すっぱい気のする薄味のスープにコシがしっかりしてい...
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これはラーメンなのか? 薄味スープに柔らかい麺。
食べた後に美味しいという感想は出ない。
お湯を入れすぎたインスタントラーメンを思いだします。
好きな人は好きなんですかね。
餃子は特徴はなく普通。
ご飯は普通で大盛り。
ただ、こちらの女将さんが元気良くて気さくな方。
昭和の雰囲気も感じる貴重なお店です。
ファンが居るのが分かる気がします。
厚木にある、昔ながらの雰囲気が良いラーメン屋。
名物のタンメンにワカメトッピングで注文してみた。
非常にシンプルな見た目だが、これが美味い。
スープは透き通っており、酸味があるのが他のタンメンとは全く違う。
刻み玉ねぎも良かった。
月見ワカメタンメンを注文。
名前こそタンメンですが、よくあるラーメンや野菜たっぷりの一般的なタンメンとは全く違うジャンルの食べ物なのでしょうね。
この辺りの地域には何店舗か似たようなものを提供しているお店があります。
シンプルな素麺に玉ねぎ、今回はトッピングで生卵とワカメを入れました。
わずかに酸味を感じさせるスープに身体が温まりました。
卓上にある特製ラー油をスプーンでドバ~っと入れるとこれまた合う。
するすると一気に食べ終わってしまいました。
常連さんに愛されているお店な印象。
お店の前に駐車スペース３台あります。
2022年３月 (金)夕方。
久しぶりの来訪。
客は私のみ。
手のひらにスプレーして消毒。
雰囲気も昔と変わらないわ。
とてもおばちゃんとお兄ちゃんがフレンドリーなんだね。
大盛月見ワカメタンメンを注文。
最初から少し酸っぱい透明なスープ。
麺は、くにゃくにゃに柔らかい。
少し食べてからラー油を足した。
酢も足してみた。
スープまで飲んで完食。
普段、他の店ではスープは残します。
満足感がありました。
シンプルイズベスト。
久しぶりに来た事をおばちゃんに告げると「いつでもまだやっているから来てよ」と温かみのある言葉を頂き店をあとにした。
メニューの一部を掲載しますね。
タンメンは異次元の美味しさ！
ここのは一風変わっており普通のラーメンとはかなり違います。
まず、具材が刻み玉ねぎのみ。
食べる時に卓上のラー油を好みで入れて食べます。
ラー油も辛さ控えめで底に沈む具を一緒に入れて啜ると他にない味になります。
慣れない人は少なめで。
昔ながらの中華屋さんの店構え。
麺のみのシンプルなタンメンで、メニューもウチはこれだけ！という潔さ。
味はラー油とお酢でアレンジ。
なんですが、ランチだとシンプルすぎて大盛食べてもどことな～く小腹の空く感じが(笑)。
飲みの〆には最高だと思います。
本厚木駅近く。
店前に駐車場3台あり。
席はカウンターのみ10くらい。
11時00分到着し店主らしき男性1人。
しばらくすると客も増えて女性店員も2名増えました。
注文は大盛り月見ワカメタンメンの玉ねぎ多め、大盛り餃子、卵焼き。
麺はタンメンのみで大盛り、ワカメ、月見を選べる。
玉ねぎ多めも有料で選択できる。
5倍になるようです。
タンメンは酸味のあるスープでさっぱりしています。
個人的には酸味苦手であまり…でも玉ねぎ、月見うまし。
特性ラー油をかけてなおうまし。
卵焼きはねぎや玉ねぎが入り、甘みの少ない好みの味でした。
しっかり味付きだけど、常連さんはラー油をたらすとのことで、やってみると味変で良かったです。
餃子独特でうまい。
にんにくかニラかはわからないけど、パンチ効いてます。
ちょっと粉っぽさあり、好み分かれるところ。
次回は大盛り餃子、卵焼き、ライスといきたい。
