朝6:00～からの営業の満大さんです。
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ストレート細麺で、鳥皮肉が歯ごたえがあり、美味しかった。
味噌も醤油も同じ麺です。
辛味噌で味変すると、さらに良い。
朝ラーでよく利用してます。
醤油の並をいただきました。
分厚いチャーシューが２枚にメンマとナルト、細めの加水率高めな麺としょっぱめなスープ。
自分は大好きです。
これで600円はコスパ最高です。
８時過ぎでしたが、自分の後は12人くらい待ちでした。
ご馳走さまでした。
夕方にラーメンが食べたいと思い、栃木県から下道で10時間かけて向かいました。
開店前(5:50)の到着でしたがお店やっていたのでそのまま入店。
ギリギリ空いているところに相席で着席。
ふつーのラーメンを発注。
次々に来店する客は座敷の小上がりに腰をかけて席が空くのを待っています。
程なくして着丼。
見た目はシンプルな醤油ラーメンスープは黒。
香りもいいです。
飲んでみると、ちょうどいい塩加減出汁加減、油加減。
悪くない。
麺を持ち上げてみると、細いストレート麺かな？すすると、(？)どうだろう？少し硬め？コシが強い？生？と考えているうちに食べ終わった。
チャーシューはトロトロ！メンマ大きめのものが多く入っている。
麺以外はいい(すごくいい)ケドうーん、どうだろう？最後にこのお店の会計システムが恐ろしい。
うつわをカウンターに自分で持って行きカウンター横の硬貨別で分けてあるザルに自己申告で入れていくシステム。
お釣りはそこから取り出します。
お札は別の入れ場所に入れてお釣りを取ります。
すごい。
まあ、忙しいのと、コロナ対策と考えればそういうものなのかな？朝から食べるラーメンは美味しいです🌴
朝6:00～からの営業の満大さんです。
何食べても美味しく いつも賑わってます。
テーブルに ニラ辛・ニンニク・酢などがあり味変で楽しめます。
味噌ネギらーめん ¥750/チャーシューごはん¥150
満大 醤油￥600安っ！卓上の辛みが大好きで 必ず半分程頂いてます。
駐車場が4台なので車だと待つことが多いです。
昼時は恐ろしく混みます。
醤油と塩しか食べた事がないですがどちらもしょっぱめですが美味しいです。
このお店で特筆すべきはテーブルに置かれた辛味でしょう。
ニラの入った辛味で入れ放題です。
こちらのスープによく合いますね👍醤油にはホウレン草、塩ラーメンにはホウレン草とコーンが。
ルーツはラーショ系なのでニラやネギがよく合います。
会計は驚きのセルフです😅沢山のお客さんに愛されてるいい店だと思います。
先日久しぶりに伺ったら気づいてしまった。
こんなにコロナ対策してない店は今どきないのでは、と。
お父さんお母さん2人ともノーマスク、入口にアルコールもない。
繁盛店だけに少し心配(;･д･)💦
大阪からツーリングで、朝食に利用しました。
6時からの早朝営業は非常に有難いですが、ラーメンは至って普通のラーメンでした。
セルフ会計の朝早くからやっているラーメン屋。
安心感のあるメニューは予想を越えることはない。
ラーメンショップや味Q好きなら。
2021.3 訪問早めに入店でスムーズに着席。
ネギラーメン750円好みのラーメンですね。
いつも味噌ラーメン、チャーシューも大ぶりで食べ応え十分、美味しく頂いてます。
料金も安く庶民の見方。
また行きます。
ひと通りメニューは試しました。
並の醤油が無難。
鶏もたまに。
最近チャーシューが小さくなったように感じるが、元々大きかったのでちょうどよい。
少ししょっぱい。
麺は硬めのほうが良いかも。
柔らかくなると麺の味が悪くなるような気がする。
ニラの辛味がクセになる。
駐車場が４台のみなのでいつも満車。
近くの有料に停めて歩くのが無難。
客席もおおく、回転も早い。
衛生面に難あり。
５回に１回は腹をくだす。
ニラの辛味なのか脂なのか胡椒なのか。
胡椒が怪しいと思う。
あの胡椒の缶の中はカビだらけなのでは…と思ってしまう。
朝から営業しており週1で利用してます。
ここのチャーシューが味が染みていて柔らかく美味しいです。
テーブルのニラ入りの辛みが味噌にめちゃくちゃ合います。
セルフレジのラーメンやさん。
テーブルにはすりおろしニンニクと辛味ニラが置いてあります。
醤油以外食べたこと無いですが、また食べたいなと思う味です。
此処は断然、ネギチャーシュー醤油味が一番。
950円ですが、チャーシューが美味しく休日の朝ラーで通っています。
鶏肉ラーメン！平日朝7時過ぎに来店。
注文してから提供が早いです。
スープ、麺ともに美味しいのですが鶏肉は少し硬めでした。
テーブルにあるニラ入りの辛いやつがくせになりどんどん追加してしまいます。
マスターは常連さんとテーブルで雑談しており注文が入ったらテキパキと作りそしてまたテーブルで雑談。
でもなぜかそれも心地よいと思える不思議な空間でした。
（いらっしゃいませ等の挨拶はちゃんとしてます）朝ラーメン用のメニューはなく営業時間通して同じメニューのようです。
また伺いたいと思います。
初来店。
結構早い時間から営業しているお店で、朝ラーに。
満大ネギラーメンを注文。
豚骨スープが濃厚で美味しくとても癖になります。
ラーショ的なネギもシャキシャキしていて美味しいです。
今度は他のメニューにも挑戦してみたいです。
朝ラーできます。
醤油を食べている人が多かった。
二日酔いの方、これからお仕事の方が淡々と食べている感じです。
店内は広く、床コンクリート、丸いすの殺風景ですが居心地は悪くないです♪
味は濃いめかな（つけ麺）？好みな味でしたいつも混んでいる印象。
朝ラーの定番店秋田市内にて朝から営業しているラーメン屋さん(８店舗？)の一店。
ラーメンも美味しいですが、満大の辛味のファンは多いはず！ついつい入れ過ぎてしまう。
クチコミ見て訪問。
駐車場ゎ店の前に4台程しか停められない皆さんろっちゅうしながら待ってます。
いざ、頂きましたが、ストレート麺・・・・・(T_T)う～ん😔 又、行きたいとゎ思わない‼ですね！
10年以上前からちょくちょく利用しています。
朝早く(6:00)から営業している。
メニューはそこそこあり、並、大盛、特盛が用意されていて、好みに合わせて注文できる。
特にネギがどっさり入ったメニューがお薦め。
つけ麺は味が濃いので、好みが分かれるかも。
昼時は混むので、午前中に行った方がいいと思う。
| 名前 |
拉麺職人 満大 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 6:00～14:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
祝日7:30頃に朝ラーで初訪問、6人待ち。
ちょっと独特な雰囲気だったので、隣で待つお客さんにシステムを聞いちゃいました。
ほぼセルフサービスな感じで、空いた席に自ら座り、しばらく待つとお母さんが注文をとりにくる。
食事が終わったらテーブルをキレイにして丼を返却して、お支払いは置かれたざるの中にお金を入れて退店する、という流れ。
特に案内も書いてないので、初めてだと戸惑うかも！ラーメン２つとネギチャーシュー丼１つで1