薮憲さんは優しいです！
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季節的に、手打ちのざるそばが食べたくなったので・・・会社の同僚が以前に行ってたこのお店を思い出し訪店本日のサービスセット（平日：1
近江町市場の近くのお蕎麦屋さん。
こじんまりしたお店です。
ランチセットがとってもお得です。
私はお蕎麦を大盛りにしてセットのご飯はパス。
夫はお蕎麦大盛り、ご飯付きに天ぷらの追加、ニシンの山椒煮です。
十割そばもあるようですがいただいた二八(？)喉越し、ツルツルがとっても美味しかった。
ご飯のお供の手作り味噌２種を購入しました。
高齢のお母様と大将で仲良く営業されていて素敵なお店でした。
ちょっとこじんまりとしたお店ですが蕎麦はとても美味しいです。
おばさんの優しさに癒されます。
ご馳走様でした。
天ぷらも美味しかったです。
蕎麦豆腐も美味しい。
夕飯に、おろし蕎麦セット頂きました。
蕎麦は太めで歯応えがありました。
出汁巻き卵も美味しかった。
▫️1本路地入ったカウンターの小さなお蕎麦屋さん大きい通りから、少し入るとまたレトロな通りへ。
太蕎麦好きの私にとって、太蕎麦があることを知ったら足を運ぶしか...太蕎麦以外にも10割そばもありました。
カウンター6席と4人かけ位のテーブルが1つありました。
私が訪問した際は、常連そうなご夫婦のみでした。
物腰低い奥さんと、いかにもこだわり強そうな職人気質なご主人の2人で営んでいました。
味はもちろん、今までたべた蕎麦の中でも1番太いが、しっかりと蕎麦の香りがありました。
石川県のそば粉を使用してるとのことです。
他じゃ食べれないですね。
最後にデザートとして、お蕎麦のお菓子をもらいました。
大変素敵なお店でした(*^^*)
お昼のセットがお得。
天ぷら、ゴマ豆腐、自家製のご飯に風味味噌をのせて美味しく。
蕎麦は辛み大根おろしを追加しました。
天ざるそばを頂きました😁少し薄味ですが、蕎麦の香りはしっかりと楽しめます‼️蕎麦は細麺でした。
自分的にはもう少し太い方が好きかな😅また機会があれば行きたいお店です✨✨
お昼のセットを食べました。
蕎麦と白ご飯という組み合わせ。
ご飯ものとあったので、混ぜご飯かなと予想していたが、白ご飯だった。
蕎麦とご飯を一緒に食べたのは初めてだったので、不思議な感覚。
蕎麦は「ご飯」とはあまり合わない気がする。
金沢観光の時に蕎麦屋で検索。
皆様の評価が良かったので訪問。
開店の10分前には到着。
開店時間はほぼ時間通りお昼のセットを注文。
注文後、15分位で出てきました。
お蕎麦とお出汁が美味しくて良かった！あと、自家製みそも美味しく頂きました。
席数が少ないので混雑時は待ち時間があります。
カウンター席テーブル席が一つだけだが雰囲気はバチグー✨味もしっくりしていて満足です✨
金沢で越前蕎麦に近い蕎麦を食べたい時に訪れる店、それが「やぶけん」さん。
場所も近江町市場から歩いて直ぐです。
近江町市場で海鮮物も良いですが蕎麦も良いと思います。
海鮮食べてからも食べれるかも？笑笑自分は毎回、おろし蕎麦を食べてます。
大根おろしも店長から、辛味はどうされますか？って聞かれます。
自分はいつも辛味を注文します。
辛味は確かに辛い大根おろし。
その辛味が美味しい！！〆は蕎麦湯を食べ終わった器に入れて飲んでご馳走様です。
あえてリクエスト言えば、もう少し値段が手頃なら？っては思いましす。
福井で同じような、おろし蕎麦を食べたら値段はね。
おろし蕎麦の単品で９００円。
大学生の頃にバイト先でお世話になり、リスペクトする先輩のひとりであるY氏が経営するお店。
日本人離れした顔立ちの店主は、出会ってから20年以上経った今でも渋くとても素敵な方でした。
肝心の蕎麦もとても美味しく頂きました。
また伺いたいと思います。
900円のセットに100円追加でおろし蕎麦に。
大根の辛いところか甘めのところかどちら寄りがいいかお母さんが聞いてくださる。
少し太めのしっかりコシのある蕎麦が出てきた。
天ぷら ごま豆腐 ご飯にぬか漬け ご飯につける 生姜味噌と南蛮味噌まで出てきた。
甘味と蕎麦湯 もやってきて1000円で大満足です。
そばはとっても美味しいです！女将さんと息子さんは優しい人です。
丁寧にそばを美味しくなる食べ方を教えてくれました^_^
おつまみも、辛味大根おろしそばも最高‼️
薮憲さんは優しいです！ 手打ちおそばはとても美味しかった！ The owner is incredibly friendly and the handmade soba here is delicious and value-for-money.
内装、サービスはおいといて、おろし蕎麦は好み♪
お蕎麦も美味しい。
何を食べても美味しいです。
| 名前 |
やぶけん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2830-9448 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 6:00～21:00 [土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
福井県民なので（笑）外のメニューに『おろしそば』と書いてあったので気になって今日、お昼に食べに行って来ました！おろしは『辛い』のか『ふつう』か選べて、私は辛味をチョイスマジ辛かった！！辛味も含めてとても美味しかったです『十割』と『太打』もあったのでまた行きます。