肉厚ふわふわでサクサクっとしていて、絶品です。
なみおかうどん ～しん～ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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代替わりして初めて行きました。
カレーうどんなくなってたのは正直ショックでした。
…が鍋焼きうどん追加されていていただきました。
めちゃくちゃコシのある鍋焼きうどん初めてかも（笑）つゆも出汁がきいた優しい汁でした。
のってるエビ天は鍋焼きうどんでは食べたことのないような大きく太いエビでした。
バリウマ！ただなんであのレンゲ使ってるんでしょうか…すくえる量が少なすぎて使いづらいことこの上ないです。
【加筆修正】大将がどこかへ旅立ってしまったのですが、新しい店主になって復活。
店のシステムは変わりましたが、味は全く変わらず、うまい。
飲めるうどん屋になりましたね。
夜も9時までやってるらしいので、めっちゃ来やすくなりました。
【前の情報】細い通りにひっそりのれんがある感じのうどんやさんです。
店に入ると、「何玉？」と元気に聞かれるので、初めての場合は「１玉」と答えると、オーダー決まる前にうどん茹で始めます（茹で時間が長いらしいので）。
オーダーはカウンターにある紙にメニューから自分で書く形式で、書いたら店主に渡します。
天ぷらもとってもおいしいです（そしてでかい）。
お会計は上から下がっているざるに自分で入れて、お釣りをもらう形式なので、小銭あった方が楽です。
駐車場がないので、近くの駐車場どっかに止めるかしないとちょっと車はきついです（もちろん路駐は厳禁）。
おいしいので、１玉なんてつるっと食べちゃいますが、初めての人はまずは1玉からぜひ。
本格的な讃岐うどんを食べさせてくれます。
久しぶりにしっかりコシのあるうどんを食べてホクホクでした。
出汁しょっぱいです。
麺本来の味が消されてます。
ささくれ麺が自家製感じます。
天紙が茶色でベチャベチャになるほど、油汚れているのでしょうか？日曜日お父さんの趣味で作った 天ぷらうどんです。
初めていく人は少し戸惑うかもしれない。
注文は紙に書いて渡す。
新規の人は一玉まで。
注文を受けてから作る。
会計は自分でザルに入れる。
そんな独自のスタイルがある、普通に上品なうどん屋さんです。
特に揚げたての天ぷらは格別。
某有名うどんチェーンのような汚らしさもなく、美味しい讃岐うどんが食せます。
とにかく「うどん好き！」の方は一度は行って見て下さい。
最近CMで有名な丸亀○麺が好きな方もお試し下さい。
大将は閉店後に夜中・朝と時間は問わず、麺の仕込み(？)しています。
天ぷらは練り物中心ですが、アジフライは天下一品でこの値段。
システム？駐車場無し？などありますが自己責任でお願い致します。
その分の価値観は自分で決めて下さい。
建物の見た目にまず戸惑いました。
ですが、美味しいうどんでした。
太くて凄いコシの麺。
会計は自分で計算してザルに料金を入れるのでなるべく食べる物を決めあらかじめお釣りの出ない様に現金を準備しておいた方が良さげ。
器に津軽金山焼を使用されているのも良いです。
初めて入店の際は何も考えずに『ひと玉』と言ってから席に着きましょう。
大将がうどんを打っている間にゆっくりメニューを選べます。
消費電力ゼロのセルフ会計を採用しているので満足度次第で多く払うことも出来ます。
ずっと気になっていたのですが今日初めて行けました。
常連さんばかりのようで緊張しましたが、コシのある太めのうどん、あっさりなのにしっかりしたダシ、とても美味しく楽しむことができました。
レモンとの相性がとてもよくて驚きました。
かにかま天が美味しかった～次はかまたま食べにまた行きたいと思います。
コスパも最高でした。
友人から勧められて訪問しました。
注文方法まで教わってなく焦りましたが、店主が優しく教えてくれました。
天ぷらも揚げたてでどれも美味かったです。
爆うま。
