の感じがイメージと違った。
スープもラーメンスープのようでつけラーメンみたいなイメージ。
美味いんだけどね。
次は中華そばにする!
後輩から美味しいと聞いて初来店。
相模原駅から徒歩5分くらいの立地で駐車場サービス(100円サービスチケット)があるんだから優しい。
11:35来店で店内には数名、並ばずに入店。
券売機の「ワンタンオススメ‼︎」の付箋に誘われてワンタン中華そば大盛り(1150円)を注文。
測ってないけど感覚5〜7、8分で着丼。
着丼からガツンと魚介、、、というか煮干しの香り。
スープはしっかりとした醤油と煮干し、魚介の旨み。
麺はストレートで、噛むとプツプツと歯切れの良いパスタみたいな麺。
小麦の香り強い。
チャーシューは3枚で鶏、豚バラ、ローストポークっぽいやつ。
楽しませるわー。
ワンタンうまい。
ワンタンの肉感も美味いけど、ワンタンの具材にシャキシャキ感があるのは良いアクセント。
スープも飲み干せる。
美味いわ。
相模原駅から徒歩5分程のラーメン店。
相模原では有名な豚骨ラーメンのお店、六角堂の新形態店です。
昼は煮干し、夜は家系のラーメンを提供している二毛作店。
今回はランチタイムに訪問し、煮干しラーメンを頂きました。
平日の早めのランチだった為か、先客は3名。
入口入ってすぐの券売機で食券を購入します。
中華そば(800円)とお店曰くリピ率80%の和え玉(200円)を注文しました。
店員さんはワンオペっぽかったですが、麺が細麺の為かあまり待つことなく提供されました。
ラーメンは盛り付けが美しく、食べる前から期待が高まりました。
実際に食べてみると透き通った清湯スープからは想像できない程濃厚な煮干しスープ。
セメント系に引けをとらない濃厚さでした。
麺はしっかりと小麦の味が感じられる細ストレート。
スープとの相性も良かったです。
チャーシューも豚、低温調理豚、鶏と3種頼入っていて、どれも美味でした。
和え玉はややタレの塩味が濃く、そのまま和えて食べると若干塩辛いですが、麺の旨さを強く感じられます。
替え玉やつけ麺としての食べ方もあるようですが、私は断然そのまま和えて食べるのをオススメします。
店員さんもワンオペながらしっかりとした接客でした。
是非また訪問したいと思います。
お初になります!こちらのお店は六角堂さんの新業態のお店になってます!動物性を使わず、ついに完成したスープうーん!これは楽しみそのスープです!カツオ・サバ・ソーダ・昆布などで出汁を取っているとのことですが、煮干し系を感じさせない優しい味です!麺は細いストレート麺チャーシューは豚肉2種類と鶏1種類味の変化を楽しめますね!緑も入り、全体的に鮮やかできれいなラーメンインパクトという面ではややものたりませんが、スープも麺・具と全体的に高いレベルのラーメンでした!今回も美味しく頂きましたごちそうさまでした(๑u003e◡u003c๑)
平日の夜18:30過ぎに入店。
仕事終わりにやってきました。
店内はテーブル席とカウンター席がありまがメインはカウンター席のようです。
券売機で購入したのは濃厚中華そば 900円待つこと7分ほどで到着。
まずはスープから一口ゴクリ!うん、確かに濃厚だけど不思議とスッキリした感じです。
細麺だとスープの絡まりも良くてバランス良いですね!個人的には中太麺でも合うような気がします!ごちそうさまでした。
※支払いは現金のみです。
出汁に動物系使ってなくて魚介系に鶏油らしい。
魚介類ってコクとかパンチがなかったりして満足感がない事が多くてそんなに好きじゃなかったけどしっかりコクとパンチがあって美味しい。
花びらチャーシューがおすすめのトッピングみたいでそれも柔らかく肉の甘みも感じられ美味しかった。
女性も好きそうな味だしもう少し立地がよくて入りやすい雰囲気だともっともっと人気出そう。
神奈川県相模原市中央区相模原二丁目,横浜線の相模原駅および神奈中バス相模原駅南口バス停から徒歩2~3分の場所にある創作ラーメン店。
本ラーメン店は、主に煮干しを用いた醬油系ラーメンが提供されている。
なお、従業員マスク着用,店内(入口)にアルコール消毒液を設置,カウンター席に仕切板を設置などの新型コロナウイルス感染症対策が実施されている。
限定D極上のどぐろ中華そば1100円相模原駅の線路沿い南側の道を煮干しラーメンストリートと名付ける日。
駅を挟んで東の余韻と西の六助、個性がまた違って楽しいエリアに復活以来、来るたびうまくなる不思議。
