2023年1月19日 初訪問味噌ミルクバターラーメ...
ラーメン UMAMI / / / .
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美味しい！！私のイメージしている味噌ラーメンとは違いましたがとても美味しくいただきました。
麺がとても美味しいです。
スープは味噌ラーメンのわりにあっさりだなぁと思って食べていましたがすっかり飲み干しました(笑)無限に飲んでいられるスープでした。
御馳走様でした。
醤油ラーメン大と味玉トッピングスープはかなりあっさりめで人によっては薄く感じるかも麺は加水率高めの細麺であっさりスープと相まって昔ながらのラーメンって感じワンオペ営業で席が空いてても割りと待つ店内は暖房がキツめで自分は店の入口付近のカウンターに着いていたが奥にいた若い女性二人客が店を出る間際に店内の暑さについて話していたのが聞こえたので恐らく個人差や場所の偏りではないと思う。
2023年1月19日 初訪問味噌ミルクバターラーメンをいただきました。
濃厚でクリーミー、美味しかったです！次回はしょうゆラーメンで麺の美味しさを再確認したいです。
2023年2月23日 再訪問しょうゆラーメンをいただきました。
個人的には、昔ながらのラーメンを彷彿とさせる、ホッとする安心の味で、美味しかったです。
アメリカンっぽいラーメン屋さんw駐車場はお店前に2台分ありました。
ちょっと入れづらいので注意かな。
「店長さんアメリカンが好きなんだな」と思わせてくれるような店内の雰囲気。
ラーメン屋さんぽくなくて好きです。
先に食券を買うシステム。
自分はしょうゆラーメン並に味玉トッピング、ツレは味噌ミルクバター並にしました。
しょうゆらーめんのスープはクリアタイプ。
ほんのり魚介系の味がして美味しかった。
麺は中細麺でスープとの相性が良かった。
味噌ミルクバターは塩っけがないまろやか～がピッタリのスープ。
若干薄いかな？と思ったが、バターが効いてて丁度良かった。
ツレは塩辛いのが苦手なので、ここのは美味しいと言ってました。
麺は味噌に合わせて太麺タイプでした。
しょうゆと味噌で麺を変えてたので、こだわりあるんでしょうね。
チャーシューは厚くて美味しかった。
次回はチャーシュー追加で食べてみたくなりましたね。
内装も良い感じだし、個人的には好きなラーメン屋さんでした。
ご馳走さまでした。
味噌ラーメンと餃子食べました 炒めたもやしと挽肉がのった 甘めの味噌ラーメン 麺（固め）との相性も抜群うまい！次回は醤油ラーメン食べてみよう楽しみ。
近くに仕事で来て、終わりで検索してヒットしたので行ってみた。
時間も20時前と言う事でほぼラストオーダー状態だった模様。
味噌がメインっぽく、チャーシュー増しを選択。
数分後着丼し啜ると、ほんのり甘い味噌味がまず口に広がる。
スープはコクがあるしっかりとした味わい。
自家製と思しき中太ちぢれ麺が味噌ラーメンっぽい。
うまいもやしの挽き肉炒めも当たり前に乗っててウマウマ。
これはご飯に合うなー。
駐車場が使いやすければ通いたいお店。
醤油ラーメンに煮卵とチャーシューをトッピング。
シンプルだけど麺とスープのバランスが良い最後まで味わえるラーメンでした。
麺は自家製麺だと思います。
小麦袋が積んであったので。
製麺機が店舗奥に置いてあり、麺へのこだわりを感じるラーメン店。
醤油ラーメン普通、チャーシュー追加900円を注文。
魚介の香りが強く、香りはとても良い。
ただ、塩味がすこし強かったことと、チャーシューの臭みが気になったため、個人的な評価は普通。
ただ、お酢との相性はいいため、お酢を多めに入れれば、塩味は気にならなくなる…かも。
味噌ミルクバター並。
まあまあ濃厚だけどミルク感が思ったよりなかった。
味噌ラーメンを食べてきました。
食券機で購入するタイプでした。
縮れ面にみそが絡んで美味しかったです。
これからの時期には食べたい味です。
醤油ラーメンを頂きました、コクのあるスープに細麺がからみ、とても美味しかったです、製粉が店内に積んであるのも、良い雰囲気でした、機会があれば、何度も食べたいです。
白味噌仕立ての味噌ラーメンがイチオシかと思います。
甘味に富んだスープと太麺の相性が良く、美味しくいただきました♪自家製麺のモチッとした食感は、此処ならではの特徴。
ラーメン職人の店主のなせる業です。
味噌ラーメンを食べたのですが私には薄味過ぎました。
国府津駅から歩いてゆうに２０分はかかるちょっと不便かな？と思われますがお向かいはスーパービバホーム、隣はファミリーマートという立地。
味噌ラーメンが有名なようですが、店名どおり「UMAMI」があるか出汁がわかりやすい醤油の方をオーダー。
薄味と思いきや正にUMAMIのあるスープです。
