人手不足にて一人での運営でしたがとにかく細部にまで...
らーめん岩本屋 松任店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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久しぶりに来店。
昔は美味かった気がするんですが、久しぶりに食べたら味がくどい。
脂は基本で多め。
多めにしたら新潟のラーメン潤ぽくなります。
麺は硬めよりかは普通で良かった。
普通でちょい硬い。
2022.10月再訪、現在背脂多めは原材料高騰、輸入が難しいのか貼り紙があり注文出来ませんでした。
今回食べると味が前より良かった。
特盛でも値段は同額。
やはり人の作り込みで味が変わるのかもしれません。
背脂無しは悪くは無いがノーマルだと物足りない感じでした。
唐揚げがライン登録で一個貰えましたがこちらはかなり美味しかったです。
ただ明らかに健康には悪そうな油ギッシュ感でした。
炙りメンマも以前はハマるくらい美味かったのに、なぜか受けつけない。
自分は半年か1年に１回で良いかなという感じ。
店員さんはキビキビいつも動かれていて好印象です。
自分の体質かもしれませんが、血糖値がおそらく上がるらしく食後、急激な睡魔に襲われます。
【２０２３年７月７日】仕事帰りにラーメン食べました。
麺は勿論のこと塩と豚骨のスープとトッピングの岩海苔はやめられないですね。
後は若い店員さんの対応もお見送りがキチンとしていて良かったですね。
活気があり味もいいと思います。
午後１時頃に行ったので空いていたためか麺柔らかめで注文して茹で時間がかかると言われましたが待ち時間はほぼ無かったです。
ホタテそば旨し！ホタテや麺は普通やけどとにかくスープが激ウマでした！定期的に岩本屋来てますがはじめてホタテそばチャレンジしましたがこのスープは美味しい！一度は食べる価値あるかと。
レギュラーメニューとしてもなんらかの形で有りな気はする。
イート券使えますよー！ちなみに定期的に岩本屋来たくなる理由は、豚骨醤油ラーメンが普通に美味しく、めちゃくちゃ美味しくて満足してごくたまに必ずリピートするって言う系統ではなく、必ず外れなく美味しいんだけど過激ではなく短期でリピートしてもいいなって思えちゃう感じですかねー。
コッテリ、濃厚好きですが、岩本屋の濃厚ラーメンは美味しいけど、ノーマルラーメンの方がまた食べたいってなりますわ。
それくらいノーマルは良い出来だと思う。
人手不足にて一人での運営でしたがとにかく細部にまで気がつける有能っぷり最高の接客でした！今のところ岩本での接客はここ以外でもハズレ無し！！一人で運営は対応が間に合わないことが多いですがここはそれを不快に感じさせない接客の質があったと思います。
期間限定ベジポタ辛味噌！毎年たべてます。
麺かため、味うすめ、脂きほん、辛レベル4これだけはどこより美味しい♡松任店が1番ドロドロ〜辛旨。
店員さんの親切さが、ラーメンの味以上に素敵ですね。
岩本屋、是空：あつもりの基本ができていません。
麺がヌメヌメ。
ダダ茹で上がっただけの麺をだしてきます。
あつもりは茹で上がった麺をいったん冷水で締めて、その後もう一度お湯に通し、温めたるのが基本ですよね。
どーしても食べたかった季節限定の汁なし担々麺を注文‼️ 辛さが選べます。
まず、麺がかたまり過ぎて初めはそのまま麺の塊を。
徐々にほぐれた感じ。
揚にんにくやラー油などドッピンクし美味しくいただきました😁 店員さんもかわいく、帰り玄関まで見送ってくれた😉 それは、ちょっと店内が落ち着いたからかも…
美味しいラーメンをちゃんと作って出したいという気持ちが味にも接客にも見える。
美味しかったら接客は適当でも良いでしょうというお店ではない。
普通も大盛も価格は同じですね‼️スープはもう少し多い方がよいかもしれない。
ラーメンは安定の美味しさですが、サービス面もしっかり教育されていて良いと思いました。
使ったことは無いですがきめ細かい味の指定や、それでも満足出来なかったら返金するとのこと。
安定の味(^^)d🎵最近は塩味にハマってます🎵
久しぶりに来店。
昔は美味かった気がするんですが、久しぶりに食べたら味がくどい。
脂は基本で多め。
多めにしたら新潟のラーメン潤ぽくなります。
硬めよりかは普通で良かった。
炙りメンマも以前はハマるくらい美味かったのに、なぜか受けつけない。
自分は半年か1年に１回で良いかなという感じ。
店員さんはキビキビいつも動かれていて好印象です。
自分の体質かもしれませんが、血糖値がおそらく上がるらしく食後、急激な睡魔に襲われます。
特盛り無料なのでコスパはよいです。
トッピングのお薦めは春菊です。
この辺はラーメン激戦区なので、勝ち残って欲しい良店です。
今のところどれをとってもウマい！しかもスタッフがキビキビしていること、余計に手間取らせないこと、券売機だからこそなのか提供までのスピードも申し分ない。
主力商品以外でも試してみる価値あり！と思わせてくれる。
一見さんになる予定だったのに、予想を超える味わいにリピート中。
豚骨醤油に背脂が入ったラーメンがメインのラーメン屋さん期間限定も色々だしてます。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は変更できます基本の背脂入豚骨醤油味らーめんは、もちもち小麦感の麺、ちょっと醤油感濃いめ、脂の多い感じ脂が苦手な方は少なめがオススメ麺の量は価格変わらずでお得感あります。
店員さんバタバタしてないし例正しい。
味はもちろん安定の旨さ‼️‼️迷ったら岩本屋行きまっし😆
個人的には好きなラーメン屋です😁味 麺の固さ 背脂の有無 等 選べます。
ここの唐揚げは大きいので お子様、女性の方、勿論、男性もですが お好みでカットもして頂けます😃HOTATE SOBA 濃厚醤油ラーメンの写真を載せさせて頂きます。
ちょいちょい行きます。
ここの塩つけ麺は個人的に濃さがいい塩梅なので好きですね。
期間限定のホタテラーメンも好きなので通常メニューに入れてもらえないかなあ。
あと、岩本屋は唐揚げがデカイのでそこも好きなポイントです。
他の店と同じように6個注文しようとしたら止められました。
たしかに1つで充分です(笑)
【濃厚ホタテそば】限定ラーメン？スープが少なく具材が乾燥していて 麺に吸い込んでいる雰囲気…時間帯的にどうとかスタッフの休憩時間、切り替えとかのタイミングっぽかったんですが、じゃあ 営業するなよ‼️
初めて食べましたけど、太麺は…苦手でした✨
親切で細やかな心遣いがあり美味しいくいただきました。
おいしいです。
ちょっと脂が多いけど。
味が塩っ辛い。
セット注文した一部が最後まで出てこなかった。
ラーメン以前りの問題店。
2度行ったが2度とも配膳ミスだった。
これじゃ偶然じゃないよな。
活気を演出しているがノリだけ。
カネとって配膳もしない店から感謝と書かれた煮玉子無料券渡されても興ざめする。
最高！接客味雰囲気！元気あっていいです。
| 名前 |
らーめん岩本屋 松任店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-218-4139 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:00～0:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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どこの店舗に入っても美味しいですね。
中盛大盛特盛が同じ値段でいただけるのがいいですね。