店に入ると気さくな奥さんが迎えてくれて、初めてだったから奥さんの言う通り『ワカメタンメンと餃子』 にしました。
食してみると、タンメンは他店に比べて酸っぱさが足りず、ラー油で味変すると辛いだけになってしまった。
続いて餃子。
こちらはビールに会うソレかな…？でも、ご夫婦揃って気さくで、常連さんと仲良ししても新規の自分にも優しかったからヨシとします。
でも、ファミチキで口直ししました。
自家製辣油たっぷりかけたワカメタンメン餃子オススメ。
何年も通い続ける美味しいラーメン。
とても癖になる味です。
ちょっと変わったタンメンのお店です。
何が変わってるのかと言うと、普通のタンメンは塩味で野菜たっぷり、ボリュームたっぷりですが、ここのタンメンは指定がなければ、具材は刻み玉ねぎが少しです！指定があればワカメが入ります。
まずは指定なしの普通のタンメンと餃子をお願いします。
タンメンは普通のに食べるとやや物足りない感がありますが、特製ラー油をインプットするとあら不思議、独特のいい味を出します！これは食べた人でないとわかりません。
汗をふきふき食べてると、おばちゃんが健康の証拠だよと言ってくれるのが嬉しいです。
餃子はにたらっぷりでインパクト大です。
ぜひ頼みましょう。
近くのラーメン店目当てで訪問しましたが、スープ切れでこちに伺いましたが、雰囲気も良かったです。
お店は、ラーメン屋さん。
目に付くがタンメンのメニューちょと変わったタンメン。
スープはほぼ透明、少し酢が効いていて玉ねぎのみじん切りが入り、野菜は無しテーブルにラー油があり、好みで入れる麺は、細麺でスープが絶品で美味い。
タンメンは、500円。
人生に残る面白いタンメンでした。
今度は、卵入りを食べてみたいです。
前から存在は知っており、たまたま機会が訪れ入店。
ピークを外し、平日の13時過ぎに入店すると、常連らしき二組が上機嫌で昼飲み中。
客の女性の声がデカくて、コの字のカウンターの店内にはその客のおばさんの唾が充満してたと思います。
もちろん、そのババァの唾は食器にも付着したと思いますが、流石に着席してお水を出して頂いたのに、帰るわけにも行かずタンメン（500円）を注文。
ちなみに、コロナ禍なので、店の方が手にスプレーをして下さり、お店の方はマスクをしております。
それ以外は特に対策はありません。
混むとギチギチで、昼呑みババァの唾はそこらに付着する事でしょう。
実際、ゆで卵と兼用っぽい茹で窯への投入を待つ麺はその蓋の上に載せられ、ふんだんにババァの聖水を浴びてました。
「茹でれば煮沸されるからいっか、、しかしこれで血税の給付金貰ってるのかな、、、ババァも店のご主人（愛想は良くて人柄も良さそうな方です）もゆで卵ゆで卵うるせーな。
このご時世、金触った素手で麺とかどんぶり掴まないで欲しいな、、、」なんて思いながら待つ事数分、、来ましたタンメン！ん？？そうです、平塚タンメンはうっすい塩スープに伸びたソーメンみたいな麺、刻んだ玉ねぎが大さじ半分ぐらい入ってるだけのシンプルタンメン。
だから、500円と安く、ワカメとか、ゆで卵（生卵あり）のトッピングがあったのか、、、と自分の勉強不足を悔やみながら食べると、まあ見た目通り薄いスープに伸びたソーメン。
多分、これが自分好みにラー油とかワカメとか入れて食べれば癖になるんだろうな、、でもこれだと650円くらいすんじゃん、、って思いながらラー油を入れるとまた想像通りのラー油薄塩味。
全体的にあっさりしてるので、通いやすく、前途の通り、自分好みの味を発見すればハマるんだと思います。
アットホームな雰囲気ながらも、一見さんにはお店のばーちゃんがよく気にかけて下さり、心強いと思います。
ごちそうさまでした！
すっぱい気のする薄味のスープにコシがしっかりしているとは言い難いなんとも言えない不思議な味。
