堅苦しさは無く、気軽に入れるお店です。
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インスパイアの中でも女性とかでも入りやすいし、なんと言っても接客が神。
最近ラーメンを100円に値上げしたらしいがでもコスパは本当に高いスープは非乳化で目黒とか三田に似たような味わい。
野菜はクタで冷たいのでスープをかけて食べると熱くなる。
麺は本家よりも平打ちでは無いけど万人受けする麺。
次はまぜそばも食べてみたい近くにコインパーキングはあるが、自転車とかバイクは路駐か近くの駐輪場に止める必要がある。
えぼし麺大盛ニンニクマシを食べました。
40年前学生の頃毎週ジロー(昔は横断歩道渡った所にあった)で大豚ダブルを食べてたので楽しみにしていましたが、麺が太くスープは濃いので、逆にこれがインスパイアなのか、と感心しました。
私には合わなかったみたいです。
次郎系のお店ですが、どこかあっさりしてるので食べやすい！太麺の相性もよくあっという間に食べれました！女性でも割と食べやすいかも。
トッピングも選べるのでお好みで。
店内が暑いのが難点。
茅ヶ崎民御用達の二郎系ラーメン「菜良」。
もちろん野菜マシ、にんにくマシ、アブラマシ、タレマシのマックスを注文。
見た目のインパクトはまさに二郎系。
ごんぶとい麺に絡みつくパンチのあるスープが抜群のハーモニー。
食後に胃にズシンとくるダメージも二郎系。
#湘南 #茅ヶ崎 #ラーメン #二郎系。
二郎系インスパイア店の大変美味しいお店です。
私のオススメはエボシ麺で大盛りにすると大変お腹一杯で満足出来ます。
無料トッピングは二郎と同じで野菜増し×2 ニンニク増し×2 カラメまで頼めます。
Twitterの投稿を基に、お店が営業しているか確認し来店するのがオススメです。
妻と子供と三人で7年ぶりぐらいに食べに来ました。
当初、二郎インスパイア系と聞いて量も味も雰囲気も、もろもろ覚悟して臨みましたが、いざ入店してみると雰囲気はとても上品。
二郎系というと先入観としてジャンク！なイメージが先行しますが、こちらのお店はどこまでいっても上品な佇まい。
そしてラーメンにも二郎系にはない隠しきれない品の良さを感じます。
実際、見た目よりジャンク感はなく、口当たりが優しいラーメンです。
それでもしっかり二郎してるので満足できます。
今回注文したのは、あえそばの油多め。
この見た目でしつこくないって、控えめにいって本当に奇跡です。
しかも、麺量多くないため、程よい満腹感を感じつつ完食することができました。
茅ヶ崎にはそれほど足を運ばないのでなかなか食べに来る機会は少ないですが、茅ヶ崎にきたらここで食べようと一番最初に候補に上がります。
次はいつ来ることができるのか。
次は何を注文しようか。
今から楽しみです。
何年かぶりに伺いました。
えぼし麺の大盛り 全部増しで注文しました。
麺が太いことを忘れていてなかなかお腹いっぱいになりました。
久々の来訪。
今回は、梅えぼし麺を頂きました。
梅干しと梅の葉のふりかけ、さっぱりして、麺は太くてボリュームがあり美味しかったです。
二郎インスパイア、否、ここは「菜良」です！というゴタクは抜きにして、茅ヶ崎にある美味しいラーメン屋さんです。
オプション（野菜、脂、ニンニク）や麺の雰囲気からは二郎インスパイア系の香りがぷんぷんしますが、確かに似せてきていますが、大分趣が違うなという印象です。
看板メニューは「えぼし麺」。
麺は極太で茶色？ががった麺、茹では硬めが標準。
スープは二郎系と比較してカエシが濃い目の印象です。
スープは非乳化。
更に濃い目のオーダーもできますが、テーブルに醤油ダレが置いてありますので自分で調整も可能です。
量は少な目、女性でも難なく食べられる量ではないかと思います。
味ですが、濃い目のスープと極太の麺が絡み合って程よい塩梅、とはいえ、濃い目のスープ故、人によっては辛めに感じるかもしれません。
個人的にはサカナが効いた味が好きなため有料オプションの魚粉を追加しますが、オプションはかなり量が多いのが嬉しいですね。
と、基本的にはかなりオススメ、好みのお店です。
茅ヶ崎に来られたら是非！とオススメします。
じゃぁなんで星が4つ？大きな理由は開店当初（もうだいぶ経ってます、忘れてしまうほど）と比較して、無料オプションのパワーダウンが見られる事。
野菜マシに元気が無くなってしまったなという所から、星は1つ落とし、普通の良いお店という評価にしました。
もやし、卸値が値上げされているのでわかるんです。
仕方ない…けど、タワーになってた開店当初と比べての弱さは…仕方ないかな。
でもその他は大好きであることに変わりはありません。
茅ヶ崎でも異色のラーメン、これからも頑張ってください！
2020年3月訪問えぼし麺 ￥650非常にライトで食べやすい二郎系。
またコスパの良さもうれしい。
麺は大手のインスパイア系にあるワシワシ系。
スープは非乳化で優しい味付け。
豚はトロトロ感皆無で脂身がしんどかった。
二人で入店したのですが、一緒に座れる席がなく困っていると店主さんが声をかけてくださり「席が空き次第すぐ隣になるように対応するので空いてる席で待っててくださいね」って言ってくれて本当に空いてすぐそこきれいにして声をかけてくれた。
気にかけてくれてすごく優しい対応に感激でした。