麺も、汁も、揚げ物も。
競馬の実況が流れる店内へあなたも是非いきましょう。
次はカレーが食べたいなぁ。
うどん～perfect！出汁～perfect！！天ぷら～perfect！！ちくたまうどん600円に無料の生しょうがを発注。
うどんも天ぷらも作りおきせずに発注を受けてから茹でる、揚げるので最高の味わいです。
ゆでたてはうまい！そんで揚げたてはうまい！うまいもん食べられるのでゆで上がるまでの時間もただただ楽しみな時間です。
麺打ちも必要に応じて打っているようです。
青森駅から徒歩30分、往復ですと1時間かかりますがそれだけの価値もあると思います。
価格、味、ボリュームともに良し駐車場無しカウンターしかない店内一生懸命な店主が、一人で美味いうどんを作っている。
味のある店構え。
ザルを使ったセルフレジって、マジか(;｀･ω･)ﾉ。
面白すぎでしょ。
強面に、耳ピアス、そしてがっしりとした体から発せられる武闘派系のオーラをまとったマスターが、渾身の力と愛情(恐らく)で打つうどんは、腰が強くて強くて最高だ。
バターが乗せられた「かまたま」は、確かにカルボナーラ。
お洒落だし、本当に旨し！結論。
最高度にお勧めの手打ちうどん屋さんです。
注文してから茹でてくれて出汁が四国風です。
トッピングが選べます！自分で注文伝票を記入してから提出します！
システムが面白い。
腰のあるうどんと揚げたてのサイドメニューは最高に美味しい‼️
googleのあなたにおすすめを見て初めていきました。
システムは皆さんが書いているとおり独自の感じです。
味は本当に美味しかったです。
アジフライも最高でした。
本場讃岐うどんの伝承者。
あえてこのようなスタイル。
たまに、トッピングを間違えますが、そこはご愛嬌。
そのくらいの、緩いスタイルのお店だす。
しかしながら、うどんの味は超絶品です。
ぶっかけうどんがとにかく旨し！
初めて行きましたが、注文方法が独特です。
うどんの量が選べますが、初めての方は1玉をオススメされます。
席で注文表に自分で記入します。
かけとか、釜玉とか、ちくわとか。
値段も記入し15分くらいしたら出てきます。
かけとちくわで600円。
うどんは太め、コシがあり美味しいです。
駐車場はない？のか、目の前の施設に止めさせてもらいました。
ここでしか味わえない本格的な手打ちうどんです。
カウンター席のみで、家族連れにはオススメ出来ません。
昼時はいつも混んでるイメージです。
本場のさぬきうどん。
美味しすぎてサイフをお店に忘れてきてしまいました！店主さんの人柄、お店の雰囲気も◎また行きたいお店です。
うどんはその場で手打ちし、茹でるので注文してから20分かかるのですが、この時間が本当にワクワクします。
天ぷらの素材を香川から取り寄せ、本場香川の味をとことん追求している大将がまた格好いいです。
何度でも通いたくなる、心地の良いお店です。
青森で一番うまいうどん屋だと思います。
うどんの美味しさは言わずもがな、アジフライが、肉厚ふわふわでサクサクっとしていて、絶品です。
本格的なうどん❗これが本物です歯応えもあり出汁も旨いし天ぷらが揚げたてなので更に旨い❗(*μ_μ)♪
さぬきうどんの店。
さぬきの中でも歯ごたえ強め。
美味しいです。
| 名前 |
なみおかうどん ～しん～ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-739-2800 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水日] 11:00～14:30 [木金土] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ざるうどん並を注文、10分程できました。
とてもコシのある美味しいうどんでしたが、自分には出汁の塩っ気が強くて、すみませんが水で薄めました。
次は素うどんにします。
夜の晩酌セット1800円も気になるので長居は出来ない雰囲気ですが、機会があったら行きたいです。