先日こちらの居酒屋に行きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ランチタイムに行きました。
私は豚肉のすき焼き鍋 函館のすき焼きは豚肉を使うって聞いてはいましたが、初めて食べました。
ちょいのみで使うタイプのお店では無いかな⁉️奥には最大８名程で利用できる個室も有ります。
若干お高めの値段設定に感じましたね。
ホッケ半身で980円大きくは無い。
飲み放題は９０分ビールは２杯までとか制約あります。
雰囲気で飲む感じかな⁉️
月〜金のランチ時間が土曜日も追加になっていました。
ランチは手頃価格。
味は可もなく不可もなし。
静かでゆったりとお食事できます。
平日の18時に訪問。
お店にはまだお客様は誰もおらず一番乗りのようでした。
店内はちょっと高級感があり、ちょい飲みというより接待でも使えそうな印象です。
店員の女性（女将さん？）の対応がとても良かったです。
まず運ばれてきた御通しが3品もあり、とても美味しくこれだけでお酒が進みます。
イカ刺し（990円）・自家製〆サバ（825円）・旬の盛り合わせ天ぷら（1078円）を次いで注文。
近年貴重なイカですがコリコリとした歯応えがいかにも新鮮。
わさびの他に生姜と茗荷が添えてあり心配りが伺えます。
〆サバも程よい酢加減と脂乗りでおすすめ。
揚げ物は特にホタテと牡蠣の天ぷらが絶品でした（珍しいですよね）大箱の居酒屋さんに比べ落ち着いて飲食できる環境でぜひまたお伺いしたいと思いました。
コロナ禍でお客様は少なめでしたが頑張って頂きたいと思います。
ご馳走さまでした。
カニグラタンが絶品。
この界隈なら間違いなくここがオススメ！
海鮮居酒屋じゃないが、ここのマグロとしめ鯖が他店より美味しい。
他のお料理も美味しい。
コースで食べ飲みしました。
たち天ぷら、たちぽん、などなどたくさん食べれてありがたかったです。
ビールもおいしいし。
函館旅行の時にホテル付近だったので利用させていただきました。
お通しから料理が最後まで全て美味しかったし、店内の雰囲気も良かったです🙆u200d♂️
お刺身が安くて美味しい。
料理も全て美味しい。
オススメ店。
同僚とけっこう行きます。
うるさく騒ぐお客さんがいないので、ここ好きです。
何を食べても美味しいけど、今回は御通しのポテトサラダと赤い器の豆腐、牡蠣フライが特に良かったです。
注文してから出てくるまで時間は掛かる時あるけど、美味しいから待ちます(笑)
先日こちらの居酒屋に行きました。
【料理の種類と味】日本料理を食べたい方、又は北海道（函館）の味を堪能したい方にはオススメです。
高級感のあるお店（外見）なので入りづらいかも知れません。
ですが、海鮮（刺身）であれば冷凍をしていないものが使われているので、そのままの北海道の海戦の幸の味を堪能できます。
【コース料理について】私達は5000円のコース料理（飲み放題込み）でお店側にお願いしました。
（5000コース）1.おとおし（手の込んだものでした三品）2.煮物3.焼き物4.揚げ物5.うどん6.デザート（ヨーグルトなど）五千円のコースであればこのようなコースになりました。
ですが、これ以上の（値段的に）コースをお願いするのであれば基本的に３日前からの予約であれば食材もけんとうできるとのことでした。
【接客、対応】私自身接客業の経験が無いので、生意気ながらにはなりますが。
とてもご丁寧な接客という、印象です。
料理の説明もご丁寧にされており、北海道に来たという実感がわきました笑【メリット、デメリット】もし、出張や旅行で函館という海の幸が豊富な土地に来られた方、又は地元の方であれば。
（店自体高級感があるので入りにくいと私は感じました。
）ですが、北海道の海の幸や日本の料理お酒を堪能されたいと言う方が居られましたら本当にオススメです。
味は本物です。
コスパ良く、ツクネも自家製でならでわの味で美味しいです。
I went to this tavern the other day.Cooking type and taste,Recommended for those who want to eat Japanese cuisine or to enjoy the taste of Hokkaido (Hakodate). It may be difficult to enter because it is a high-class store (looks).However, since seafood (sashimi) is used that has not been frozen, you can fully enjoy the taste of Hokkaido sea battle.About course dishes,We asked the shop side for a 5000 yen course meal (including all-you-can-drink).(5000 courses)1.Otoshi (three items that were elaborate)2.Simmered3. Ceramic ware4. Fried food5. Udon6. Dessert (eg yogurt)If it was a course of 5,000 yen, it became such a course. However, if you ask for a more (priced) course, you can basically use the ingredients if you make a reservation three days in advance.Customer service,I have no experience in the hospitality industry, so I will be cheeky. The impression is that the customer service is very polite. The explanation of the dishes is also carefully explained, and I realized that I came to Hokkaido.【merit and demerit】If you are on a business trip or a trip to Hakodate, a land rich in seafood, or a local one.(I felt it was hard to enter because the store itself was high-class.)If you want to enjoy Hokkaido seafood and Japanese cuisine and sake, I really recommend it.The taste is real.The cospa is good, and the tsukune is homemade and delicious with a unique taste.前几天我去了这个小酒馆。
烹饪方式和口味,推荐给想吃日本料理或品尝北海道（函馆）美食的人。
这是一家高档商店（外观），可能很难进入。
但是，由于使用了未经冷冻的海鲜（生鱼片），因此您可以充分享受北海道海上战斗的味道。
关于套餐,我们要求商店方提供5000日元的套餐（包括全友畅饮）。
（5000门课程）1.耳to（详细说明的三项）2.S3.陶瓷器皿4.油炸食品5.乌冬面6.甜点（例如酸奶）如果是5,000日元的套餐，它就变成了这样的套餐。
但是，如果您要价位更高的套餐，则基本上可以在提前三天预订的情况下使用食材。
客户服务,客户服务的印象很客气，对菜的解释也很讲解，我才意识到我来了北海道，我没有酒店业的经验，所以会很厚脸皮。
优缺点,如果您是商务旅行或函馆市，海鲜之乡或当地人。
（我觉得很难进入，因为这家商店本身就是高级的。
）如果您想品尝北海道海鲜和日本料理以及日本清酒，我真的很推荐。
味道是真实的。
cospa很不错，tsukune是自制的，味道独特。
なかなか、落ち着いた感じのちょっと高級感を感じさせるお店です。
接待には、いいかも！
美味しく頂きました。
なんでも美味しく、上品な感じ。
地酒が充実してます。
酷かった、席に着いて注文しても飲み物すら出てこない、我慢して待って20分位で飲み物その後何も出ず帰りました。
こんでないのになぜ？
| 名前 |
はこだて食道楽彦一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-33-0000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
好みの味付けで店員さんの対応が良いし、値段も高くはない。