こんな限定やってたの?ラーメン運を誇りに思う定評あるクリアで豊かな煮干しスープをひと口。
うわそりゃもうね。
「高級のどぐろ煮干し、鯵煮干し、伊吹いりこ、羅臼昆布でとった出汁」の触れ込みは伊達じゃない。
岩海苔がまた合う。
この旨みにしみじみ浸り続ける方法はないものかそして無個性に見える中細ストレート麺が実に秀逸。
香り高く舌触り良くうまいなあこれは。
レア気味チャーシューも良い出来。
こんなスープでシメのお茶漬けやりゃあ、うまいに決まっとる男子、三日会わざれば刮目して見よ六助は煮干しラーメン界の呂蒙だごちそうさまでした。
特製中華ソバと和え玉をいただきました。
スープの説明書きを読むと動物系の出汁ではなく、節系をブレンドしたスープとのことでしたが、旨味が強く、あっさりしていてとても美味しかったです。
また特製のためトッピングの3種のチャーシューも抜群に美味しかったです。
和え玉もそのままでも美味しかったのですが、色々な食べ方ができて、とても面白い発想だと思いました。
本当に大満足です。
オープン時はとんこつでしたよ。
ほかにお客さんがいなくて、一人ぼっちで何度か食べたことをおぼえています。
4日連続で行ったらチャーシューが増えていました。
用事で久し振りに前を通りかかったので寄ってみたらガラリと変わっていました。
とまどいながらもとりあえず中華そば券を購入。
頭の中がとんこつで、舌は醤油を味わいました。
スープにコクがあり麺もしっかりしていて私は好きです。
一見具材が多くてくどいかと思ったけど、寧ろ麺より具材がいい仕事してる中華そばワンタンが美味い入口に蜂が居て最初入りづらかったので⭐︎-1
特製塩ラーメン平麺とスープの相性が良く美味しい塩ラーメンでした。
3種類のチャーシューも旨い!
うま〜い‼️イイお店発見です。
魚介出汁スープサイコ〜👍👍今日はワンタン中華そばを頂きました。
麺もしっかりしててワンタンもお肉が詰まっててデカイ。
暫く通わせて頂きます🙏🙏
今回初訪問で中華そば(800円)を食べてみた。
色々な魚介からとった出汁の旨みが2種類の昆布と絶妙に調和され、それが硬めの細麺に相俟ってあっさりながらもコクを感じ、3種類のチャーシューの味比べも楽しめて、なかなかのファンキーなラーメンだと思う。
系列の「六郷」同様、魚介ラーメンの旨い自分好みのお店ですな。
とても上品な中華そばです。
動物性の素材を入れず、植物性の出汁でさっぱり美味しいです。
麺も相性がよく、また食べたいラーメンでした。
激細麺が美味。
酔ってたので味はわかりまへん。
普通に美味しいです。
店員の対応が悪い。
ラーメンも旨くない。
味も本家六角堂より劣る。
濁ってる。
なにより店主の接客が悪い。
度を超えて無愛想。
卓上の胡麻やにんにくのトッピングが切れてるので補充をお願いしても嫌な顔をする。
にんにくが切れていたので補充をお願いしても、にんにくは数が少ないから無いです無理ですとあからさまに迷惑な顔。
ポイントカード提示の無料トッピングにも嫌な顔。
六角堂はこことの提携を早くやめないとダメだと思う。
味は中の下。
そう遠くないのだから、六角堂本店に行ったほうがいい。
名前 |
中華そば麺や 六助 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-755-6567 |
住所 |
〒252-0231 神奈川県相模原市中央区相模原2丁目3−14 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
塩チャーシュー中盛限定塩のポストを見て🚗💨ホントうま~い。
濃厚スープにキレッキレの塩。
ラーメン中Tpチャーシューメンバーサービスのり¥900+¥300燻香が溶け込んだスープがうまーいレアチャと燻チャも絶品セルフの辛子高菜とにんにくの漬けたやつも美味しいです。
塩中ラーメン¥900+¥100Tpチャーシュー¥300ライス¥100初限定塩変更これ旨味たっぷりでおいし~。
塩のほうが好きかも。
ラーメン¥800Tpチャーシュー¥300チャーシューTpで燻製2、レアチャ2デフォチャーシュー各1枚づつ。
計6枚になります。
特中盛¥1200チャーシュー丼¥300並び無しでこのラーメンが食べれるのはうれしい。
駐車場サービス券¥100分貰えます。
しっかり家系してる。
燻製チャーシューも良い。