ラーメンは、えぼし麺と梅えぼし麺を注文麺は太めでコシがあり食べごたえがあり、だしが麺にからまって一体感があり美味しかったです。
トッピングは野菜とチャーシュー3枚のみ 甘めのスープに合うしゃきしゃきの野菜マシ オススメです 太麺もイケてます ウマイ！
とても親切です。
ラーメンの味も良いけど、対応に感謝。
カテゴリー的には二郎インスパイアだけど、あっさり。
価格は良心的。
つけ麺を頂きました。
濃口ですが、食べやすく。
量も丁度いい。
サイコロチャーシュー入りで、美味しい。
次回はまぜそばかな？
うまくまとまっている二郎系だと思います。
自分としては量もちょうどいいしスープがうまい。
店主もとても丁寧な接客で、子供と食べに行った際、店内で待っている他の客がいたので急ごうとしたところ、ゆっくりでいいよ、と優しく声をかけてくださいました。
二郎系ラーメンです。
違いは麺がかなり柔らかくデロ麺なのとスープが二郎ほどしょっぱくなくて危うく飲み干してしまう所でした。
いずれも麺硬めとタレ(カラメ)で調整できます。
トッピングも含めて食券を渡すときにオーダーします。
えぼし麺650円は藤沢二郎の麺少な目程度のボリュームで食べた後の罪悪感が少ない所がよろしいかと(笑)店内は7席で入れ替え制ではないため、背後霊のプレッシャーを感じずに食事ができます。
満員の場合は隣の部屋でウェイティングです。
周りの道路は狭く専用駐車場はありません。
すぐ近くにコインパーキングが3ヵ所あります。
ご夫婦でやっているのでしょうか？温かみのある接客でした。
常連さん、一見さん問わず良いお店だと思います。
えぼし麺に野菜、ニンニク増しを食べましたが、スープも麺もこの日の気分にあっていたせいもあり美味しかったです。
店も狭いですが清潔でまた行きたいと思います。
めちゃウマ😍二郎よりも好き👍
梅えぼし麺を注文しました。
二郎系の中でかなり食べやすいです。
茅ヶ崎駅から徒歩7分ほどでしょうか。
店員さんの感じもよく、おすすめです。
休日のお昼前に訪問。
先客4人、後客2人。
いわゆる二郎インスパイアのような感じのラーメンと聞いていましたが、味は全く別でこれはこれで良かったです。
入り口を入ると数段の下り階段があり、地下ではありませんが、道路よりやや低い位置にお店の床があります。
階段を降りてすぐ右側に券売機があるのでここで有料トッピングを含め先に購入。
紙の食券を渡すときに、にんにく、野菜、背脂、味の濃さを伝えます。
すぐ後に初めて来たと思われる夫婦が来てラーメンの味を細かく聞いていましたが、 店主さんは何度も丁寧に説明してました。
麺は自家製麺の様です。
一度に３〜４杯くらい作られている様です。
二郎インスパイアですが、堅苦しさは無く、気軽に入れるお店です。
セブンイレブンの豚ラーメンが好きなら、是非来て食べてみてください。
美味しいです。
店主さんも気さくな方です。
メニューが見づらいと仰るレビュアーさんも見られますが、券売機付近に商品の写真がちゃんとあります。
二郎系で美味しいえぼし麺６５０円大盛１００円野菜ましましニンニク濃いめこれでましまし？て位少ないがキャベツが多く臭くないのはよい麺は大盛で300g位かな？うどん位太麺デロデロ少し腰残ってる感じだが汁が良く絡む汁は非乳化系ですかね？タレが甘しょっぱいけど美味しいチャーシュー二枚で食感良い柔らかさ調味料は一味唐辛子のみティッシュあり前にコインパあり接客良しテーブルなし壁四面にカウンターで10席位もっと量があるとうれしい。
二郎系インスパイアのお店これだけ麺が超～極太は見たことないです。
メニューもつけ麺や混ぜそばもあり、好みです。
コップが新しいのに変わった！
Ｇ系や二郎インスパイア系と呼ばれるお店としては、かなり美味しいと思います。
盛りにムラがあるのはご愛嬌、650円でこのボリュームは今時珍しいです。
えぼし麺がスタンダードですが、つけ麺やその他のラーメンも美味いです。
茅ヶ崎では恐らく唯一の二郎インスパイアのお店です。
茅ヶ崎図書館近くのラーメン屋さんとして知る人ぞ知る存在。
モンゴル小麦を使用したもっちりとした太麺と、本家よりやや甘めのかえしがなかなかマッチしています。
かなりインパクトのあるラーメン。
本当にラーメンか！？と思うくらい麺が太い。
でも不思議に美味しい。
スタンダードなメニューしか食べた事が無いのですが、個人的には二郎系とはちょっと違うかな？と思います。
コストパフォーマンスも良いです。
初来店！期間限定の台湾混ぜそばをチョイス✨(昨日のスマステで混ぜそばたべたくなって…)ここらでは有名なお店で、前から気になってたお店(*^^*)山椒が効いてて美味しかった！ガツンとした味！麺は太麺G系にしては少な目ですが、充分満足でした！〆の追いご飯も最高！！野菜増しは別皿でくれるし、にんにくも頼めば別皿で出してくれた🎵次は定番のえぼしそば食べたい(^-^)/
| 名前 |
菜良 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
太麺でまるでうどんのようでびっくりしました★見た目二郎系ラーメンなのに、他のお店とは違うスープがすごく上品で、飲みやすい。
コシのある(うどんのような)麺が印象的でした。
店主さんの物腰柔らかそうな雰囲気も良かったです。