建物に風情があって静かな雰囲気のお店。
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悪くはないのですがお値段的に観光客価格でしょうか。
地元にあったら通う店ではないかも。
お土産など充実しています。
予約のお客さんもいましたが30分くらいで入れました。
お蕎麦はしっかり冷たくて天ぷらも変わり種があって良かったです。
接客も◯です。
茅葺き古民家のなかでどちらかと云えばそば懐石をゆっくり味わうような雰囲気のお店。
家族連れ、ご年配のご夫婦が多かった。
土曜日の11時40分に伺って20分待ちでした。
写真は22年9月現在、二食盛りとミニ天ぷらで計1750円。
くるみ汁が絶品でした。
他の方のコメント同様、クリーミーで喉越しがよく蕎麦に合う。
今まで食べたくるみ汁の中で一番。
蕎麦湯もトロトロで美味しかったです。
美味しいお蕎麦か食べれます。
蕎麦の風味を味わうにはざるを、でもせっかくだから熱いかけそばも。
と欲張りな方のためのメニューもあります。
長野にはたくさん蕎麦屋さんあります。
その店の数だけいろんな味がありますが、ここは店構えだけでも一度は見る価値あるかな〜。
売店の品揃えも充実しており、ついつい買ってしまう罠にはめられてしまいます。
夏時期はお店の入口の手水鉢に鮎が涼し気に泳いでいます。
御開帳の間だけの御饌。
厚焼き卵、信州サーモン、天ぷら、きりそば、蕎麦プリンが食べたくて、御膳に決定。
そばを、いろいろな形で使ってて、美味しい。
香ばしさ、食感、全てにおいて、素晴らしかった。
田舎のおばあちゃん家でいただいてる雰囲気。
メインのお蕎麦は勿論のことほっとできるお店。
名物蕎麦食べ忘れたので、再度来店したいです。
店内の雰囲気、接客、お料理。
どれもとても良かったです。
ランチタイムに伺いましたがディナータイムも行きたいお店です。
混んでいましたがとても美味しかったです。
胡桃のつけ汁は最高です。
いつもは十割蕎麦だけれど今日はお薦め《レディース膳》二八蕎麦も美味しい😊「つい長居したくなる」素敵な雰囲気✨
建物に風情があって静かな雰囲気のお店。
十割そば、出し巻玉子、きのこの二種天をいただきました。
美味しかったです。
Ｒ18沿いですが、奥まっているので通り過ぎないように気をつけましょう。
知人のお墓参りの帰りの為遅めのお時間に立ち寄りました、この辺りのお蕎麦屋さんは5時頃に閉店してしまうので助かりました。
ここの地はくるみ蕎麦も有名で是非くるみ蕎麦をと思い探しました所、コチラを見付けまして、3種類のお汁を楽しめるセットのお蕎麦が有りましてトライ致しました。
改めて知るくるみ蕎麦のお味♥️ただ甘いくるみ蕎麦しか頂いた事の無い方には、ほんとに是非おすすめです！ですがコチラのお店、お料理、お酒、100年を超える建物も最高でした。
おみやげに蕎麦プリンは忘れずに買って帰る事もおすすめします。
ネットでお調べ下さってもお解り頂ける通り、このお店の蕎麦プリンは全国でも一二を争う有名な蕎麦プリンですので、ご自宅にお帰りに成ってからも2度美味しいと云う感じです。
それと、おトイレは綺麗ですが流し方に特徴がありますので注意書きをきちんとお読みに成られた方が無難です、手を洗う所は井戸水なので出しっ放しになっております。
それがお水の豊富さを現していてお蕎麦の美味しさを醸し出している気がします！7時がラストオーダーですが、このご時世ですので再確認が必要…かと。
建物が古く歴史博物館みたいで、雰囲気は最高でした。
くるみだれの蕎麦を注文して食べました。
タレが他にとろろ芋と蕎麦汁が付いて味を変えながら味わえて美味しかった。
デザートに蕎麦プリンとリンゴプリンを食べました。
旨かった‼️厚焼き玉子料理も美味しく頂きました。
お店自体が茅葺屋根で、素敵な佇まいだった。
お蕎麦は二種盛りが出来て二八蕎麦と十割。
