注文してから鰻をさばきます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鰻はもちろん絶品で甘くなくあっさりしたタレも良いですそしていつも思うのがご飯の旨さやっぱりお店で出来たてを食すのが最高です昼丼は可愛い蒲焼きが乗っていますがランチには丁度いいですちなみに肝焼きも日本酒のお供に美味しいです。
明治36年創業だそうです美味しかったです疲れ切っていたので、元気が出ました見た目はとても奇麗な焼き上がり味も濃くも薄くもなくいい感じお米も固めで好きな具合生きてる鰻も見せてくれました。
注文してから鰻をさばきます。
若いうなぎでしたので、脂がのるまでもう少し。
うなぎの焼き加減、ご飯の炊き加減、タレは醤油ダレで甘みを抑えていて、職人の味で美味しかったです。
とても気さくで素敵な大将でした、ご馳走様です。
かなり前に一度行きましたタレが辛口で余り感動はなかった。
ちょっと、自分好みのタレの味ではなかった…サラダのドレッシング多すぎ。
※駐車場あり（離れた場所）
薄味で美味しく頂きました。
数十年ぶりに若荒井富士見店の鰻重を頂きました☺️回りの環境が大きく代わりビックリです😅
美味しかったです。
接客が良かったです。
ちゃんと作ってるから時間かかります。
皮を感じさせないフワフワな凄く美味しい鰻でした！また行かせていきたいと思います。
鰻はフワフワで皮を感じさせない柔らかさでした。
タレは甘くなく飽きのこない味付けで、大人になった気分でした。
店の方々もとても良かったです。
生きた鰻を見せていただきました！
とても美味しかったです！雰囲気もアットホームでとても感じの良いお店でした。
甲府駅に近い中央一丁目にもありますが、そちらは分煙じゃないという情報があったのと、車で道が混まなさそうだったので、富士見店の方を選びました。
お店の外にメニュー表示があって、並・中・上のお値段と鰻の量が明示してあったのがとても良心的で、入りやすかったです。
鰻は注文してから捌くので時間はかかりますが、関東風のふっくらで、タレが甘過ぎず、美味しかったです。
お店の女将さんの対応も良かったです。
創業100年を越える老舗 焼き加減は、ふっくらしていて年寄りに大人気少しタレが辛いので☆4
脂ののった冬の時期に食べたくなったうなぎ米は武川米で小粒だけど粘りけもなくタレを吸いすぎず相性よし うなぎはほっくり タレは甘すぎず辛すぎず、さらりとした後を引きすぎないバランス 吸い物はサッパリ粋な掲載 商い益々繁盛 うなぎ昇り, だって🎵春夏冬は、秋ない 二升は一しょう升の倍 五合 は一升の半分 店主も大女将も腰が低く、注文から仕上がりまで一時間を気にして声掛をしてくれる 気さくな心粋。
どこに行くにも子連れで食べに行く機会が多いので、完全禁煙であり、座敷もあり、子供椅子もありと、とても嬉しい条件が揃っているだけでも若荒井富士見店を選ぶには十分なのですが、さらにとても嬉しいことに仕事で近くを通りかかった際はかならずランチを食べに寄るくらい美味しいです。
「山梨の鰻は、べちゃべちゃして苦手」と先入観があったのですが、ここの鰻を食べて始めて「なるほど！このフワッと感を出したかったのか！」と納得できました。
家庭的で親子３代で利用しています❗孫達も鰻と帰りにくれるお菓子を楽しみにしてます❤
お店の方がとても対応が良く料理もとても美味しくて満足。
味良し。
サービス良し。
応対良し。
若干閉店時間が早いかな(-_-)それ以外はとってもおすすめです！だから結構しょっちゅう行きます(^o^)/
| 名前 |
若荒井 富士見店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-251-7272 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,16:30～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/wakaarai_fujimi?igsh=a3YzY2N5Nm05dHJo&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
昭和から創業の老舗です。
鰻が食べたくて初めてこちらに寄らせて頂きました。
電話でうな重を予約して大体何時に到着って伝えると着席してすぐに食べられますので行く前に電話する事をオススメします。
初めてだったのでうな重中を注文。
場所は中央病院の近くで駐車場はお店前にはなく、お店から50m先のお店とは反対側にあります。
家族経営な感じで、予約した座席に案内してくれたお姉さんスタッフはなんだか接客が不慣れな感じがしました。
テーブルにはうな重とお茶以外があらかじめセットしてありました。
着席してからお茶と急須を持って来てくれました。
急須あるのは有り難いです。
メインのうな重もすぐに運ばれて来て美味しく頂きました！タレは甘だれとかではなく、薄味のタレで食べやすい味、食べ終わった時に胃もたれしない感じで、鰻は若い鰻なのか全然骨が無くパクパクと食べられます。
漬物もぬか漬けで薄味の優しい味わい。
生サラダはわさびか辛子が入っているドレッシングだった味わいでわさびや辛子が苦手な私は駄目でした。
友達はこのドレッシングが美味しいと言ってましたが、わさびが平気な方は美味しく食べれそう。
お支払いはPayPayは使えず現金になりますので注意⚠して下さいね。