お洒落な店内は明るくてとても清潔感があって、お手洗いがとてもキレイです。
他のレビュアー様は味が薄いとかおっしゃっていますが、少なくとも多くの女性には好まれる味だと思います。
店主はどんなコンセプトの店にしているか不明ですが、小田原駅近くの「桃の屋」のように女性が一人でも気軽にラーメンを食べられる店を目指されてはと思いました。
女性が一人でも気軽に、というのは決して男性を排除するという意味ではありません。
実際「桃の屋」も見ている限り実際のメインの客層は中年男性です。
せっかく優しい味のラーメンとお洒落な内装なのでこれらを活かさないのはもったいないです。
余計なお世話とは思いますが、女性客で賑わうラーメン屋にどんどん行ってみて色々秘訣を見てきて欲しいです。
醤油ラーメンとても美味しかったです。
普通なんですよね。
味噌、味噌ミルクバター、醤油。
サイズも小中大から。
味噌食べましたが甘めの味噌のさっぱり味。
だから中毒性がないんですよね。
もったいない。
再訪して今度は醤油に挑戦。
ん？味噌より美味い？冷麺も美味い。
普通の味噌が1番だめかめ。
あっさりと言えば響きはいいんだけど、味噌も醤油も非常に薄い。
この薄い中に旨味があるんだとしたら自分には発見できない。
醤油ラーメンっていうよりかは煮干しラーメン、味噌バターミルクっていうかミルクラーメン。
麺が自家製麺ならスープに合うように作ればいいのに、全く生かされてない。
製麺機あるだけ、意味ない。
餃子が市販の皮で家庭で作りました、な感じの餃子。
こちらも味が薄い。
どこかに旨味があるんだとしても素人じゃ感じれない。
内装はおしゃれ。
メニューの種類少ないし、2度目の入店は無いな…
さっぱりし過ぎて味噌のコクが薄い感じなラーメン。
あっさり好きな方には良いかも。
味噌ラーメン、クリーミーで美味しかったです。
餃子も具が多くてジューシーで美味しかったです。
味噌ラーメンは塩気が控えめなので中毒性は低いです。
世の中のラーメンがしょっぱすぎるだけだとは思いますが、ハンデになってしまっているのは事実です。
地味な店だが旨い。
甘めの味噌ラーメン。
食感のいい自家製太麺がスープと絡んで旨い。
クセがないので広い世代に受け入れられる味だろう。
普通なんですよね。
味噌、味噌ミルクバター、醤油。
サイズも小中大から。
味噌食べましたが甘めの味噌のさっぱり味。
だから中毒性がないんですよね。
もったいない。
再訪して今度は醤油に挑戦。
ん？味噌より美味い？
以前投稿した時はあまり味噌ラーメンは食べなかったのですが、食べる度にだんだんと癖になる美味しさです😀なので、☆も増やしました❗また食べたくなる味噌ラーメンです✌️
清潔感ある店内で美味しかったです😄
まともに味噌一,or大正麺業の雰囲気。
味？同じかな❗でも旨いけどね❗
最近できたらしく食べに行った。
味噌が濃厚で中々の好み。
あとおねーちゃんがかわいい笑。
小田原には少ないクリーミーな白味噌仕立てのスープに太麺が合います。
具材はもやし挽き肉炒めで後はトッピングなんでコスパは今一。
巡礼街道沿いの出来立てのラーメン屋さんUMAMIさんに🎵会社の帰り道に見て気になってたんですよね(* ॑꒳ ॑* )⋆*駐車場はお店の前に2台お店の裏手の方の貸駐車場に3台あります。
チョットオシャレな感じで、綺麗なお店ですね！( ˶´⚰︎`˵ )食券のお店でしたよ！ラーメンの種類が味噌ラーメン味噌ミルクバターラーメンしょうゆラーメンで 小、並、大 と有ります。
今回はしょうゆラーメン 小味噌ミルクバターラーメン 大しょうゆラーメンのスープが透き通ってて旨かったですね🎵味噌ミルクバターラーメンチョットコッテリ系でこちらも凄く旨かったですねψ(´ڡ`♡) 大満足です😊🎵
味噌ラーメン中心のオシャレなラーメン屋さん。
小盛り、普通盛り、大盛りが有り老若男女楽しめます。
| 名前 |
ラーメン UMAMI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-48-0900 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%20UMAMI/114625795910049/ |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
平日のランチに訪問しました。
ここのお店の醤油ラーメンは、ホントにスッキリしてて美味しいです！僕は好きです。
味噌ラーメンは、モッチリ麺でスープにめちゃくちゃマッチしてます。
クリーミーな味ですね〜。
ミルクバター味噌ラーメンも美味しいです。
餃子は具の野菜がシャキシャキしてて、美味しい〜。
子供も気に入ってます。