具も刻み玉葱のみ。
自分は何が美味しいのか分からないのに何故かやたらお客さんがいるんで秘密が分かってみたくなり通りすがった時は寄るようにしてました。
初めてお店に足を運んだときから30年以上経ってこの前初めてスッキリした中にも深い味わいがあるのが分かり『スゲー旨い』と思いました。
店主も気さくです。
また近々行きたいです。
にゅうめん？磯っぽい薄めの塩スープ 麺は煮麺っぽい具はシンプルな玉ねぎのみ 写真はトッピングでワカメと玉ねぎ大盛り優しいスープ麺でした。
好みでラー油で味変可店内はノスタルジックなカウンターのみちゃっきちゃきなお母さんと気さくな息子さんテレビ観ながら一見の自分達にも声をかけて来てくれるアットホームな雰囲気。
餃子はニラ入りだけど匂いも気にならない感じでした。
緊急事態宣言中は20時までお店の前に駐車場あり 喫煙は店外これからもお元気で頑張ってほしいです。
久しぶりに行きましたが、懐かしいラーメンっていう味をさらに懐かしく、思えるラーメン屋さんです。
さっぱり系好きにオススメですね。
バスを乗り間違えて、すぐ降りたのがバス停旭町⤵しかし絶対美味そうなラーメン店（タンメンでした）発見！迷わず入りましたがこれがマジ美味かった✨50年営業を続けているという素敵な店主さんにワカメタンメンと餃子を勧められて注文➡大正解！タンメンは店構えでの予想に反して優しすぎる味でワカメがさらに優しさを演出してくれます少し垂らした自家製ラー油もただ辛いだけじゃない程よい酸味👍餃子の餡もしっかり懐かしい味付けで遠方からのリピーターが多いのも理解できます！いや～バスを間違って良かったです💧
はじめて伺いました。
とてもシンプルなお味☀️常連さん達の視線がとても痛かった💦女子１人はいただけない(笑)
平塚だけと思ったら厚木にもラオシャンあったのですね。
懐かしい安定の味でしょうか。
次回は餃子も食べよう。
ご馳走さまでした。
平塚市のご当地タンメンのラオシャンが厚木で頂けます。
写真は基本のタンメン林檎酢と塩のスープをそーめんで食べてるそんなイメージのタンメンです。
平塚市のラオシャン本店なスープは豚骨清湯です。
餃子はニンニクとニラの風味が強烈なカリカリ餃子です。
平塚タンメンの流れを組む厚木の名店と思う。
タンメンの味が優しくて優しくて。
で、ラー油でアレンジすると違う味わいに。
お店の人も楽しい。
最後に伺ったのが１年以上前なのでうるおぼえですが、最初に来店したきっかけは偶然通りかかったからです。
見た目はとてもシンプルで、麺、スープそして、ネギ。
ネギはあえて茎の白い部分をおおくしようしているのか？？スープは白濁系ですが、透明感があります。
味はあっさりしておりますがたぶんベースは豚だとおもいます。
お好みでラー油を足して自分好みにして食すという楽しみ方があります。
ここを訪れるお客さんはほぼ全員このラーメンを頼んでたと記憶してます。
独特なラーメン？ラーメンなのか？【平塚タンメン】というジャンルのなのか種類なのか。
2000年初期。
本厚木駅前に【タンメン】を名乗る屋台が夜に出ていました。
当時学生で、飲み会後や部活動で遅くなった時に食べて帰るのが楽しみでした。
ここにしかない味。
特別な思い出です。
大学在学中にこのタンメン屋台は見なくなってしまったのですが、同じ味が本厚木にあったのは知りませんでした。
ただ、屋台との関係は聞いたことがありません。
聞くことでもないと思ってます。
お店は親子なのか、元気なお母さん（おばあちゃん）と男性の方が回しています。
ここは朝（AM9時）からオープンしていて、バイク乗りの方が多く来るように見て取れます。
食べるときは特性のラー油を。
入れると刺激があり、これがないと始まりません。