寒かったので鍋蕎麦と辛味蕎麦、天婦羅を頼んだ。
お蕎麦が美味しく付け合わせも◎。
20分強待ったかいがあった。
店内にはお土産屋さんも併設しており、地域共通クーポン券が飲食共に使えた。
沢山お土産も買えてとても満足。
昔の酒蔵？歴史を感じさせる建物でちょっとした博物館のよう。
食事処やお土産屋さんなどがある。
蕎麦プリンをいただきましたがメッチャ美味しかったですよ。
茅葺屋根の外観、建物の中もタイムスリップしたような素敵なお部屋でした。
通されたお部屋は大きな一枚板のテーブルで、横の部屋では職人の方がお蕎麦を打ってました。
雰囲気だけでも満足でしたが、お蕎麦の味も風味もとても素晴らしかったです。
手打ち蕎麦がおいしかったですよ❗細く喉ごしが良いです。
クルミの汁、山芋のすりおろしが付いていました。
季節の天ぷらやサラダも有りました。
今の時期だけ、栗のプリンも美味しそうでした。
戸倉駅近くの有名な蕎麦屋さん‼️写真分かりづらいけど、手前の色が薄い方が二八蕎麦。
色の濃い方が十割蕎麦😁凄く蕎麦は細くてめんつゆが良く絡む❗喉ごしが心地よい😍鮎も信州サーモンも美味しいかったな～。
撮った写真ぜんぶ載っけちゃいました～😜街角に異次元みたいに姿を見せた茅葺き屋根…酒蔵やら古い道具なんかの展示やら…奥に渋いお蕎麦屋さんが現れて感激な感じ✨表のお土産？渋い小物とかも売ってるお店からも入れるんだけどね😅いろいろと楽しめるお店♪たまたま誰も来ない貸し切り状態のなか、静かにお料理を堪能✨お蕎麦もおいしく、蕎麦がきの口当たりもよくて♪卵焼きは甘さと塩気のじゅわ～っと染みでるうまさ♪私はニガテなおしぼりも注文した本人の主さん🐹さんは気に入った様子😊お♪って思った蕎麦粉ロールケーキはザンネンながらボソボソで味もよくわかんなかったけど…中のクリームの冷たさにウケた♪もひとつザンネンなのは、お蕎麦なんとかが、お蕎麦の香りがイマイチ感じられなかったこと😥十割と二八の差も舌触りくらい…💧私の味覚の問題か？！と、けっこう意外と味覚には自信持ちつつあるのが崩れそうになったけど……他の方の、蕎麦茶がいちばん蕎麦の香りを感じた、ってコメントに大きく頷きながら共感爆笑安堵でした😂香りはともかく、人気のプリンはめちゃうま♪しかも、柔らかさ？強度がイイ感じでプルプルさせながら、じぶんもプルプル♪それ見て🐹さんまでプルプル😂〆に楽しい笑いまで頂きました♪
古民家(造り酒屋)を改装した、趣のある雰囲気のなかで、美味しい十割そばが味わえます。
千曲川の温泉宿に行く途中に立ち寄りました。
思い返せば、少し遅い時間に訪問したため昼の部のラストオーダーを過ぎていた？かもしれません。
それでも快く対応していただけました。
胡桃つゆで食べた蕎麦は非常に美味しかったです。
長野県上山田温泉駅前国道18号線沿いにありお蕎麦屋とお土産と酒造がありとても美味しくお蕎麦を頂きました。
蕎麦の他に蕎麦プリンが凄く美味しかったです。
茅葺の趣のある蕎麦屋。
頂いたのは二八の辛味そば、この辺で収穫される「ねずみ大根」という辛口の大根をすり下ろした汁と、信州味噌でいただく。
それと限定十割そば、蕎麦がき（大）。
細めに打たれたそばは、二八も十割も、歯応え、喉越し共に文句なし。
ただ、蕎麦がきも食べての感想だが、「そば粉の香りが鼻に抜けない」、これには驚いた。
一番香りが高いのが、サービスの蕎麦茶というのは、どういう事だろう。
丁寧に作られており、天ぷらもサクサクで美味しかったが、十割蕎麦なんか、「最初は汁につけずに、この塩で召し上がりください」なんて言われたから、どれだけ香りが高いのかと期待してしまった。
不味くはない。
もちろん美味しい。
使っているそば粉のせいか、製粉過程で何かあるのか、「ゆで太郎」よりも香らない蕎麦に、むしろ興味が湧く。
国道18号線沿い、茅葺屋根が目印の蕎麦切が美味しい良店です。
