ここはランチでリーズナブルなのも用意しています。
はも料理専門店 三源庵 / / .
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夫の誕生日のお祝いで利用させていただきました。
鱧懐石のコースは、鱧落としや鱧のお造りの他に、浮袋や肝など珍しい部位もありました。
どれも美味しく、色んな鱧料理を楽しむ事ができました！予約の際、夫が誕生日である旨をこっそり記載させていただきましたが（笑）、松茸やチョコプレート等ご厚意でご用意いただきとても良い時間を過ごすことができました☺️ありがとうございました！是非お祝いにもおすすめのお店です✨
ジャズが店内に流れ落ち着いていてとても良かったです。
ランチで８名限定で食べれるミニコースは、おすすめです。
値段がリーズナブルで、品数もなかなか多いです。
店の人も親切だし明るいです。
はっきり行っておすすめです。
今まで食べてきた鱧はなんだったんだと思うほど美味しかったです。
お料理も申し分ないのですが、料理長さん、女将さんスタッフの方々含め、接客も丁寧で、お料理を分かりやすく説明して下さり、美味しさ倍増でした。
お料理の器も楽しめるお店です。
また、是非伺いたいも思うお店です。
年の瀬に昨年食べ逃したフグがどうしても食べたいと一休で検索し、昼間に空いてる店があまりないので、それが決めてで予約しました。
フグのコースで13000円くらいに焼きフグ＋白子を3000円くらいでつけられるのでこれしかない！と楽しみにして来店。
清潔感のある空間、また設え、来店時の応対もとても気持ちよく、ただただ快適な空間に料理の期待はマックスに上がりました。
いろんなところでフグを食べてきましたが酸味のきついポン酢も嫌いではないけど、ここのは酸味が甘くて、(糖分ではなく柑橘の甘さ)完全に飲めるポン酢です。
あれば買って帰りたいくらいの美味しさでした。
てっさから始まり、程よいタイミングで熱々の焼き白子、唐揚げの脂っこさも次のてっぴで完全に口の中はさっぱりしていざ、焼き→てっちり→雑炊→水物とボリュームがあってこの価格は間違いなくおすすめです。
食べて呑んで、5万くらいしたかな？と思ったけど税サ込みで16800円はとてもお得だと思います。
鱧も大好きなので夏も楽しみだし、この冬もう1回はいきたいですね。
行ってよかったです。
はもは、そう食べる機会があるわけではありません。
あるきっかけから、思い切りはもを食べたいと願い、専門店を調べて予約して、本日を迎えました。
多くは語りません。
是非足を運んでいただきたい。
はもは手がかかる食材と伺いました。
そこに情熱を持って取り組み、丁寧な仕事で一つ一つ提供していただいた大将と、その仕事をしっかり伝えていただいた女将さんに心から感謝します。
また来たい。
鱧を色々な調理法で食べ尽くせます。
全てのお料理がとても美味しく、それぞれもっともっと沢山食べたいと強く思いましたが、10品食べ切る頃には満腹でしたので、適切な分量なのだと感じました。
鱧の浮袋等初めて食べる部位や調理法もあり、終始楽しませていただきました。
お店の雰囲気もとても良く、また京都に行く際には訪れたいお店です。
とっても美味しいです‼️今まで食べた和食の中でも最高です。
鱧懐石料理を食しました。
ここのフルコースはとても美味しかった。
初めて鱧を食する人には、ここをオススメします。
お造り、一品料理の数々、鱧しゃぶと鱧出汁で作った雑炊。
ここは次回京都訪問時にはまた行きたいと思わせるお店でした。
鱧料理をリーズナブルにいただけるお店です。
お店の方も丁寧な応対で、落ち着いた雰囲気の店内なので、気持ちよく食事ができます。
夏は鱧、冬は河豚が堪能できる名店。
てっさの絶妙な厚み、てっちりのポン酢の爽やかで丸みのある旨みがたまりません❤️
義理の父の長寿のお祝いで利用しました。
お昼のはもミニコースランチを頂きました。
ノンアルコールビールでの乾杯でしたがどの料理も美味しく参加者全員に好評でした。
女将さんも気さくで楽しい時間を過ごせました。
ランチに鱧のミニ会席を食べに行きました。
個室でゆっくり優雅にお食事できました。
お料理が美味しかったもはもちろん女将さんもとても気さくで良かったです。
女将さんがとても気さくな方で話しやすく居心地が良かった。
料理もお昼の場合は電話予約にて予算を伝えればそれに応じた料理を提供していただけます。
自宅ではこんなに美味しい味は作れません。
上品な味でとてもおいしかったです。
落ち着いた雰囲気で、法事の後の会食に利用させて頂きました。
魚がメインですが、とても美味しく頂きました。
初めての鱧料理でした。
とても美味しかったです。
最後の鱧雑炊は最後まで食べました。
又お店の人のおもてなしも料理と同じくらい良かったです。
機会があれば又行きたいです。
美味しいのと、鱧料理はどこも高く設定していますが、ここはランチでリーズナブルなのも用意しています。
ご主人や奥さんは気さくで、京都の料理屋にありがちな高くとまった感じがないのでとても良かったです。
味は京風を追及してるし～器と料理の一体感もなかなか～しんじょうもおいしいよ～スタッフさんも～いいよ～
京都料理人のお味です！
七五三のお祝いで幕の内膳をいただきました。
幕の内膳は勿論、子供用のお料理も美味しかったようでペロッと食べていました。
おかみさんも気さくな方で、とても楽しい時間が過ごせました。
ありがとうございました！
高級感と清潔感と居心地の良さが最高です。
元上司に連れてきてもらいましたが、また行きたいです。
料理は見た目も味も申し分なし。
とても贅沢な時間でした。
鱧、グジ、フグ、スッポン、そして京のおばんざい、どれを食べても絶品ハズレなしのお店。
孫のお宮参りの後にお使いさせて頂きました。
御祝い毎という事もありましたが、一品一品お考えて作って頂き美味しく頂きました。
次は、はも料理を頂きたいと思います。
以前に子供のお食い初めでお世話になりました。
料理は個性があり真の京料理でした。
京料理は東山や嵐山に行きがちでしたがこちらの料理店はかなりオススメします。
女将さんもとても上品な方で京言葉で優しく話し掛けて頂きました。
次回京都に行ったら必ず三源庵さんで懐石料理を楽しみたいです。
| 名前 |
はも料理専門店 三源庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-681-7614 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 12:00～15:00,17:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
はも料理専門店です。
間違いなく、季節の味覚を堪能できます。
肉、皮だけでなく、肝、浮袋まで手間と工夫を凝らした料理がいただけます。
また、女将さんが一品ずつ、丁寧にお料理の説明をしてくださいます。
はも料理を、目で愛で、食べて味わい、聴いて楽しめます。
公共交通機関で伺うのは少々厳しい場所にありますが、また、はもの季節になったら、ぜひ訪れたいと思います。