ただラー油ですので量は注意してください。
ゆるやかな麺と透き通るスープ。
しゃきしゃきの玉ねぎ。
本厚木は多くのラーメン屋がありますが、特別感のある【ラオシャン】私はあと、バスロータリー前にある【相楽】とその近くにある【二代目梅家】。
この三店舗が学生時代を思い出す名店です。
また、来ます。
ごちそうさまでした。
最初はそのまま。
次にちょっとだけ酢を回して。
最後に辣油を底に沈んだ一味と一緒に。
ワカメと玉ねぎのシンプルな具材に柔めのストレートな麺。
餃子は厚めの皮にジューシーな餡でこれも美味しい。
好き嫌いわかれる、自分は好き刻み玉ねぎのみの潔さと、何ベースかわからないスープ(^^)ラー油で味変して二度美味しい。
あっさりとした旨みのあるスープ、にゅうめんを連想させる優し味の細麺、唯一無二の味（わかめタンメン¥490）。
具はシンプルに刻み玉ねぎとワカメのみ。
自家製ラー油で辛味を加えることもできる。
店は古いがそこがいい。
こちらで初めてラオシャン・タンメンを食べたのは20年以上前です。
初め食べ方か解らずそのまま食べて、まぁ何とも不思議なコクはあるけど味がしない正に湯（タン）だけだな〜、評判良いけど何処が美味しいのかな〜？？と思いました。
お店の人が見かねてお酢と辣油とお醤油をちょっと足して食べるのだよと、食べ方を教えて頂きました。
そして改めて食べてみてその時の衝撃たるや、何て美味しいのだろうと驚きました。
それから時々食べたくなって、たまに寄らせて頂いています。
もう随分以前から有るお店で最近のハイパーラーメン屋さんとは正に対局にあり、それでいてお客さんからずっとこのまま支持され続ける、そんなお店だと思います。
ワカメタンメンをいただきました！さっぱりとしてて美味しいです！！麺は細麺で、玉ねぎの甘みとお酢の酸味が相まった透き通ったスープ！美味です！餃子もおいしかったです！
お母さんが茹でるタンメンと卵焼きが美味しいです。
呑んだ後に最高！さっぱり淡白な味で、後味スッキリ。
卵焼きも、美味。
タンメンなのに野菜が入ってない。
店主のオバサンに言わせるとこれが本物のタンメンだそうです。
厚木だけだと思います。
私は～味は、タンメンも餃子も普通です。
おすすめの地元定番の味、たくあんぽいキムチでビール、餃子は野菜の旨味がいい、タンメンは麺と玉ねぎ透明なスープのみ、ラー油を底の粉もと、れんげに一杯入れてむせながら食べるそれが当たり前、さっぱりと癖になる味、ラー油が旨いのだ。
麺固めと注文の事たまに食べるワカメ入りの卵焼きも旨いホッとする。
愛があるねー。
酢感が強いなかなか他では見ないラーメン味は結構薄めで好みが分かれそう素ラーメンの他トッピングはワカメのみ(生卵もあったかな？)お店にある自家製？ラー油をいれた方がいいかも。
| 名前 |
厚木 ラオシャン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-228-7603 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 9:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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・厚木市にあるタンメンを提供している老舗のラーメン店。
店内は昭和の雰囲気を残してある。
おばちゃんとお兄さんも人柄が良く全てが昭和。
・関東圏以外の人には馴染みのないタンメンを初めて食べたがかなり美味しい。
流行りの二郎系とは真逆のベクトルで突き進んでる優しい味。
餃子も美味かった。
小泉さんはデビュー前によく来店されていたとの事。
ご家族は今でも。