古民家を利用した様な店の造りで、土間を上がった近くにある座敷のテーブル席と、奥には接待等にも使えそうな個室が数部屋あります。
自分で擦りおろして薬味に使う生山葵は香りも鮮烈で、蕎麦の美味しさを充分に惹き立ててくれます。
十割蕎麦と蕎麦切りのどちらを注文するか毎度悩むのですが、最近は喉越し重視で蕎麦切り派になりつつあります（迷った人向けのミックス盛りもあったかと思います）。
観光ガイドブック等で紹介されているのか、最近は連休中等に混雑していることも多く、折角立ち寄った際にすぐに入れなかったりすると、昔からのファンとしては少々複雑な心境に陥ったりすることもありますが、そんな気持ちにも負けずに引き続き応援して行きたくなるお店です。
日本酒の坂井銘醸が手掛ける「蕎麦料理屋」です。
酒の仕込み水を使った「本格そば」が茅葺きの雰囲気の中で堪能出来ます。
また冬場はこの辺りの名物である「おしぼりそば」(ネズミ大根使用)も食べられます。
小さいですがカフェスペースも併設されており絶品の「そばプリン」等も味わえます。
もちろん坂井銘醸の日本酒🍶もお土産に購入可能です。
(有料試飲も出来るみたいです)その他に「信州みやげ」も揃っており、戸倉上山田温泉に寄った後の立ち寄りスポットとしてもってこいと思います。
また店の奥には酒造ギャラリーも有り、醸造の歴史等が勉強出来ます。
店内も雰囲気も良い。
料理もきれいでおいしい。
デザートのそばプリンは絶品です。
お客さんや友人をおもてなしするのにぴったりなお店です。
昔からの造り酒屋てて併設した萱葺きの素敵な蕎麦屋。
蕎麦プリンも絶品。
お土産屋さん部分に寄りました。
信州名物のそばを始め、クラフトビール、日本酒、ワイン、ハチミツ、そばプリンなどなど…食料品系や、工芸・陶芸、トンボだまのアクセサリーなどがありました。
古かったりよくあるものしかない田舎っぽーい印象ではなく、地域を生かしたおしゃれなお土産やさんという印象でした。
また近くへ行く機会があれば、また立ち寄りたいスポットです。
甘酒や日本酒の試飲をさせていただけたのが嬉しかったです。
（美味しかった！）
とてもいい接客でした。
料理を提供するタイミングをしっかり合わせてくださいます。
そばプリン、とても香ばしくておいしかったです。
趣がある建物で、何気に昼時に立ち寄ってみました。
造り酒屋と蕎麦屋とカフェが融合した店でした。
辛味大根のつけだれに手造り味噌を溶いて、蕎麦を食べました。
味噌の量も、きちんと研究されたようで、辛味が柔らかになり、辛味大根汁がまろやかで、新蕎麦の風味を損なうことなく、おいしかったです。
病みつきになります。
連れ合いは、鴨汁蕎麦とおじやセットを。
残ったら鴨汁で、〆のおじやを作ります。
米も卵も新鮮で、鴨のだし汁とベストマッチ。
大満足でした。
ワンカップ地酒を買って帰り、自宅で昼間の蕎麦の味を思いだしながら、また、萱に行きたいなぁって、、、、(#^.^#)
蕎麦きり 十割売り切れだったので、二八蕎麦を食べました。
旨し！ 追加の蕎麦も安く提供してます。
(良くある二人前の料金でなく、足りなければもう一枚) 十割が楽しみになりました。
| 名前 |
蕎麦料理處 萱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～19:30 [日] 11:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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美味しいお蕎麦が食べたくて、スキー帰りに立ち寄りました。
マスクケース助かりますね。
温か鴨鍋そばにかけ蕎麦と天ぷらどれも美味しかったです！大好き蕎麦がきも…追加して😂粗挽き蕎麦掻、初めて食べましたが、メチャ美味しい♥熱燗が欲しくなる一品でした！